26 yıllık pide Ali Kaymak, Köşk ilçesinde bir lokantanın sahibi olduğunu ifade ederek, yaptığı pidelerin müşteriler tarafından çok beğenildiğini söyledi. Yaptığı pidelerin ününün Aydın ve ilçelerine yayıldığını belirten Kaymak, çevre ilçelerden toplu siparişler gelmeye başladığını kaydetti. Siparişlerin ulaşımında sorunlar yaşadığını anlatan Kaymak, ´´Bunun üzerine traktör satın alıp, römork kısmının alt tarafını ısı geçirmez ateş tuğlası, üstünü de alüminyum levha ile kapatarak seyyar fırın haline getirdim. Şimdi diğer ilçelerdeki cemiyetlere seyyar fırın ile gidip, pide yapıyorum. Böylece hem ulaşım sorununu çözmüş oldum, hem de davetliler sıcak pide yeme şansına sahip oldular´´ diye konuştu. Traktör römorkunda 6 kişilik bir ekiple çalıştıklarını ifade eden Kaymak, son zamanlarda birçok düğün ve sünnet töreninden davet aldıklarını vurgulayarak, talebi karşılamak için bir kamyon kasasını da pide fırınına çevireceğini aktardı.
(alıntı)
(alıntı)
