Ynt: Besicilik
Ali SARAÇ link=topic=79551.msg974528#msg974528 date=1424641632' Alıntı:
kısa dönem besisinde hayvan kaç aylık alınıp beslenmeli ? uzun dönem besisinde kaç aylık alınıp beslenmeli .. sütten kesilmiş buzağı ile besicilik kazanclımıdır ?
Benim uzmanlık konum olduğu için
yazmadan edemeyeceğim. Ali Bey tüm dünya memleketlerinde besicilik işini profesyonelce yapanlarla görüştüğünüzde ortaya şu çıkar. Erkek besi hayvanının en hızlı geliştiği ve en fazla ağırlık günlük artışı (1,5-2 Kğ) yaptığı dönem 0-12 aylık aralığıdır. Malesef bizim ülkemizde keçi inadıyla ayak direten ve çok bilen bazı besiciler, dedesinden öğrendiği bilgilerle, hep 1 yaşını geçmiş hayvanları satın alıp 1 yılda onlar besiye çekerler. Onlardaki amaç şudur, benim hayvanı kestirdim 400-450 kğ. geldi. Gelir gelmeye de şunu bilmezler, 1-12 aylık arasındaki hayvan günlük ortalama 3 kğ. yemle 1.5 kğ. ağırlık artışı sağlar, 12-15 aylık hayvan ise 5 kğ. yemle 750 gr. ağırlık artışı yapar. Yapılması gereken şudur, sütten kesilmiş buzağıyı hakkını vererek (yonca,silaj,fiğ + yem) beslersen , pazardan alacağın hayvanlardan çok daha güçlü kemik yapısı ve boya ulaşır. Bu danayı 13-14 aylıkken kesirirsen 310-350 kğ. karkas çıkarır. Ama bu uzun süreli besiye girer. Eğer yılda 6 aylık besi ile 2 sorti hayvan kestirmek istiyorsan, pazardan 8-9 aylık dana alıp 6 ay hayvana paraya acımadan abanırsan , onunda kesimde vereceği 290-320 kğ. karkas ağırlıktır.
Gelelim özete ;
1. Buzağıyı 1800-2000 TL ye aldın , düşük maliyetle 14 aylık yaşa kadar besledin ortalama 330 Kğ ya çıkardın. Aylık ortalama 175 TL.yer. Tüm masraflar ve hayvan alım fiyatını düş, kazancın dana başı 3.800 TL.
2. Pazardan 9 aylık 4000 TL. ye aldın , yüksek maliyetle 6 ay besledin, ortalama 300 kğ.ya çıkardın. Aylık ortalama 300 TL.yer.Tüm masraflar ve hayvan alım fiyatını düş, kazancın dana başı 1.700 TL.
BU rakamların içinde veteriner, premix, işletme elektrik,su ve ilaç masrafları yoktur.