Ezine peynirine lezzetini veren Kaz Dağları ' nda yetiştirilen koyun ve keçi ırkı yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı. Bunun küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde maliyetlerin yüksek olmasının yanında, çok düşük olan süt fiyatlarının dengeyi sağlayamamasından kaynaklandığı belirtildi.
Bayramiç İlçe Tarım Müdürü Vasfi Karaca, küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde geçen 10 yıla oranla yüzde 60 ' lık azalma olduğunu, aynı zamanda büyükbaş hayvancılığın da gelişmediğini söyledi. Karaca, 'İlçe genelinde 2000 yılında keçi ve koyun olmak üzere toplam 60 bin küçükbaş hayvan bulunurken, son yapılan tespit çalışmalarında bu sayının 29 bine düştüğü ortaya çıktı. Azalmanın önüne geçmek için İlçe Tarım Müdürlüğü ve Sosyal Yardımlaşma Vakfı ' nın ortak projesiyle yıl içinde 50 kişiye 500 ‘Saanen ' keçisi dağıtıldı' dedi.
Maliyetler arttı
TEMA Vakfı da hayvancılığın yoğun olduğu ilçeye bağlı Türkmenli Köyü ' nde 300 'Saanen' cinsi keçi dağıttı. Türkmenli Köyü ' nde 10 yıl önce 45 bin olan keçi sayısının şu an 20 bin olduğu bildirildi. Hayvancılıkla uğraşan Aslan Fidan, hayvancılıktaki azalmanın maliyetlerle ilgili olduğunu belirterek, '3 sene önce keçi sütü fiyatı 1 YTL iken şu an 70 YKr ' a düştü, ancak girdi maliyetleri arttı. Sürekli geriye gidiyoruz. Bu sebeple hayvanlarımızı satmak zorunda kaldık. Bu durum Ezine peyniri üretimini de olumsuz etkileyecek. Bunun için devlet teşvik yaratmalı. Yetiştirici hayvanına bakamayınca geçimini sürdürmek için satmak zorunda kalıyor' diye konuştu.
Yaklaşık 50 yıldır küçükbaş hayvan yetiştiren 75 yaşındaki İsmail Gülmez ise, şöyle dedi:
'10 yıl önce dört çobanım, 250 koyun ve 250 de keçim vardı. Her sene maliyetlerin önüne geçemediğimiz için koyun ve keçileri yavaş yavaş satmaya başladım. Şimdi elimde hiç hayvan kalmadı. Bu işi tamamen bıraktım. Maliyetin yüksek olmasının yanında süt fiyatlarının çok düşük olması küçükbaş hayvancılığı öldürdü.'
(Alıntı)
Bayramiç İlçe Tarım Müdürü Vasfi Karaca, küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde geçen 10 yıla oranla yüzde 60 ' lık azalma olduğunu, aynı zamanda büyükbaş hayvancılığın da gelişmediğini söyledi. Karaca, 'İlçe genelinde 2000 yılında keçi ve koyun olmak üzere toplam 60 bin küçükbaş hayvan bulunurken, son yapılan tespit çalışmalarında bu sayının 29 bine düştüğü ortaya çıktı. Azalmanın önüne geçmek için İlçe Tarım Müdürlüğü ve Sosyal Yardımlaşma Vakfı ' nın ortak projesiyle yıl içinde 50 kişiye 500 ‘Saanen ' keçisi dağıtıldı' dedi.
Maliyetler arttı
TEMA Vakfı da hayvancılığın yoğun olduğu ilçeye bağlı Türkmenli Köyü ' nde 300 'Saanen' cinsi keçi dağıttı. Türkmenli Köyü ' nde 10 yıl önce 45 bin olan keçi sayısının şu an 20 bin olduğu bildirildi. Hayvancılıkla uğraşan Aslan Fidan, hayvancılıktaki azalmanın maliyetlerle ilgili olduğunu belirterek, '3 sene önce keçi sütü fiyatı 1 YTL iken şu an 70 YKr ' a düştü, ancak girdi maliyetleri arttı. Sürekli geriye gidiyoruz. Bu sebeple hayvanlarımızı satmak zorunda kaldık. Bu durum Ezine peyniri üretimini de olumsuz etkileyecek. Bunun için devlet teşvik yaratmalı. Yetiştirici hayvanına bakamayınca geçimini sürdürmek için satmak zorunda kalıyor' diye konuştu.
Yaklaşık 50 yıldır küçükbaş hayvan yetiştiren 75 yaşındaki İsmail Gülmez ise, şöyle dedi:
'10 yıl önce dört çobanım, 250 koyun ve 250 de keçim vardı. Her sene maliyetlerin önüne geçemediğimiz için koyun ve keçileri yavaş yavaş satmaya başladım. Şimdi elimde hiç hayvan kalmadı. Bu işi tamamen bıraktım. Maliyetin yüksek olmasının yanında süt fiyatlarının çok düşük olması küçükbaş hayvancılığı öldürdü.'
(Alıntı)
