Gilaburu hasadı başladı

08.10.2014 - 02:30 | Son Güncelleme: 07.10.2014-22:42

Milliyet.com.tr »
Ekonomi »
Haber


Gilaburu hasadı başladı
İç Anadolu’da Kayseri’nin bazı ilçelerinde ve ağırlıklı olarak Erciyes Dağı’nın Güney eteklerinde yetişen ’Gilaburu’ olarak bilinen meyvenin hasadına başlandı

Genelde ekim ve kasım ayında hasadı yapılan bu meyve, su içinde bir ay salamuraya yatırıldıktan sonra acılığı kaybolarak içilebilir hale geliyor. Gilaburu meyveleri salamuraya yatırıldıkları küp ve plastik kaplardan günlük içilecek miktarda çıkartılarak içiliyor.

Bu günlerde hasadı başlayan gilaburu meyvesi 4-5 TL arasında satışa sunuluyor.


 

Benzer Konular