Dünyada tarım dört firmanın tekelinde
8 Ağustos 2013
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Güvenliği raporu ile tarımsal üretiminin gelecek haritasını çıkardı. Dünya tarımının dört firmanın tekelinde bulunduğunu anlatan Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Ülke tarımının daha da gelişmesi için yeni stratejik planlar hazırlıyor ve uygulamaya koyuyoruz dedi.
Bakanlığın raporuna göre, dünya tarımı dört firmanın tekelinde bulunuyor. Bu firmalar, tahıl ticaretinin yüzde 75ini yönetiyor. Dünya devleri, tarımın geleceğini hesaba katarak, başka ülkelerde arazi kiralıyorlar. Türkiye gıdada güvenli konusunda dünya ülkeleri sıralamasında yedinci sırada bulunuyor. Bakan Mehdi Eker, Gıda Güvenliği konusunda hazırlanan raporla ilgili olarak şu bilgileri verdi:
ÜÇ STRATEJİK ALAN
Globalleşen dünyada bugün 3 önemli stratejik alan bulunuyor. Bunların başında gıda geliyor. Diğer iki alan ise su ve enerji. İnsanların sağlıklı bir yaşam sürdürmesinin en önemli koşulu ise güvenli gıda ile mümkün. Gelişmiş ülkelere baktığımızda, kendi topraklarının yanı sıra başka ülkelerde satın alma veya kiralama yöntemiyle üretim yaptıklarını görüyoruz.
İŞTE O DÖRT ŞİRKET
Yapılan araştırmalara göre, 203 milyon hektar alan, bu kapsamda uluslararası şirketlerce ya satın alınmış ya da kiralanmış. Bu şirketler, İngiltere, Amerika, Çin, Hindistan ve İsraile ait. Bu şirketlerin kiraladığı veya satın aldığı topraklar ise başta Afrika ülkeleri olmak üzere Brezilya, Flipinler, Endonezya ve Laosda bulunuyor. Dünya tarımının neredeyse tamamı 4 büyük uluslararası firmanın tekelinde bulunuyor. Bu firmalar, tahıl ticaretinin yüzde 75ini yönetiyor. Bu firmalar ise Cargill, ADM, Bunge ve Louıs Dreyfus.
TÜRKİYENİN YERİ NERESİ?
Tarım ve hayvancılıkta önemli atılımlar yaptık. Dünyanın 11nci tarımsal gücüyken, 7inci sıraya yükseldik. Avrupanın en büyük tarımsal ekonomisi haline geldik. Türkiye, gıda üretim ve temini yönünden güvenlik sorunu olmayan bir ülkedir. Gıda maddeleri açısından net ihracatçıdır. Kendini doyuran Türkiye, milyonlarca turisti de doyurduğu gibi artan ürünlerini de ihraç ediyor. Tarımının gelişmesi için yeni stratejik planlar hazırlıyoruz.
Ekipler sürekli takipte
BAKAN Eker, halkın güvenli gıdaya ulaşması için gerekli düzenlemeleri yaptıklarını söyledi. Yasa ve yönetmeliklere aykırı üretim yapan ve satanlara izin verilmediğini belirten Eker, denetim ekiplerinin sürekli takipte olduğunu kaydetti. Eker, şunları söyledi: Biz merdiven altı tabir edilen üretimlere izin vermiyoruz. Hijyenik ortamlarda üretilen kaliteli ürünlerin halka sunulması için çaba gösteriyoruz. Bu kurallara uymayanlara gereken müeyyideler uygulanmaktadır. Vatandaşlarımızdan da yönetmeliklere uygun olmayan ürünleri almamalarını rica ediyorum.
Gıda güvenliği nedir?
GÜNÜMÜZDE eski usül gıda işleme ve tüketiciye sunma yaklaşımlarında gerek tüketicinin bilinçlenmesi gerekse ülkelerin gıda yasalarını daha sağlıklı ve güvenli gıda üretme doğrultusunda güncellemeleri nedeniyle çok önemli değişimler meydana geldi ve gıda güvenliği konusu son yılların en önemli toplumsal konusu oldu. Gıda güvenliği kavramına dar bir çerçeveden bakıldığında, gıdaların amaçlanan kullanımına uygun olarak hazırlanması ve tüketildiğinde tüketicilere zarar vermemesi anlamında kullanılan bir kavram olmakla beraber daha geniş anlamda gıda kaynaklı hastalıklara neden olan biyolojik, fiziksel ve kimyasal etkenleri önleyecek şekilde gıdaların işlenmesi, hazırlanması, depolanması ve son tüketiciye sunulmasını tanımlayan bilimsel bir sistem döngüsüdür. Güvenli gıda ise her türlü bozulma ve bulaşmaya yol açan etkenden arındırılarak tüketime uygun hale getirilmiş gıda olarak tanımlanıyor.
Suyun yüzde 70i tarımda
· Devletin üst kademesiyle de paylaşılan Gıda Güvenliği raporuna göre, dünyada kullanılan suyun yüzde 70i tarımda, yüzde 22si sanayide, yüzde 8i de evlerde tüketiliyor.
· Geçtiğimiz yüzyılda dünya sıcaklığının 0,74 derece arttı.
· Rapora göre, küresel ısınmanın olumsuz yönlerini gidermek için kuraklığa dayanıklı türlerin geliştirilmesine gerekiyor.
