Besicilik


yüksek günlük ağırlık artışları ile yapılan besicilikte, besi süresi elbet kısadır. buna karşılık, düşük ağırlık artışları ile yapılanda, besi süresi daha uzun olur.

bu durumda yem harcaması (besinin maliyeti değil) nasıl etkilenir?

-yüksek günlük ağırlık artışları ile yapılan besicilikte, yem harcaması daha çok olur?/daha az olur?
-yem harcaması değişmez? her ikisinde de birbirine yakın olur?
-düşük ağırlık artışları ile yapılan besicilikte yem harcaması, daha çok olur?/daha az olur?

görüş öneri?

besi süresini ayarlamak, planlamak mümkün mü?
 
Ynt: Besicilik

behcet arı link=topic=79551.msg941670#msg941670 date=1417512120' Alıntı:
yüksek günlük ağırlık artışları ile yapılan besicilikte, besi süresi elbet kısadır. buna karşılık, düşük ağırlık artışları ile yapılanda, besi süresi daha uzun olur.

bu durumda yem harcaması (besinin maliyeti değil) nasıl etkilenir?

-yüksek günlük ağırlık artışları ile yapılan besicilikte, yem harcaması daha çok olur?/daha az olur?
-yem harcaması değişmez? her ikisinde de birbirine yakın olur?
-düşük ağırlık artışları ile yapılan besicilikte yem harcaması, daha çok olur?/daha az olur?

görüş öneri?

besi süresini ayarlamak, planlamak mümkün mü?

öncelikle 0-18 ayı baz alırsak ve hayvana Normalden Fazla yada Aşırı yem takviyesi midesinin Büyümesine Boy kısalmasına ve Maliyetinin de artmasına yol acacağına inanıyorum
Tabi bu süreç lerde sizin Ker oranınızda baya bi düşecektir diye düşünüyorum.
o yüzden çok ama çok dikat etmeniz gerektiğini düşünüyorum özelikle KABA YEMİ VERirKEN ÖLÇEREK VERMENİZİ TAVSİYE EDERİM 18 ayın sonunda karşınıza çıkacak hesaplar yüzünüzü güldürmez diye düşünüyorum.
 
Ynt: Besicilik

Kısa dönem ile uzun dönem besi arasındaki en göz önünde bulundurulması gereken fark kısa dönem (5-6 ay) besisinde yılda 2 defa besi yapabilirsiniz kısa dönem besisinde hayvan düşük yemle yüksek kilo artışı sağlar ama uzun dönem besisinde daha çok yemle daha az kilo artışı sağlar yani işi sadece besicilik olan işletmeler için en karlısı kısa dönem besisidir bence ama bizim gibi süt ağırlıklı besicilikte yapan işletmelerde uzun dönem besiside yapılabilir buda eğer kesiilen hayvanın yerine dışarıdan besi meteryali almıyorsanız geçerli olur.
 
Ynt: Besicilik

Hayvan 350 kg ' a gelince dek kaba yem ağırlıklı, 350 kg dan sonra yüklenilmesi gerektiğini söylüyor Prof. Dr. İsmet Türkmen. Bundan dolayıdır ki 150-200 kg aralığında alınacak hayvanların kaba yem ağırlıklı beslenmesi giderleri azaltacaktır.

Bununla birlikte mera otlatılmış 1 yaşında 150 kg olan hayvanlar doğuda çok fazla. Bence yaşa değil kiloya bakılarak besi yapılmalıdır.
 
