Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğlu, Kurban Bayramı ' na kadar iddia edildiği gibi hayvan arz yetersizliğinin söz konusu olmadığını belirterek, ' ' Hayvan fazlalığından dolayı vatandaşlarımızın mağdur olmaması için Et Balık Kurumu tesislerine getirmeleri durumunda o günkü cari fiyattan ellerinde ne kadar hayvan varsa alınacaktır ' ' dedi.
Mirmahmutoğlu, yaptığı açıklamada, aylardır ' ' yeterli kurban olmadığı, fiyatların çok yüksek olacağı, vatandaşların kurban kesemeyeceği ' ' yönünde haberler yapıldığını ifade ederek, şunları söyledi:
' ' Şimdiye kadar iddia edildiği gibi hayvan arz yetersizliği söz konusu değildir. Türkiye ' nin hiçbir ilinde, hiçbir bölgesinde değildir. Hayvan fazlalığı vardır. Şu anda fazlalığı ne yapacağız diye bana telefonlar yağmaya başladı. Buna da tedbir getirdik. Satılamayan hayvanları Et Balık Kurumumuz hem büyükbaş, hem de küçükbaşı satın alacak. Kombinalarına getirmek kaydıyla.
Dolayısıyla vatandaşımız Türkiye ' nin çok uzak yerlerinden getirip de pazarlarda satamadığı hayvanı geri götürmek için nakliye parası ödesin istemiyoruz. Bu konuda Et Balık Kurumuna talimat verdik. Hayvan fazlalığından dolayı vatandaşlarımızın, tüccarlarımızın, celeplerimizin mağdur olmaması için Et Balık Kurumu tesislerine getirmeleri durumunda o günkü cari fiyattan ellerinde ne kadar hayvan varsa Türkiye ' nin her yeri dahil alınacaktır.
Yani Türkiye ' de hayvan arz yetersizliği yaygaralarının aksine, siz de gördünüz ki bugün maske düştü. ' '
Tüm Türkiye ' nin verilerini ekibiyle birlikte takip ettiğini belirten Mirmahmutoğlu, kurbanlık fiyatlarının Türkiye ortalamasına bakıldığında, geçen yılki fiyatların yüzde 10 altında bulunduğunu söyledi.
Şu anda tüm pazarlarda hayvan bulunduğunu, fiyatların makul olduğunu anlatan Mirmahmutoğlu, hayvanların canlı ağırlık olarak kilogram fiyatı Türkiye ortalamasının büyükbaşta 9.3 TL, küçükbaşta ise 10.2 TL dolaylarında bulunduğu açıkladı.
Trakya ' nın şaptan ari bölge haline getirildiğini, bu nedenle de Anadolu ' dan buraya hayvan naklinin belirli esaslara bağlandığını kaydeden Mirmahmutoğlu, belirtilen esaslara uyan hayvanların rahatlıkla Trakya ' ya girebildiğini kaydetti.
Trakya ' daki vatandaşların kurbanlık ihtiyaçlarını karşılayamayabilecekleri ihtimalini göz önünde tutarak, yurt dışından kurbanlık getirildiğini belirten Mirmahmutoğlu, getirilen büyükbaş hayvanlar içinde Angus cinsi hayvanların da bulunduğu söyledi.
Mirmahmutoğlu, Angus cinsi hayvanların geldikleri ülkelerde çok yağış ve ciddi miktarda ot bulunduğunu, meralarda özgürce beslendiklerini ifade ederek, dolayısıyla zapt edilmelerinin güç olduğunu bildirdi.
Angus ve benzeri cinslerin, aynı miktar yem yiyen bir süt ırkı büyükbaş 1 kilogram canlı ağırlık elde ederken, 1.5 kilogram ağırlık elde ettiklerine dikkati çeken Mirmahmutoğlu, ' ' Yani yemi ete çevirme oranı yüksektir. Çok ciddi et kalitesi var. Bu etler ilaç kalıntılarından uzak, diğer kalıntılardan uzak. Yağ oranı düşük, var olan yağında kas lifleri arasına dağılımı homojen olduğu için eti lezzetli ' ' dedi.
Türkiye ' de şimdiye kadar ıslah çalışmaları sırasında süt yönlü bir popülasyon oluşturulduğunu ve bugün süt üretiminin ihtiyacın üzerinde bulunduğunu belirten Mirmahmutoğlu, et tipi bir popülasyon oluşturulmasına çalıştıklarını, bu şekilde Türkiye ' nin hem et yönü hem de süt yönü güçlü popülasyonlara sahip olabileceğini anlattı.
Mirmahmutoğlu, ' ' Türkiye gibi polikültür tarımın yapıldığı ülkede hayvancılığın desteklenmesi gerekir düşüncesiyle çok ciddi destekler uyguladık. Bundan 6-7 yıl önce tüm hayvancılığa 83 milyon TL destek verilirken, şimdi 1 milyar 250 milyon TL verdik. O yetmedi, sıfır faizli 7 yıl geri ödemeli kredi kullanma imkanı getirdik. Çok ciddi bir kredi. 1 Ağustostan bugüne kadar da 25 bin yeni işletme kuruldu. 1.6 milyar TL de kredi kullanıldı ' ' diye konuştu.
