Kuru fasülye yetiştiriciliği ile ilgili deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
1- kuru fasülye yemeğinde tanelerin yumuşacık ve lezzetli olması ile ekilen toprağın çok alakası var.
2- topladıktan sonra kurutmak için havadar güneşli bir yere serip kurutmanızı tavsiye ederim. suni kurutma (sıcak hava + fan) sistemlerinde taneler kurusunlar da yüksek sıcaklıkta havaya maruz kaldıkların için bir nevi kavrulmuş oluyor. bu da tanelerin yemekte erimemesine, sert kalmasına taş gibi olmasına sebep oluyor. ayrıca tanelerin içindeki çivdiklenmeyi sağlayan canlı kısmı öldürdüğü için o fasülyeler tohum özelliğini yitiriyor.
3- toplanıp kurutuldaktan sonra çuvallara konulup içlerine tüp benzeri bir ilaç atılıyor. böceklenmesini önlemek için, yoksa hepsi çöp olur.
4- kuru karanlık serin bir yerde muhafaza etmek önemli.
2- topladıktan sonra kurutmak için havadar güneşli bir yere serip kurutmanızı tavsiye ederim. suni kurutma (sıcak hava + fan) sistemlerinde taneler kurusunlar da yüksek sıcaklıkta havaya maruz kaldıkların için bir nevi kavrulmuş oluyor. bu da tanelerin yemekte erimemesine, sert kalmasına taş gibi olmasına sebep oluyor. ayrıca tanelerin içindeki çivdiklenmeyi sağlayan canlı kısmı öldürdüğü için o fasülyeler tohum özelliğini yitiriyor.
3- toplanıp kurutuldaktan sonra çuvallara konulup içlerine tüp benzeri bir ilaç atılıyor. böceklenmesini önlemek için, yoksa hepsi çöp olur.
4- kuru karanlık serin bir yerde muhafaza etmek önemli.