Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği ortaklığında yürütülen 'Çiğ Sütte Kalitenin Desteklenmesi Projesi' kapsamında uygulamada pilot il olarak seçilen; Balıkesir, İzmir, Bursa, Tekirdağ ve Ankara ' da kurulan 'Çiğ Süt Analiz Laboratuvarlarının açılışını; Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi EKER, Balıkesir, İl Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğünde gerçekleştirdi.
Balıkesir ' den, sinevizyon aracılığı ile uygulamadaki diğer illere bağlanılarak gerçekleştirilen açılışlar öncesi, Tekirdağ ' daki Çiğ Süt Analiz Laboratuvarı bahçesinde düzenlene törene; Vali Ali YERLIKAYA, Belediye Başkanı Op. Dr. Adem DALGIÇ, NKÜ Rektör Vekili Prof. Dr. İhsan SOYSAL, Vali Yardımcısı Aydın TETIKOĞLU, Özel İdare Genel Sekreteri Mustafa YEL, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Cevdet SOYAK, İl Gıda Kontrol ve Laboratuvar Müdürü İbrahim Halil BAKIR, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Tekirdağ Merkez Birliği Başkanı Şaban AYTAÇ,Kamu Kurum Müdürleri,STK Başkanları, süt üreticileri ile davetliler katıldı.
Tekirdağ Çiğ Süt Analiz Laboratuvarı açılışında ilk konuşmayı, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Tekirdağ Merkez Birliği Başkanı Şaban AYTAÇ gerçekleştirdi. AYTAÇ konuşmasında, Açılışı gerçekleşecek Laboratuvar ile birliğimize bağlı 248 köyümüzde, 1348 işletmemizden 26 bin sağmal hayvanımızın sütünden numune alınarak, gerekli tahliller yapılacak. Bundan sonra, ürettiğimiz sütler daha kaliteli olacak dedi.
İl Gıda Kontrol ve Laboratuvar Müdürü İbrahim Halil BAKIR da; Yaklaşık 1 Milyon TL ' ye malolan, Tekirdağ Çiğ Süt Analiz Laboratuvarı ' nın finansmanının, Tekirdağ Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ' ne bağlı süt birlikleri tarafından karşılandığını ifade ederek, 28 Ağustosta ilk numuneyi aldıklarını ifade ederek, şu ana kadar 16 bin numune analiz için laboratuarda. Yıl boyunca bir hayvandan 3 ila 5 numune analiz için alınacak ve çok ciddi bir veri tabanı teşkil edilecek dedi.
Belediye Başkanı Op. Dr. Adem DALGIÇ da; Trakya ' nın özelikle Tekirdağ ' ın, tarım açısından önemli bir şehir olduğunu ifade ederek, hayvancılığın Tekirdağ ' da gelişmesine katkı sağlayacak bu tesisin hayırlı olmasını diledi.
Vali Ali YERLIKAYA da; İnovasyona açık bir şehir olan Tekirdağ ' ın, bu projede pilot şehir olmasının oldukça önemli olduğunu ifade ederek, 159 bin büyükbaş hayvan varlığına sahip Tekirdağ ' da; 60.300 ineğin, aktif süt veriminde olduğunu ve ülke süt üretiminin % 2,10 ' unun Tekirdağ ' da üretildiğini belirtti. Üretimde kaydiliğin çok önemli olduğuna vurgu yapan Vali YERLIKAYA, Tekirdağ ' da üretilen her bir değerin, yapılan çalışmalar ile niteliği arzu edilen seviyeye çıkacak. Bu nasıl olacak, sizlerin destekleri ile olacak. İçinizden gelen, 1 Milyonu aşan bir yatırımla, artık ürettiğimiz sütler daha da kaliteli olacak dedi. Konuşmasının sonunda emeği geçen herkese teşekkür eden Vali YERLIKAYA, Tekirdağ Çiğ Süt Analiz Laboratuvarı ' nın hayırlı olması dileğinde bulundu. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi EKER ' in Balıkesir ' deki konuşmasının ardından, ilk bağlantı Tekirdağ ile gerçekleştirildi. Vali Ali YERLIKAYA, protokol ve süt üreticileri, bağlantı ile birlikte kurdeleyi keserek açılışı gerçekleştirdiler.
Açılış sonrası laboratuvarı gezen Vali YERLIKAYA, laborentlerden çiğ süt analizindeki uygulamalar hakkında bilgi aldı.
25 Eylül 2013
tekirdagtarim.gov.tr
