Öncelikle Bu Yazıyı Yazmakla Yazamamak Açısında Oldukça Git Geller Yaşadım Acaba Kendi Kendimi Zan Altında Bırakırmıyım Diye Uzunca Düşündüm Fakat Daha Sonra Bunu Foruma Açıklamanın Çok Yararlı Olacağını Düşündüm Çünkü Bu Konuda O Kadar Yanlış Şeyler Biliyoruz Ki Ben Bir Sebze-Meyve Üreticisi Olarak Bunları Açıklamakla Kendimi Yükümlü Hissettim Biraz Uzun Bir Yazı Dizisi Olacak Umarım Sıkılmazsınız Şimdiden İyi Okumalar
Arkadaşlar Yukarıdada Belirttiğim Gibi Bu Paylaşımı Yazı Dizisi Halinde Yapacağım
Yazılar Bana Ait İnternetten Araştırdığım Kaynakları Birleştirerek Oluşturdum İçerisinde Bulunan Formüller Ve Sınıflandırmaların Tamamı Alıntıdır...
Öncelikle bilinen adıyla hormonları yani bitki gelişim düzenleyicileri tanımamız gerekiyor bunun içinde önce hormonları tanımamız gerekiyor peki nedir bu Hormon?
HORMONLAR
Bitki büyüme ve gelişmesinde en önemli rol oynayan hormonlardan 5 ana hormon grubu bitki bünyesinde mevcut olduğu yapılan araştırmalarda belirlenmiştir. Bunlar;
Oxinler
Sitokininler
Gibberellinler
Etilen
ABA
Bitki bünyesinde meydana gelen fizyolojik faaliyetlerin çoğunluğu bu hormonların kontrolü altındadır.
Hormonların etkileri daima bir denge içersinde birbirlerini tamamlayıcı veya bir diğerinin etkisini azaltıcı olarak ortaya çıkar.
Günümüzde hormonlardan bitkilerde büyümeyi ve gelişmeyi yönlendirici özellikleri dikkate alınarak çok yönlü yararlanılmaktadır.
Ve en önemlisi -ki bence bugün ki hormon lafına alerjimizin kaynağı- çok sayıda kimyasal madde hormon olmadığı halde hormon olarak adlandırılmakta bu ise kavram kargaşasına neden olmaktadır
Bu durumda bizim neleri hormon olarak nitelendireceğimiz çok önemli şimdi buna bir göz atalım;
-Bitki bünyesinde oluşması,
-Oluştuğu yerden başka bir yere taşınabilir olması,
- Taşındığı yerde değişik yaşam olaylarını yönetmesi ve düzenlenmesi,
-Çok düşük konsantrasyonlarda bu etkilerini göstermesi gerekir.
Yukarıda yazdığım 4 özelliği taşıyan bütün bileşikler hormondur tabi gerçekten hormon olanların tamamı doğal ve bitki bünyesinde oluşur/oluşmalıdır.
Öte yandan bitki bünyesinde bulunan bu doğal bileşiklerin yanında bu bileşiklerin kimyasal yapılarına az veya çok benzeyen sentetik bileşiklerde yapılmış ve hormon etkilerinin olup olmadığı araştırılmıştır. Bunlardan birçoğunun bitkide doğal bulunanlardan çok daha aktif oldukları, yani çok daha az kullanıldıklarında benzer etkiler oluşturdukları belirlenmiştir.Bitki bünyesinde bulunmayan bu tip bileşiklerin doğal hormonlarla karıştırılmamaları gerekir.
Bitkide mevcut olmadığı halde hormon etkisi gösteren maddelere sentetik hormon adı verilmektedir fakat kavram karışmasını önlemek için bitkide hormon etkili tüm maddelere bitki gelişim düzenleyici denmektedir..
Hormonlar başlangıçta yalnız tohumların çimlenmesinde, meyve, fidan ve çeliklerin köklendirilmesinde kullanılmıştır. Daha sonra tohumdan hasada kadar geçen devrede verim artışı, ürün kalitesinin yükseltilmesi ve bitkilerin hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığın arttırılması amacıyla ülkemizde ve tüm dünya ülkelerinde kullanılmaya başlanmıştır. Ancak dikkat edilmesi gereken husus diğer kimyasallarda olduğu gibi BGD lerin de yazılı olan tavsiyeye uygun olarak kullanılması gerekmektedir.
