İşlemesiz tarım bir kavram olarak ekimden hasada kadar tüm işlemleri kapsayan bir sistemin adıdır. Anıza ekim Toprağın sürülmeden ve anızın (dik veya yatık) tümüyle toprak yüzünde bırakıldığı tarlalara yapılan ekimi ifade etmektedir.Üst üste tahıl, tahıl sonu baklagil veya yağ bitkileri ekimini de kapsayacağı gibi kimyasal nadastan sonra tahıl ekimi de, anızlar toprak yüzünde olduğu gibi kaldığından anıza ekim olarak kabul edilebilir.