Ynt: Besicilik

Ali SARAÇ link=topic=79551.msg974528#msg974528 date=1424641632' Alıntı:
kısa dönem besisinde hayvan kaç aylık alınıp beslenmeli ? uzun dönem besisinde kaç aylık alınıp beslenmeli .. sütten kesilmiş buzağı ile besicilik kazanclımıdır ?
Benim uzmanlık konum olduğu için :) yazmadan edemeyeceğim. Ali Bey tüm dünya memleketlerinde besicilik işini profesyonelce yapanlarla görüştüğünüzde ortaya şu çıkar. Erkek besi hayvanının en hızlı geliştiği ve en fazla ağırlık günlük artışı (1,5-2 Kğ) yaptığı dönem 0-12 aylık aralığıdır. Malesef bizim ülkemizde keçi inadıyla ayak direten ve çok bilen bazı besiciler, dedesinden öğrendiği bilgilerle, hep 1 yaşını geçmiş hayvanları satın alıp 1 yılda onlar besiye çekerler. Onlardaki amaç şudur, benim hayvanı kestirdim 400-450 kğ. geldi. Gelir gelmeye de şunu bilmezler, 1-12 aylık arasındaki hayvan günlük ortalama 3 kğ. yemle 1.5 kğ. ağırlık artışı sağlar, 12-15 aylık hayvan ise 5 kğ. yemle 750 gr. ağırlık artışı yapar. Yapılması gereken şudur, sütten kesilmiş buzağıyı hakkını vererek (yonca,silaj,fiğ + yem) beslersen , pazardan alacağın hayvanlardan çok daha güçlü kemik yapısı ve boya ulaşır. Bu danayı 13-14 aylıkken kesirirsen 310-350 kğ. karkas çıkarır. Ama bu uzun süreli besiye girer. Eğer yılda 6 aylık besi ile 2 sorti hayvan kestirmek istiyorsan, pazardan 8-9 aylık dana alıp 6 ay hayvana paraya acımadan abanırsan , onunda kesimde vereceği 290-320 kğ. karkas ağırlıktır.
Gelelim özete ;
1. Buzağıyı 1800-2000 TL ye aldın , düşük maliyetle 14 aylık yaşa kadar besledin ortalama 330 Kğ ya çıkardın. Aylık ortalama 175 TL.yer. Tüm masraflar ve hayvan alım fiyatını düş, kazancın dana başı 3.800 TL.
2. Pazardan 9 aylık 4000 TL. ye aldın , yüksek maliyetle 6 ay besledin, ortalama 300 kğ.ya çıkardın. Aylık ortalama 300 TL.yer.Tüm masraflar ve hayvan alım fiyatını düş, kazancın dana başı 1.700 TL.
BU rakamların içinde veteriner, premix, işletme elektrik,su ve ilaç masrafları yoktur.
 
Ynt: Besicilik

KIvrak link=topic=79551.msg986765#msg986765 date=1427454135' Alıntı:
100000 tl ye 15 tane inek alıp süttü, doğumdu, kızgınlıktı, ayak yarasıydı, tedavisiydi diye uğraşmaktansa, 50 tane dana alıp beslemek bu şartlarda daha az bakım ve yüksek kazanç gibi görünüyor
15 inek her yıl 100 bin litre süt ve 15 tane de buzağı verir. Ama 50 dana bir defaya mahsus 15 bin kg. karkas et verir. Devam edebilmek için tekrar 50 dana satın almak gerekir.
 
Ynt: Besicilik

KIvrak link=topic=79551.msg986765#msg986765 date=1427454135' Alıntı:
100000 tl ye 15 tane inek alıp süttü, doğumdu, kızgınlıktı, ayak yarasıydı, tedavisiydi diye uğraşmaktansa, 50 tane dana alıp beslemek bu şartlarda daha az bakım ve yüksek kazanç gibi görünüyor

Burada sıkıntı şu yalnız, eğer ki besilik buzağı-dana bulamazsan o işletme batar. Ayrıca Barış Ağabey ' in de dediği gibi, o inekler süt verir, en önemlisi de buzağı verir. Süt işletmesi fabrika değil, o hayvanlar ölebilir, düşük yapabilir, başka şeyler olabilir bunlar risktir kabul ama, alınan buzağılar ile bunların yerine o buzağılar konulabilir veya işler iyi giderse işletme büyür.

Süt işi yapmak istemiyorsan besi yapmak istiyorsan yine, et ırkları ile yine damızlık üretim yapılabilir. Böylece işletmenin dışa bağımlılığı giderilmiş olur.
 
  • Beğen
Tepkiler: ozgur81
Ynt: Besicilik

owadam link=topic=79551.msg987414#msg987414 date=1427646028' Alıntı:
saygilar anguslar ülkemizde neden tutulmadi bilenvarmi???

Angus tutulmadı değil, gayet de başarılı şekilde tutuldu :) Sadece besicilik yapan çiftlikler tarafından getirildi, hem damızlık hem de besi olarak yetiştiriliyorlar. Ancak Türkiye ' de son yıllarda daha çok süt üretimine önem verildiğinden Holstein ve Simental daha ön plana çıkıyor :)
 

4 bin tl 4 aylik sutten kesilmis erkek simental buzagiyi 12 ay bakip kestirmek karlimidir? Ortalama karkas 400kg gelecek sekilde?
Bence şöyle; saf ırk sütten kesilmiş buzağı bulmak zor ve dolayisiyla fiyat pahalı.. ithal buzagı getirmek de cok riskli ölum oranlari nedeniyle.. ki ikisinden birini yaptin diyelim bence 500-550 kg canli agirlikta kestirmek en dogrusu.. cunku bu agirliga kadar optimum kilo alma hizi hayvanlarin.. 600 kglardan sonra kilo alma hizi yavasladigindan karlilikta azalma görülüyor.. ki 16 aylik hayvani 800 kg yaparim diorsun.. bence bu hem cok maliyetli hem de zor..
 

Benzer Konular