+ Konuya Cevap Yaz
4 sonuçtan 1 ile 4 arası gösteriliyor
  1. #1
    Ağır Abi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    28 Aralık 2007
    Şehir
    Isparta
    Yaş
    29
    Mesajlar
    22,634
    Adı geçen
    6 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu

    Çiftçinin Yeni Gelir Kaynağı Nar



    Gaziantep ' te Oğuzeli ve Nizip ilçeleri başta olmak üzere çevre illerde nar ekili alan her yıl artıyor. Ancak, nar üretimine karşılık bölgede yeterli tesis yok. Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında tarım ürünlerini işleyen, paketleyen ve depolayan tesislere yüzde 50 hibe desteği verilmesiyle birlikte nar tesisi yatırımlarının artması, bunun üretime ve ihracata yansıması bekleniyor.

    Kilis Organize Sanayi Bölgesi ' nde 2009 yılından beri faaliyet gösteren Eklim Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, günlük 100 ton yaş üzüm ve 100 ton nar işleme kapasitesiyle bölgenin en büyük kapasiteli meyve suyu üretim fabrikaları arasında bulunuyor.

    Elkim Gıda Genel Müdürü Mehmet Kanar Aa muhabirine yaptığı açıklamada, Güllüoğlu firmasının sahiplerinden Faruk Güllü ile ortak olarak satın aldıkları bu tesiste yaş üzüm pekmezi, Cevizli üzüm sucuğu ve yüzde 100 doğal nar ekşisi ürettiklerini belirterek, 'Kilis ' te tek firmayız. Gaziantep ' te de bizim gibi nar işleyen bir üretim tesisi yok. Nar ekşisini 2 yıldır yapıyoruz. Bölge için alternatif bir ürün, iyi bir gelir. Nar karlı bir ürün' diye konuştu.

    Tesislerinde nar suyu üretimi paketlemesi olmadığı için şu anda nar ekşisi yaptıklarını ifade eden Kanar, direk bölge çiftçisinden alım yaptıklarını, üretimde özellikle İslahiye ilçesinde çok fazla yetişen ekşi nar çeşidi olan 'nuz'u kullandıklarını söyledi.

    Narın patlatma ve taneleme makinesinden geçtikten sonra preste su haline geldiğini, pastorize edilerek filtreden geçtiğini, ev operatör sisteminde suyu uçurularak belli bir kıvama getirilen nar ekşisini ambalajlayarak müşterilerine gönderdiklerini anlatan Kanar, '12-15 kilo nardan 1 kilo nar ekşisi çıkıyor. Biz yüzde 100 nardan nar ekşisi yapıyoruz. İçerisine herhangi bir katkı maddesi katmıyoruz. Evlerde kaynatılarak yapılan klasik yöntemlerde narın antioksidan özelliği kayboluyor, bizim sistemimizde o özelliğini kaybetmiyor' dedi.

    -'İhracatını artırmamız lazım'-

    Salata ve yemeklerde kullanılan nar ekşisinin, bağışıklık sistemini güçlendirerek pek çok hastalıktan koruduğunu, güçlü bir antioksidan özelliği sahip olduğunu belirten Kanar, nar ekşisini doğal ürünler satan mağazalara, İstanbul-da 5 Yıldızlı otellerin tamamına yakınına verdiklerini, bu yıl markalarını oluşturarak küçük gramajlarla piyasaya da sunacaklarını kaydetti.

    Geçen yıl 1 ton nar ekşisi yaptıklarını, bu yıl ise 4-5 katını geçtiklerini belirten Kanar, şunları söyledi:

    'Devletimiz 7-8 yıldır sertifikalı fidanlara destek veriyor. Bölgede geçmişten beri zeytincilik, antepfıstığı, üzüm bağı var. Sertifikalı fidanlara destek verilmesiyle insanlar zeytin ve nara yöneldi. Bölgede yeterince zeytinyağı tesisi var, fakat nar tesisi yok. Özellikle bu yıl bölgemizde çok daha fazla nar var. Satın alacağımız narın yüzde 60 daha fazlasını aldık. Buna rağmen bölgede çok fazla kişiyi çevirmek zorunda kaldık. İstanbul ' daki ortağımızın ihracat departmanı ile görüştük. Bölgemizdeki narların gerek nar ekşisi gerek nar suyu olarak ihracatını nasıl yapacağımızı araştırıyoruz.'

    Mehmet Kanar, Ortadoğu ülkeleri, Türk Cumhuriyetleri ve Amerika ' nın potansiyel ihracat pazarları olduğunu belirtti.

    Kanar, 'Nar işleme kapasitemiz günlük 100 ton civarında. Fakat şu andaki pazarlama ağımız ve satışımız ona müsait değil. Yaklaşık bir haftada 100 ton nar işledik. Bölgede çok ciddi anlamda nar dikildi. İhracatını artırmamız lazım. Yurt dışından da talepler var, ama nar suyu paketleme yatırım çok yüksek. Ciddi bir soğuk zinciriniz olmalı. Önümüzdeki yıllarda paketleme yatırımı düşünüyoruz' dedi.

