Angusculuk


Bu iş merasız yapılacaksa kesinlikle simental yapılmalı. En azından aldığınız süt ile genel giderlerinizi ve yemi karşılar, 3 aylık buzasını da 4000-4500 tl fiyat aralığında satıp para kazanırsınız. 14-15-16 lt süt ortalamanız olsun önemli değil. Sütten kazanmayın. 15 simentaliniz olsun iyi bir besleme bakım ve takip ile yılda 60000 tl sadece buzası kalır aylığınız 5000 tl'ye gelir bence kimse macera aramasın.
sen 10-15 yerine 20 yap o hayvanı azıcıkta calış çalış derken olay su kahvede geyik muhabbeti yapacagına

20 hayvandan çıkacak sütü kendin pazarla bak kar ediyonmu etmiyonmu gör
beyler kimse kendini kandırmasın işin aslı şu sütcüye süt ver mekle
herşeyi hazıra konmakla bu işten ekmek yenmez
hesabı kendiniz yapın
20 hayvandan inek başı 15 kilodan süt alsanız
hersene 1 bızasını satsanız
he yok ben sütü sütcüye veririm 100 hayvana bakarım diyorsanız sürünür dururuz
20 hayvana bak hem fazla yorulma hem 100 hayvana baktığından fazla para kazan
sadece kahvede oturup boş işlerle ugraşmıyacaz
 
sen 10-15 yerine 20 yap o hayvanı azıcıkta calış çalış derken olay su kahvede geyik muhabbeti yapacagına

20 hayvandan çıkacak sütü kendin pazarla bak kar ediyonmu etmiyonmu gör
beyler kimse kendini kandırmasın işin aslı şu sütcüye süt ver mekle
herşeyi hazıra konmakla bu işten ekmek yenmez
hesabı kendiniz yapın
20 hayvandan inek başı 15 kilodan süt alsanız
hersene 1 bızasını satsanız
he yok ben sütü sütcüye veririm 100 hayvana bakarım diyorsanız sürünür dururuz
20 hayvana bak hem fazla yorulma hem 100 hayvana baktığından fazla para kazan
sadece kahvede oturup boş işlerle ugraşmıyacaz

İş senin işin , başkasının değil yüzde 100 katılıyorum,
 
Üretici gün geçtikçe bu işi öğrenmeye başladı üretimde arttı , bizde iki yıl önce süt arayıp aldığı sütü çoğaltmaya çalışan sütçü geçen hafta süt yağı oranlarını bahane edip sütü bıraktı 3,5 yağ oranı olması gerekiyor ortalama bizde çimen şu an 3.2 gibi yağ oranı ortalama çimen bitince düzelir ama iş malesef böyle ortalama yağ oranı 4 gelse pirim ödeyecek mi sanki sütçü .Bol şimdi bunun çözümü hosteinden kurtulmak bence diğer kombine ırklarla hem yağ oranı yüksek hem et verimi fazla .

Benim şu an hosteinden kurtulup et ırkı yada kombine ırklara dönme imkanım olsa ama tohumlama ile birkaç yılı bulur

Şu an birlik süt tozu yaptırıyor sütleri o şekilde pazarlıyor , bilmiyorum para kaçtan geçer elimize .
 