Hormonların dünyada kullanım alanları;
-Çelikle çoğalmanın sağlanması
-Tohum çimlenme gücünün arttırılması
-Çiçeklerin teşvik edilmesi veya geciktirilmes
-Soğuğa dayanıklılığın arttırılması
-Meyve tohumunun arttırılması
-Meyve iriliğinin arttırılması
-Periyodisitenin azaltılması
-Meyve olgunluğunun erkene alınması veya geciktirilmesi
-Meyve kalitesinin iyileştirilmesi
-Hasadın kolaylaştırılması
-Meyve muhafaza süresinin uzatılması
-Meyve renginin iyileştirilmesi
-Meyve ve yaprak dökümlerinin kontrolü
-Doku kültürü çalışmaları
-Islah çalışmaları
-Bitkilerin hastalık ve zararlılara dayanıklılığının arttırılması
Evet görüldüğü gibi BGDleri tarımın birçok alanında kullanıyoruz peki bunlar sağlığa zararlımıdır bunu tam olarak bilemesemde doğal olmayan kimyasal olan her şey insan sağlığına zararlıdır diye düşünüyorum tıpkı tarım ilaçları gibi nasıl ilaçları aşırı dozda kullanınca sağlığa zararlı hale geliyorsa BGDler de aynı şekilde aşırı dozda kullanıldığı zaman sağlığa zararlı hale gelmektedir
Ülkemizde hormonlar domates, patlıcan ve kabakta zaman zaman üreticiler tarafından kullanılmaktadır.
Bitki Gelişim Düzenleyicilerinin ambalajı üzerinde bulunan etikete uyularak kullanılması gerekmektedir.
Hormonlarla ilgili gereksiz yapılan spekülasyonlar neticesinde sebze fiyatları anormal ölçüde düşmüş ve üretici mağdur olmuştur.
Bu konuda en büyük destek basına düşmektedir.
Hormonlar kullanılan sebzelerde kalıntı bırakmadığı gibi sebzelerde bugüne kadar insan sağlığına olumsuz etkileri konusunda da bir kaynağa rastlanmamıştır.
Hormonlar bazı sebzelerde Hollanda, İspanya, İtalya gibi ülkelerde dahil tüm dünyada kullanılmaktadır.
BGD ' ler, bitki bünyesinde üretildikleri gibi, sentetik olarak da elde edilebilirler. Bir kısmı, bitkilerde uyarıcı veya teşvik edici etki gösteren BGD ' lerin, bir kısmı da, büyümeyi kısıtlayıcı veya yavaşlatıcı, hatta durdurucu etki gösterirler. Gelişmeyi teşvik edici ve engelleyici maddeleri birbirinden kesin sınırlarla ayırmak pek mümkün değildir. Çünkü BGD ' ler, bitki büyümesinin değişik devrelerinde ve değişik bitki organlarına değişik konsantrasyonlarda uygulandıklarında farklı etkiler gösterebilir.
Diğer bir ifade ile:
- Bir maddenin büyütücü etkisi olup olmadığı, kullanım miktarı yani konsantrasyonu ile anlaşılır. BGD ' ler, bir konsantrasyonda teşvik edici özellik gösterirken, başka konsantrasyonda da engelleyici özellik gösterebilirler.
- Bitkinin değişik organları BGD ' lere farklı reaksiyonlar gösterirler. Örneğin bir BGD, bir taraftan sürgün büyümesini artırırken, diğer taraftan kök büyümesini engelleyebilir.
- Bitkinin değişik gelişme devrelerinde BGD ' lerin etkileri farklı olur. Örneğin, bir BGD vejetatif büyüme devresinde teşvik edici özellik gösterirken, çiçek teşekkülü devresinde engelleyici özellikte olabilir.