Mirmahmutoğlu, yaptığı açıklamada, aylardır ' ' yeterli kurban olmadığı, fiyatların çok yüksek olacağı, vatandaşların kurban kesemeyeceği ' ' yönünde haberler yapıldığını ifade ederek, şunları söyledi:
' ' Şimdiye kadar iddia edildiği gibi hayvan arz yetersizliği söz konusu değildir. Türkiye ' nin hiçbir ilinde, hiçbir bölgesinde değildir. Hayvan fazlalığı vardır. Şu anda fazlalığı ne yapacağız diye bana telefonlar yağmaya başladı. Buna da tedbir getirdik. Satılamayan hayvanları Et Balık Kurumumuz hem büyükbaş, hem de küçükbaşı satın alacak. Kombinalarına getirmek kaydıyla.
Dolayısıyla vatandaşımız Türkiye ' nin çok uzak yerlerinden getirip de pazarlarda satamadığı hayvanı geri götürmek için nakliye parası ödesin istemiyoruz. Bu konuda Et Balık Kurumuna talimat verdik. Hayvan fazlalığından dolayı vatandaşlarımızın, tüccarlarımızın, celeplerimizin mağdur olmaması için Et Balık Kurumu tesislerine getirmeleri durumunda o günkü cari fiyattan ellerinde ne kadar hayvan varsa Türkiye ' nin her yeri dahil alınacaktır.
Yani Türkiye ' de hayvan arz yetersizliği yaygaralarının aksine, siz de gördünüz ki bugün maske düştü. ' '
Tüm Türkiye ' nin verilerini ekibiyle birlikte takip ettiğini belirten Mirmahmutoğlu, kurbanlık fiyatlarının Türkiye ortalamasına bakıldığında, geçen yılki fiyatların yüzde 10 altında bulunduğunu söyledi.
Şu anda tüm pazarlarda hayvan bulunduğunu, fiyatların makul olduğunu anlatan Mirmahmutoğlu, hayvanların canlı ağırlık olarak kilogram fiyatı Türkiye ortalamasının büyükbaşta 9.3 TL, küçükbaşta ise 10.2 TL dolaylarında bulunduğu açıkladı.
Trakya ' nın şaptan ari bölge haline getirildiğini, bu nedenle de Anadolu ' dan buraya hayvan naklinin belirli esaslara bağlandığını kaydeden Mirmahmutoğlu, belirtilen esaslara uyan hayvanların rahatlıkla Trakya ' ya girebildiğini kaydetti.
Trakya ' daki vatandaşların kurbanlık ihtiyaçlarını karşılayamayabilecekleri ihtimalini göz önünde tutarak, yurt dışından kurbanlık getirildiğini belirten Mirmahmutoğlu, getirilen büyükbaş hayvanlar içinde Angus cinsi hayvanların da bulunduğu söyledi.
Mirmahmutoğlu, Angus cinsi hayvanların geldikleri ülkelerde çok yağış ve ciddi miktarda ot bulunduğunu, meralarda özgürce beslendiklerini ifade ederek, dolayısıyla zapt edilmelerinin güç olduğunu bildirdi.
Angus ve benzeri cinslerin, aynı miktar yem yiyen bir süt ırkı büyükbaş 1 kilogram canlı ağırlık elde ederken, 1.5 kilogram ağırlık elde ettiklerine dikkati çeken Mirmahmutoğlu, ' ' Yani yemi ete çevirme oranı yüksektir. Çok ciddi et kalitesi var. Bu etler ilaç kalıntılarından uzak, diğer kalıntılardan uzak. Yağ oranı düşük, var olan yağında kas lifleri arasına dağılımı homojen olduğu için eti lezzetli ' ' dedi.
Türkiye ' de şimdiye kadar ıslah çalışmaları sırasında süt yönlü bir popülasyon oluşturulduğunu ve bugün süt üretiminin ihtiyacın üzerinde bulunduğunu belirten Mirmahmutoğlu, et tipi bir popülasyon oluşturulmasına çalıştıklarını, bu şekilde Türkiye ' nin hem et yönü hem de süt yönü güçlü popülasyonlara sahip olabileceğini anlattı.
Mirmahmutoğlu, ' ' Türkiye gibi polikültür tarımın yapıldığı ülkede hayvancılığın desteklenmesi gerekir düşüncesiyle çok ciddi destekler uyguladık. Bundan 6-7 yıl önce tüm hayvancılığa 83 milyon TL destek verilirken, şimdi 1 milyar 250 milyon TL verdik. O yetmedi, sıfır faizli 7 yıl geri ödemeli kredi kullanma imkanı getirdik. Çok ciddi bir kredi. 1 Ağustostan bugüne kadar da 25 bin yeni işletme kuruldu. 1.6 milyar TL de kredi kullanıldı ' ' diye konuştu.
