Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

:) evde sıkılmışını tercih ederim herhangi bir gıda mühendisi ile münasebetiniz olsa aslında bu makinelerin nekadar mikrop yuvası olduğunu bilirdiniz ananasın dış kabuğu bakteri dolu.
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

dustero link=topic=81450.msg966396#msg966396 date=1423064328' Alıntı:
:) evde sıkılmışını tercih ederim herhangi bir gıda mühendisi ile münasebetiniz olsa aslında bu makinelerin nekadar mikrop yuvası olduğunu bilirdiniz ananasın dış kabuğu bakteri dolu.
Genişletmek için tıkla ...
Bende kimya proses mühendisiyim. Gıda mühendisi ile münasebete gerek yok. Bu proseslerin derslerini bende gördüm. Şu an üretimi yapılmakta olan, hazır satılan meyve suyu üretim proseslerinin hepsi bu ve benzeri şekildedir. Bu makineler çalıştırıldıktan sonra sterilizasyon işleminden geçirilir. Aynı süt sağım makinelerinde olduğu gibi. Aynı zamanda hammadde prosese girerken o sıvı karışımında da temizlenir. Aynı zamanda proses içerisinde bakterilerin yaşamlarını devam ettiremeyecek düzeyde sıcaklık mevcuttur. Ha tabiki evde sıkılmışın zevkide, tadıda ayrıdır ona benimde lafım yok :)
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

Kardeş ben gıda mühendisiyim, proseste herhangi bir sıkıntı gözlemlemedim,ki herhalde kabuğuyla işlendiğinden tereddüt ettin, ayrıca ürün elde edildikten sınra murlaka bu tarz işletmelerde mikrobiyolojik analiz yapılır.
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

doganbey1 link=topic=81450.msg966482#msg966482 date=1423073585' Alıntı:
Bende kimya proses mühendisiyim. Gıda mühendisi ile münasebete gerek yok. Bu proseslerin derslerini bende gördüm. Şu an üretimi yapılmakta olan, hazır satılan meyve suyu üretim proseslerinin hepsi bu ve benzeri şekildedir. Bu makineler çalıştırıldıktan sonra sterilizasyon işleminden geçirilir. Aynı süt sağım makinelerinde olduğu gibi. Aynı zamanda hammadde prosese girerken o sıvı karışımında da temizlenir. Aynı zamanda proses içerisinde bakterilerin yaşamlarını devam ettiremeyecek düzeyde sıcaklık mevcuttur. Ha tabiki evde sıkılmışın zevkide, tadıda ayrıdır ona benimde lafım yok :)
Genişletmek için tıkla ...

Ben bu sebepten zaten kutu meyve suyu içmiyorum :) evde sıkma meyve suyu yada dışarıda sıkma meyve suyu tercih ediyorum. Siz proseslerinizin bakteriyel tehlike içermediğini söyleyebilirsiniz ama gıda mühendisleri aynı şeyi düşünmüyor ve kutu meyve sularının oldukça sağlıksız olduğunu tv lerde dahi dile getiriyor sağlıklı bir meyve suyu çalkalama gerektirmez tüketiminiz 30 dakika sürse bile aynı konsantrasyonda tüketebilirsiniz :) Süt olayı ise bambaşka ona girmeyelim.
 
Benzer Konular
B dünya üçüncüsü olduk, biraz daha çalışırsak birinci oluruz... 3 289
TrakKulüp Gündem Bakan Vahit Kirişci: "Tarımda Avrupa'da birinci, dünyada 4.sıradayız" 1 789
TrakKulüp Gündem Bakan Vahit Kirişci, Tarım Politikasını Anlattı: "Kimin nereye ne ekeceğine birilerinin karar vermesi gerek" 3 1K
TrakKulüp Gündem Cumhurbaşkanı Erdoğan: "Birileri Türkiye tarımının öldüğünü, bittiğini, çiftçinin perişan olduğunu söylüyor" 43 7K
TrakKulüp Gündem Galip Umut Özdil: "Yazılanların üçte biri uygulansaydı, sorunlarımızı çözerdik" 0 812
F Fiat 450 veya 480 modeliyle birincil işlemede 5'li çizel ile patlatma yapılır mı? (Pulluksuz işleme) 1 1K
Z Türkiye bu ürünlerde dünyada birinci sırada 3 1K
TrakKulüp Gündem 23 Mart Dünya Yoğurt Günü | "Sahipsiz olan her şeye, sahiplenen birileri sahip çıkar." 0 285
TrakKulüp Gündem Fendt, Almanya'da Tüm Segmentleri Birincilikle Kapattı 4 1K
TrakKulüp Gündem Pakdemirli: "Ağaçlandırmada Avrupa Birincisiyiz" 0 347
necdetdemiral Satılık 60 adet birinci sınıf Kangal erkek toklu koçluk ağırlıklı 9 1K
M Köyümde büyükbş hayvancılığa başladm sorularıma cevap verecek birileri.? 18 1K
hacimmet Birinci Biçim Yoncalar Otlu Olurmu ? 0 614
S 4×2 55 56 on lastiğin biri fazla dıştan yiyor 0 736
S İki sorum var biri arka hidrolik deposu biri ön difransiyel yağı 0 915

Benzer Konular


Son Gönderiler

Üst Alt
Geri