- Değişik bitki türlerinin aynı BGD ' den etkilenmeleri farklı olabilir. Örneğin uzun gün bitkilerinde çiçek teşekkülü çoğalırken, kısa gün bitkilerinde çiçek teşekkülü azalabilir
Yarın Ki Yazımda Bunların Sınıflandırmaları Ve Etkin Maddeleri İle Devam Edeceğim...
-İlginize Teşekkürler-
Kubilay Fikri BOZTEPE
Arkadaşlar Yukarıdada Belirttiğim Gibi Bu Paylaşımı Yazı Dizisi Halinde Yapacağım
Yazılar Bana Ait İnternetten Araştırdığım Kaynakları Birleştirerek Oluşturdum İçerisinde Bulunan Formüller Ve Sınıflandırmaların Tamamı Alıntıdır...
Öncelikle bilinen adıyla hormonları yani bitki gelişim düzenleyicileri tanımamız gerekiyor bunun içinde önce hormonları tanımamız gerekiyor peki nedir bu Hormon?
HORMONLAR
Bitki büyüme ve gelişmesinde en önemli rol oynayan hormonlardan 5 ana hormon grubu bitki bünyesinde mevcut olduğu yapılan araştırmalarda belirlenmiştir. Bunlar;
Oxinler
Sitokininler
Gibberellinler
Etilen
ABA
Bitki bünyesinde meydana gelen fizyolojik faaliyetlerin çoğunluğu bu hormonların kontrolü altındadır.
Hormonların etkileri daima bir denge içersinde birbirlerini tamamlayıcı veya bir diğerinin etkisini azaltıcı olarak ortaya çıkar.
Günümüzde hormonlardan bitkilerde büyümeyi ve gelişmeyi yönlendirici özellikleri dikkate alınarak çok yönlü yararlanılmaktadır.
Ve en önemlisi -ki bence bugün ki hormon lafına alerjimizin kaynağı- çok sayıda kimyasal madde hormon olmadığı halde hormon olarak adlandırılmakta bu ise kavram kargaşasına neden olmaktadır
Bu durumda bizim neleri hormon olarak nitelendireceğimiz çok önemli şimdi buna bir göz atalım;
-Bitki bünyesinde oluşması,
-Oluştuğu yerden başka bir yere taşınabilir olması,
- Taşındığı yerde değişik yaşam olaylarını yönetmesi ve düzenlenmesi,
-Çok düşük konsantrasyonlarda bu etkilerini göstermesi gerekir.
Yukarıda yazdığım 4 özelliği taşıyan bütün bileşikler hormondur tabi gerçekten hormon olanların tamamı doğal ve bitki bünyesinde oluşur/oluşmalıdır.
Öte yandan bitki bünyesinde bulunan bu doğal bileşiklerin yanında bu bileşiklerin kimyasal yapılarına az veya çok benzeyen sentetik bileşiklerde yapılmış ve hormon etkilerinin olup olmadığı araştırılmıştır. Bunlardan birçoğunun bitkide doğal bulunanlardan çok daha aktif oldukları, yani çok daha az kullanıldıklarında benzer etkiler oluşturdukları belirlenmiştir.Bitki bünyesinde bulunmayan bu tip bileşiklerin doğal hormonlarla karıştırılmamaları gerekir.
Bitkide mevcut olmadığı halde hormon etkisi gösteren maddelere sentetik hormon adı verilmektedir fakat kavram karışmasını önlemek için bitkide hormon etkili tüm maddelere bitki gelişim düzenleyici denmektedir..
Hormonlar başlangıçta yalnız tohumların çimlenmesinde, meyve, fidan ve çeliklerin köklendirilmesinde kullanılmıştır. Daha sonra tohumdan hasada kadar geçen devrede verim artışı, ürün kalitesinin yükseltilmesi ve bitkilerin hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığın arttırılması amacıyla ülkemizde ve tüm dünya ülkelerinde kullanılmaya başlanmıştır. Ancak dikkat edilmesi gereken husus diğer kimyasallarda olduğu gibi BGD lerin de yazılı olan tavsiyeye uygun olarak kullanılması gerekmektedir.