Bizde et ve süt piyasasında istikrar yok. Özellikle süt piyasası birkaç sanayici ve gross marketçinin oyuncağı, durumda. Bu arada biz Avrupayla böyle rekabet edemeyiz orada süt 80 krş, bizde de böyle olmalı diyen süt üreticisi Eşref Şekerli beyler var. Bütün piyasalarımız Avrupaya uyuyor ya.
Bize bu durumda iki seçenek kalıyor.
1- İster çok alalım ister az,Sütü çatlayıp, patlayıp her İnekten yılda 1 buzağı alarak, yani ineğin sağlığını düşünerek besleme yapıp, sütü 60 krş maal etmek. Burada holsteine göre hastalığa daha dayanıklı simental gibi kombine ırk karşımıza çıkıyor.
2- Sütü, Pahalı üretiyorsak, Kendimiz pazarlamak. tabii bunu çok fazla inekle yapamayız.
Aynı şey et piyasası için de geçerli. Et-Buzağı-Kesim sıtandartları- Karkas-Kasap,Market fiyatlarının hiç birini belirlemek üreticinin elinde değil. Ayrıca piyasa çok dalgalı. Örneğin 6-7 ay besi yaptık danaları ister 20 dana olsun ister 100, bugün kesim yaptırıp elimizden çıkardık. Hayvan pazarına gittiğimizde, alacağımız 7 aylık danaların fiyatı uçmuş oluyor.
Bu durumda ahıra yüksek fiyattan, tekrar buzağı koysak mı koymasak mı diye kara kara düşünüyoruz.
Bu durumda et ve süt birlikte yapmaya kalkıyoruz. Buradan kendi konumuza dönecek olursak yani Angusculuğa,
Uzun ve kısa vadede et ya da damızlık ithal etmekten kurtulmak istiyorsak, karşımıza Angus ve simental gibi iki ırk çıkıyor. Şu an batı bölgelerinde de ırkına sperma zorunluluğu kalktı. Ben sütü ve diğer özellikleri iyi holsteinlere, simental atılması taraftarıyım. Sürüden çıkarmak istediğimiz, Diğer ineklerimize ise Angus. Böylece yumuşak bi geçişle daha dayanıklı sütçü ve etçi ırklarımız olacak gibi geliyor. Profesyonel çiftlikler, holstein ile devam etmeli. Süt alıcısına fiyat dayatamayan birinin, holstein beslemesi ne kadar mantıklı?
 

Kombine ırk joker niteliğindedir. Piyasa dalgalanmalarına uyum sağlaması kolaydır. İster ete, ister süte, isterse de her ikisine de yönlendirebilirsiniz.

Tohumlama ile istediğiniz şekilde ilerleyebilirsiniz. Melez hayvanlar da verim konusunda safkan ırkları aratmaz, tabi doğru tohumlama yaparsanız... Bu sebeple pedigri okumayı da öğrenmek, işi veterinerin keyfine bırakmamak gerekiyor.
 
ortalama 20 lt süt veren bir simentalin 1yıllık masrafı ile süt almadığımız yalnızca buzağısını emziren bir angusun 1 yıllık masrafı nedir bunu hesaplıyabilecek olan varmı?

bu hesap tan yapılacak geniş kapsamlı( yalnızca yem değil bakıcılık sağlık hizmetleri yatırım maliyeti...)fizibilite bize yol gösterecek
 
  • Beğen
Tepkiler: sabri201986
Ortalama 20 litre veren bir simental'in günlük masrafı 14-15 litre civarı süte denk geliyor. Yani en kötü ihtimalle günde 5 litre'Den aylık 150, yıllık 1500 litre süt yanına kar kalıyor. Birde buzağısını katarsak 20 litre süt veren simentalin yıllık getirisi 5000 TL'den az değil.
 
ortalama 20 lt süt veren bir simentalin 1yıllık masrafı ile süt almadığımız yalnızca buzağısını emziren bir angusun 1 yıllık masrafı nedir bunu hesaplıyabilecek olan varmı?

bu hesap tan yapılacak geniş kapsamlı( yalnızca yem değil bakıcılık sağlık hizmetleri yatırım maliyeti...)fizibilite bize yol gösterecek
600 kg anaç günde 12 km ye ihtiyaç duyareğer tarlan var ise yıllık iki ürün yetiştirirsen mesela fiğ ve mısır ikisinide silajlık olarak biçersen fiğ dekara 5 ton silaj yapar mısır ise 8 ton fiğ %30 km içerse mısır ise %35 buna göre 5000*.3=1500 km fiğ km si 8000*.35=2800 km mısır silajı toplam 4300 km 4300/365=11 günlük km buna 3 kg saman ilave etsek 3*.9=2.7 11+2.7=13.7 maliyet ise fiğ 300 tl mısır 500 tl 300+500=800tl saman 250 tl toplam 1050tl yem masrafı 100 baş anaca tek işçi bakar 2500*12=30000 tl hayvan başı 300 tl ilaç gideri çok az olması lazım 100 tl onu görürsek 100 tl de diğer giderler toplam 1550 tl en az masraf 100 90 yavru alsan bunlar sütten kesilinceye kadar bakarsan ve 300kg canlı ağırlık olsa bunları en az 5000tl eder erkekler 5000*50=250000tl 15 düveyi damızlık bıraksan ve 25 tanesini satsan 25*4500=112500 tl masraf toplam 1550*100=155000 kar 360000tl 360000-155000=205000 tl buzağı desteği ile damızlık düvelere baksan sana yine 200000tl kar kalır
 
