09.09.2013 Şarap yapımı..


İlk başta üzümleri çiğniyoruz, sonra çiğneniklerini iyice sıkmak için çuvallayıp suyu bitene kadar tekrar çiğniyoruz. Sonra bunun suyunu süzüp depoluyoruz. Bizim 200 litre kadar oldu,dayımında 90 litre civarı. Neyse sonra bi ölçek var tat ölçme derecesi o derece 24 e gelene kadar şeker atıyoruz. Bizimkine tam 14 kg şeker attık anca ayarlandı :D 2-3 ay sonrada içilmeye başlancak yıl başına yetişçek :D


















 
Ynt: 09.09.2013 Şarap yapımı..

tümosan 4155 link=topic=67978.msg772732#msg772732 date=1378757066' Alıntı:
Kolay Gelsin :) Ev yapımı namıssız etkili :D
Sağolasın.. Hemde çok etkili 3-4 bardakta pert :D

mff 285 sss link=topic=67978.msg772735#msg772735 date=1378757335' Alıntı:
hazır olsunda yılbaşına kadar bi tadarız bakalım nasıl ev yapımı ;D
Aynen. Ev yapımı diğerlerine benzemez bunu tadı 10 numara :D
 
Ynt: 09.09.2013 Şarap yapımı..

Neferist link=topic=67978.msg772748#msg772748 date=1378758378' Alıntı:
şirince bir şarap markası :)
Sağol öğrenmiş oldum :D Bizde seneye üzüm sıkma makinesi almayı planlıyoruz ama bakalım. Böyle çok zor oluyor sabah 10 dan 5 e kadar uğraştık :D

Mahmutt link=topic=67978.msg772752#msg772752 date=1378758629' Alıntı:
Sirke olup küpler aşındırsa
Pekmez olup şifa dağıtsa
Kendi halinde tadına varılsa
Şaraba mahal verilmese

Hayırlısı olsun...
Sağol..
 

Benzer Konular