    -'Önemli bir gelir kaynağı oldu'-

    Gaziantep Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İbrahim Yılmaz da, meyve bahçesi kurulduğu takdirde sertifikalı fidanlarına dekar başına 50-300 TL arasında destek verildiğini belirtti.

    Gaziantep ' te nar ekili alanın 2008 yılında 7,289 dekar, 2009 yılında 7,917 dekar ve 2010 yılında 8,066 dekar olduğuna işaret eden Yılmaz, vatandaşların hızla nar bahçesi kurmaya devam ettiğini söyledi.

    Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında tarım ürünlerini işleyen, paketleyen ve depolayan tesislere yüzde 50 hibe verildiğini, nar ekşisi tesislerine de bu desteğin olduğunu belirten Yılmaz, 'Nar, önemli bir gelir kaynağı oldu. Nar ekşisinin üretilmesi son derece önemli. Katma değere dönüştürülüyor, böylece hem çiftçinin ürünü para ediyor hem de vatandaşımız ihtiyaç duyduğu böyle lezzetli bir gıda maddesini sağlıklı tesislerde üretilmiş olarak tüketme şansına sahip oluyor. Zaten nar ekşisinin kaynağı Gaziantep. Ticareti burada yapılıyor, buradan Türkiye ' ye yayılıyor' dedi.

  2. #2
    cemal ÖZTÜRK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    23 Nisan 2009
    Şehir
    Bilecik
    Yaş
    28
    Mesajlar
    4,237
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu

    Ynt: Çiftçinin Yeni Gelir Kaynağı Nar



    bende düşünüyodum nar dikmeyi ama pazar sorunu var burada

  3. #3

    Üyelik Tarihi
    18 Mayıs 2010
    Şehir
    Denizli
    Yaş
    41
    Mesajlar
    1,227
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu

    Ynt: Çiftçinin Yeni Gelir Kaynağı Nar



    nar işide gümledi pamuk para etmeyince her yer nar oldu 1.2 tl olan narı 70-80 krş a alan satan olmadı bu sene meyve suyuda enson 20 krs dan alıyordu

  4. #4

    Üyelik Tarihi
    28 Ekim 2010
    Şehir
    adana
    Yaş
    35
    Mesajlar
    720
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu

    Ynt: Çiftçinin Yeni Gelir Kaynağı Nar



    bizim 50 dekar hicaz narı var. geçen yıl 100 tl ye vermiştik toptan. bu yıl 60 tl ye verdik.
    bunun 1 . sebebi kalite idi. geçen yılki kadar kaliteli ürün alamadık yağmurların aşırı olmasından dolayı.
    2. sebebi ise yurtdışı talebin kriz gerekçesi ile az olması idi.

    netice şu ki bu haliyle bile bahçe tarladan yani yıllık ekimden çok daha karlı arkadaşlar.

+ Konuya Cevap Yaz

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu anda 1 kullanıcı bu konuyu görüntülüyor. (0 kayıtlı ve 1 misafir)

Benzer Konular

  1. Ormanlar köylüye gelir kaynağı oluyor
    Konu Sahibi Hermiyas Forum Diğer
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 15.Mayıs.2014, 19:28
  2. Çiftçinin yeni gelir kapısı Brüksel lahanası
    Konu Sahibi Hermiyas Forum Lahana
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 15.Aralık.2013, 16:34
  3. Yeni toprak reformu: Devlet Baba çiftçinin Robin Hood’u oluyor
    Konu Sahibi Hermiyas Forum Çiftçi Muhabbetleri
    Cevap: 9
    Son Mesaj : 12.Ağustos.2013, 07:36
  4. Çiftçinin yeni kardeşi; Köstebeg
    Konu Sahibi Ağır Abi Forum Tarım ve Hayvancılık Haberleri
    Cevap: 11
    Son Mesaj : 12.Eylül.2012, 12:20
  5. Süs bitkileri çiftçinin yeni umudu
    Konu Sahibi Ağır Abi Forum Tarım ve Hayvancılık Haberleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12.Mart.2009, 21:02

Arama Motoru Etiketleri

traktör, tarım, çiftçilik, tarım makineleri, tarım aletleri SEO Blog

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Mesaj Yazma Yetkiniz Var
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Var
  •  
Yukarı Çık
Hakkımızda
TrakKulüp, Türkiye'nin en büyük çiftçi paylaşım sitesidir. Sitemizde traktörler, biçerdöverler, tarım makineleri, tarım aletleri, çiftçilik, tarım ve hayvancılık ile ilgili 1.000.000'dan fazla mesaj bulunmaktadır.

62.000 üyemiz gibi sizi de aramızda görmek isteriz.
Bizi Takip Edin
trakkulup@trakkulup.net
DMCA.com Protection Status