Arkadaslar daha öncede yazmistim , ülkemizde et irki zarar eder ,bizde o hayvani besleyecek mera kullanim süresi sadece 3-5 ay , buzagi almak icin bir yil beslemek kurtarmaz
Ülkemize simmental gibi kombine irklar daha uygun en azindan maliyetinin büyük kismini sütünden karsilayabiliyor

Evet simental olmalı, belki geçiş süresi için et besicisi simental beslemeli katılıyorum. Angusu, Yenişehirdeki Erginler, Konyadaki Zengen nasıl yapıyorlar peki. oradaki meralardaki otlar çok da uzun süreli değilken
 
Onu bende cok merak ediyorum Et irki yapan ciftliklerin nasil ayakta durdugunu
Biz Simmental besliyoruz ortalama 18-20 litre süt almamiza ragmen ancak kurtariyor masrafini
Sonucta hersey hesap kitap isi
Hesabini yapabiliyorsan sorun yok
Ama bizde malesef kurtarmiyor, zamaninda bende cok istedim et irki beslemeyi bir kac tane alip besledik ,süt satma olayi nerdeyse yok ancak buzagsini doyuruyor
Bir buzagi icinde bir yil cepten beslemek pek kurtarmadi
 
Angus gibi besi damızlığı besleyememizin Bir sebebi alışkanlıklarımız bence. Besicilerimiz genellikle kesif(bizim oraların söyleyişiyle fenni) yem+saman ile beslemeye alışıktır. Oysa Angus gibi ırklar, ot gibi, silaj gibi besinlerle canlı ağırlık sağlayabiliyor. Hatta kesif yem ağırlıklı beslenme yağlanma gibi soruna da sebep oluyor bu ırklarda. Konyada sütçülük yapan bi çiftlik, süt hayvanlarının önünde eskiyen silaj, yem artıklarını, beslediği Anguslara veriyordu.
Şöyle bi soru soralım kendimize. Merası bol, uzun süreli ot olan ya da otu bol olan, et sığırcılığı yapılan yerlerimiz de var, az da olsa. Peki buralarda şimdiye kadar Angus gibi, kolay doğum, dayanıklılık, besi performansı, uzun ömür gibi üstün özellikleri olan bir ırk neden yaygınlaşmamış?
 

ben hiç angus beslemedim ama bizim buraları yani ardahanı şöyle anlatayım nisan 20 gibi hayvanlar otlamaya çıkar ot yem gibi şeyler vermem temmuzun 1ine kadar sagarız inekleri ortalama ğünlük 10kğtemmuz 1den sonra yaylaya çıkarız ineklerle danalar yanyana otlar canı isteyen annesini emer eylül1 de geri köye geliriz bi 30 günde tekrar köyde sagım yapar ve inekleri kuruya çıkarırız ortalama 6kğ böyle süt sagarız bu sütü satarız yani yaklaşık inek başı 700lt buda bizim ineğin çoban ve kışın yiyecegi yemi karşılar ineklere kasımın ilk haftasına kadar hiçbirşey vermeyiz dana bize kar kalır
 
Angus gibi besi damızlığı besleyememizin Bir sebebi alışkanlıklarımız bence. Besicilerimiz genellikle kesif(bizim oraların söyleyişiyle fenni) yem+saman ile beslemeye alışıktır. Oysa Angus gibi ırklar, ot gibi, silaj gibi besinlerle canlı ağırlık sağlayabiliyor. Hatta kesif yem ağırlıklı beslenme yağlanma gibi soruna da sebep oluyor bu ırklarda. Konyada sütçülük yapan bi çiftlik, süt hayvanlarının önünde eskiyen silaj, yem artıklarını, beslediği Anguslara veriyordu.
Şöyle bi soru soralım kendimize. Merası bol, uzun süreli ot olan ya da otu bol olan, et sığırcılığı yapılan yerlerimiz de var, az da olsa. Peki buralarda şimdiye kadar Angus gibi, kolay doğum, dayanıklılık, besi performansı, uzun ömür gibi üstün özellikleri olan bir ırk neden yaygınlaşmamış?
Burada size soruyorum , ben eger simentalin danasini angusun danasi ile ayni fiyata satiyorsam Türkiyede neden Angus besleyeyim
Eminimki 6 aylik bir simmental danasi Corum hayvan pazarinda Angusunkinden daha pahaliya satilir , halk buna ragbet ediyor. Buna göre siz karar verin