Hormonların dünyada kullanım alanları;
-Çelikle çoğalmanın sağlanması
-Tohum çimlenme gücünün arttırılması
-Çiçeklerin teşvik edilmesi veya geciktirilmes
-Soğuğa dayanıklılığın arttırılması
-Meyve tohumunun arttırılması
-Meyve iriliğinin arttırılması
-Periyodisitenin azaltılması
-Meyve olgunluğunun erkene alınması veya geciktirilmesi
-Meyve kalitesinin iyileştirilmesi
-Hasadın kolaylaştırılması
-Meyve muhafaza süresinin uzatılması
-Meyve renginin iyileştirilmesi
-Meyve ve yaprak dökümlerinin kontrolü
-Doku kültürü çalışmaları
-Islah çalışmaları
-Bitkilerin hastalık ve zararlılara dayanıklılığının arttırılması
Evet görüldüğü gibi BGDleri tarımın birçok alanında kullanıyoruz peki bunlar sağlığa zararlımıdır bunu tam olarak bilemesemde doğal olmayan kimyasal olan her şey insan sağlığına zararlıdır diye düşünüyorum tıpkı tarım ilaçları gibi nasıl ilaçları aşırı dozda kullanınca sağlığa zararlı hale geliyorsa BGDler de aynı şekilde aşırı dozda kullanıldığı zaman sağlığa zararlı hale gelmektedir
Ülkemizde hormonlar domates, patlıcan ve kabakta zaman zaman üreticiler tarafından kullanılmaktadır.
Bitki Gelişim Düzenleyicilerinin ambalajı üzerinde bulunan etikete uyularak kullanılması gerekmektedir.
Hormonlarla ilgili gereksiz yapılan spekülasyonlar neticesinde sebze fiyatları anormal ölçüde düşmüş ve üretici mağdur olmuştur.
Bu konuda en büyük destek basına düşmektedir.
Hormonlar kullanılan sebzelerde kalıntı bırakmadığı gibi sebzelerde bugüne kadar insan sağlığına olumsuz etkileri konusunda da bir kaynağa rastlanmamıştır.
Hormonlar bazı sebzelerde Hollanda, İspanya, İtalya gibi ülkelerde dahil tüm dünyada kullanılmaktadır.
BGD ' ler, bitki bünyesinde üretildikleri gibi, sentetik olarak da elde edilebilirler. Bir kısmı, bitkilerde uyarıcı veya teşvik edici etki gösteren BGD ' lerin, bir kısmı da, büyümeyi kısıtlayıcı veya yavaşlatıcı, hatta durdurucu etki gösterirler. Gelişmeyi teşvik edici ve engelleyici maddeleri birbirinden kesin sınırlarla ayırmak pek mümkün değildir. Çünkü BGD ' ler, bitki büyümesinin değişik devrelerinde ve değişik bitki organlarına değişik konsantrasyonlarda uygulandıklarında farklı etkiler gösterebilir.
Diğer bir ifade ile:
- Bir maddenin büyütücü etkisi olup olmadığı, kullanım miktarı yani konsantrasyonu ile anlaşılır. BGD ' ler, bir konsantrasyonda teşvik edici özellik gösterirken, başka konsantrasyonda da engelleyici özellik gösterebilirler.
- Bitkinin değişik organları BGD ' lere farklı reaksiyonlar gösterirler. Örneğin bir BGD, bir taraftan sürgün büyümesini artırırken, diğer taraftan kök büyümesini engelleyebilir.
- Bitkinin değişik gelişme devrelerinde BGD ' lerin etkileri farklı olur. Örneğin, bir BGD vejetatif büyüme devresinde teşvik edici özellik gösterirken, çiçek teşekkülü devresinde engelleyici özellikte olabilir.
- Değişik bitki türlerinin aynı BGD ' den etkilenmeleri farklı olabilir. Örneğin uzun gün bitkilerinde çiçek teşekkülü çoğalırken, kısa gün bitkilerinde çiçek teşekkülü azalabilir
Yarın Ki Yazımda Bunların Sınıflandırmaları Ve Etkin Maddeleri İle Devam Edeceğim...
-İlginize Teşekkürler-
Kubilay Fikri BOZTEPE
