Herkese selamlar..
Biliyorum herkes sütçülük ve besiciliğe merak salmış durumda, ve ilgili/ilgisiz herkes birşeyler soruyor. Sanırım bu merak bende de oluştu. 2 aydır sürekli okuyor ve araştırıyorum. Birkaç sorum olacak.
Elimizde var olanlar:
1) 200-300 dönüm tarla, hatta biraz daha fazla. Ekilmeyenler yerlerle birlikte 500-600 dönüm eder sanırım. (Büyük bir kısmı köye 2-3 km uzaklıkta ve gölete bitişik tarlalar)
2) 1 büyük, 1 küçük traktör ve bunların ekipmanları.
3) Ahır yapmaya yetecek kadar büyük, köydeki evimize 100 m mesafede kavaklık. Kavaklar yeni kesildi.
4) Yaklaşık 30 yıldır buğday, arpa, yulaf ve nadiren de patates ektiğimiz bu tarlaların bir kısmına silajlık mısır (ve biraz da yonca) ekmeyi düşünüyoruz. Buğday, arpaya da devam edeceğiz. (Bugüne kadar samanımızı köylülerimizi bedava, çok cüzi bir ücret karşılığı veya basit yardımlar karşılığı verdik.)
Köyümüz, Sivas ' ta. Merkeze bağlı Harmancık (Eskigulam Köyü). Kışın sıcaklık -20, -25 dereceye düştüğü yıllar oluyor.
Amacımız:
Sütçülük yaparak çok para kazanmak değil. Sanırım bu epey zor bir hedef.
Asıl amacımız başarılı olmak, para kaybetmemek, ya da şöyle söyleyeyim kaybedersek de çok para kaybetmemek. Rezil rüsva olmamak. 20 baş civarı hayvanla başlamayı düşünüyoruz.
Kredi kullanmayacağız.
Bakımı köyde bir çalışana yaptırmayı düşünüyoruz ama bu tam kesin değil. (Gözetim ve gerekirse bakım için kendim haftada 2 gün ayırabilirim. Kardeşim de yine 2 gün ayırabilecek durumda).
*********************
1) Sizce başarılı olmamız çok mu zor?
2) Eğer bu işe girersek seçmemiz gereken ahır tipi nedir? Biz Sivas ' ın ünlü soğuğuna rağmen, asıl sorunun sıcaklık olduğunu düşünerek, yarı-açık tip ahır düşündük. Bu doğru mu? Sivas ' a uygun bir ahır tip mi?
3) Okuduklarımız ve araştırdığımıza göre bakımı kısmen daha kolay olan Simental (kırma) ırkı hayvan düşünüyoruz. Sizce doğru seçim mi?
4) Eğer yapar isek, ahırı çok ilkel olmamak kaydıyla mümkün olduğunca ucuz tip bir ahır olarak düşünüyoruz (yarı-açık). Bu düşüncemiz doğru mu?
5) Gebe hayvan almak doğru olur yoksa buzağı alıp, yetiştirmek mi?
Zamanını ayıran ve cevap yazan arkadaşlara şimdiden çok teşekkürler..
Biliyorum herkes sütçülük ve besiciliğe merak salmış durumda, ve ilgili/ilgisiz herkes birşeyler soruyor. Sanırım bu merak bende de oluştu. 2 aydır sürekli okuyor ve araştırıyorum. Birkaç sorum olacak.
Elimizde var olanlar:
1) 200-300 dönüm tarla, hatta biraz daha fazla. Ekilmeyenler yerlerle birlikte 500-600 dönüm eder sanırım. (Büyük bir kısmı köye 2-3 km uzaklıkta ve gölete bitişik tarlalar)
2) 1 büyük, 1 küçük traktör ve bunların ekipmanları.
3) Ahır yapmaya yetecek kadar büyük, köydeki evimize 100 m mesafede kavaklık. Kavaklar yeni kesildi.
4) Yaklaşık 30 yıldır buğday, arpa, yulaf ve nadiren de patates ektiğimiz bu tarlaların bir kısmına silajlık mısır (ve biraz da yonca) ekmeyi düşünüyoruz. Buğday, arpaya da devam edeceğiz. (Bugüne kadar samanımızı köylülerimizi bedava, çok cüzi bir ücret karşılığı veya basit yardımlar karşılığı verdik.)
Köyümüz, Sivas ' ta. Merkeze bağlı Harmancık (Eskigulam Köyü). Kışın sıcaklık -20, -25 dereceye düştüğü yıllar oluyor.
Amacımız:
Sütçülük yaparak çok para kazanmak değil. Sanırım bu epey zor bir hedef.
Asıl amacımız başarılı olmak, para kaybetmemek, ya da şöyle söyleyeyim kaybedersek de çok para kaybetmemek. Rezil rüsva olmamak. 20 baş civarı hayvanla başlamayı düşünüyoruz. Kredi kullanmayacağız.
Bakımı köyde bir çalışana yaptırmayı düşünüyoruz ama bu tam kesin değil. (Gözetim ve gerekirse bakım için kendim haftada 2 gün ayırabilirim. Kardeşim de yine 2 gün ayırabilecek durumda).
*********************
1) Sizce başarılı olmamız çok mu zor?
2) Eğer bu işe girersek seçmemiz gereken ahır tipi nedir? Biz Sivas ' ın ünlü soğuğuna rağmen, asıl sorunun sıcaklık olduğunu düşünerek, yarı-açık tip ahır düşündük. Bu doğru mu? Sivas ' a uygun bir ahır tip mi?
3) Okuduklarımız ve araştırdığımıza göre bakımı kısmen daha kolay olan Simental (kırma) ırkı hayvan düşünüyoruz. Sizce doğru seçim mi?
4) Eğer yapar isek, ahırı çok ilkel olmamak kaydıyla mümkün olduğunca ucuz tip bir ahır olarak düşünüyoruz (yarı-açık). Bu düşüncemiz doğru mu?
5) Gebe hayvan almak doğru olur yoksa buzağı alıp, yetiştirmek mi?
Zamanını ayıran ve cevap yazan arkadaşlara şimdiden çok teşekkürler..