8 Ağustos 2013
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Güvenliği raporu ile tarımsal üretiminin gelecek haritasını çıkardı. Dünya tarımının dört firmanın tekelinde bulunduğunu anlatan Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Ülke tarımının daha da gelişmesi için yeni stratejik planlar hazırlıyor ve uygulamaya koyuyoruz dedi.
Bakanlığın raporuna göre, dünya tarımı dört firmanın tekelinde bulunuyor. Bu firmalar, tahıl ticaretinin yüzde 75ini yönetiyor. Dünya devleri, tarımın geleceğini hesaba katarak, başka ülkelerde arazi kiralıyorlar. Türkiye gıdada güvenli konusunda dünya ülkeleri sıralamasında yedinci sırada bulunuyor. Bakan Mehdi Eker, Gıda Güvenliği konusunda hazırlanan raporla ilgili olarak şu bilgileri verdi:
ÜÇ STRATEJİK ALAN
Globalleşen dünyada bugün 3 önemli stratejik alan bulunuyor. Bunların başında gıda geliyor. Diğer iki alan ise su ve enerji. İnsanların sağlıklı bir yaşam sürdürmesinin en önemli koşulu ise güvenli gıda ile mümkün. Gelişmiş ülkelere baktığımızda, kendi topraklarının yanı sıra başka ülkelerde satın alma veya kiralama yöntemiyle üretim yaptıklarını görüyoruz.
İŞTE O DÖRT ŞİRKET
Yapılan araştırmalara göre, 203 milyon hektar alan, bu kapsamda uluslararası şirketlerce ya satın alınmış ya da kiralanmış. Bu şirketler, İngiltere, Amerika, Çin, Hindistan ve İsraile ait. Bu şirketlerin kiraladığı veya satın aldığı topraklar ise başta Afrika ülkeleri olmak üzere Brezilya, Flipinler, Endonezya ve Laosda bulunuyor. Dünya tarımının neredeyse tamamı 4 büyük uluslararası firmanın tekelinde bulunuyor. Bu firmalar, tahıl ticaretinin yüzde 75ini yönetiyor. Bu firmalar ise Cargill, ADM, Bunge ve Louıs Dreyfus.
TÜRKİYENİN YERİ NERESİ?
Tarım ve hayvancılıkta önemli atılımlar yaptık. Dünyanın 11nci tarımsal gücüyken, 7inci sıraya yükseldik. Avrupanın en büyük tarımsal ekonomisi haline geldik. Türkiye, gıda üretim ve temini yönünden güvenlik sorunu olmayan bir ülkedir. Gıda maddeleri açısından net ihracatçıdır. Kendini doyuran Türkiye, milyonlarca turisti de doyurduğu gibi artan ürünlerini de ihraç ediyor. Tarımının gelişmesi için yeni stratejik planlar hazırlıyoruz.
Ekipler sürekli takipte
BAKAN Eker, halkın güvenli gıdaya ulaşması için gerekli düzenlemeleri yaptıklarını söyledi. Yasa ve yönetmeliklere aykırı üretim yapan ve satanlara izin verilmediğini belirten Eker, denetim ekiplerinin sürekli takipte olduğunu kaydetti. Eker, şunları söyledi: Biz merdiven altı tabir edilen üretimlere izin vermiyoruz. Hijyenik ortamlarda üretilen kaliteli ürünlerin halka sunulması için çaba gösteriyoruz. Bu kurallara uymayanlara gereken müeyyideler uygulanmaktadır. Vatandaşlarımızdan da yönetmeliklere uygun olmayan ürünleri almamalarını rica ediyorum.
Gıda güvenliği nedir?
GÜNÜMÜZDE eski usül gıda işleme ve tüketiciye sunma yaklaşımlarında gerek tüketicinin bilinçlenmesi gerekse ülkelerin gıda yasalarını daha sağlıklı ve güvenli gıda üretme doğrultusunda güncellemeleri nedeniyle çok önemli değişimler meydana geldi ve gıda güvenliği konusu son yılların en önemli toplumsal konusu oldu. Gıda güvenliği kavramına dar bir çerçeveden bakıldığında, gıdaların amaçlanan kullanımına uygun olarak hazırlanması ve tüketildiğinde tüketicilere zarar vermemesi anlamında kullanılan bir kavram olmakla beraber daha geniş anlamda gıda kaynaklı hastalıklara neden olan biyolojik, fiziksel ve kimyasal etkenleri önleyecek şekilde gıdaların işlenmesi, hazırlanması, depolanması ve son tüketiciye sunulmasını tanımlayan bilimsel bir sistem döngüsüdür. Güvenli gıda ise her türlü bozulma ve bulaşmaya yol açan etkenden arındırılarak tüketime uygun hale getirilmiş gıda olarak tanımlanıyor.
Suyun yüzde 70i tarımda
· Devletin üst kademesiyle de paylaşılan Gıda Güvenliği raporuna göre, dünyada kullanılan suyun yüzde 70i tarımda, yüzde 22si sanayide, yüzde 8i de evlerde tüketiliyor.
· Geçtiğimiz yüzyılda dünya sıcaklığının 0,74 derece arttı.
· Rapora göre, küresel ısınmanın olumsuz yönlerini gidermek için kuraklığa dayanıklı türlerin geliştirilmesine gerekiyor.
