Orta Asya ve Anadolu kültüründe kutsal kabul edilen, türkülerde çokça ismi geçen, mitolojide önemli bir sembol görevi gören söğüt ağacı, tarih boyunca saygı gören ağaç türlerinden biri oldu. Gizemli ve mistik anlamlar da katılan ağacın belki de en önemli özelliği, kabuğundan elde edilen salisin maddesinin, ağrı kesici ilacının aktif maddesi olan salisilik aside dönüştürülmesi ve bu yönde kullanılması. Hatta öyle ki, Anadolu'nun ilk yazılı metinlerinin sahibi olan Hititler, şişiyamma diye andıkları söğüt ağacından ilaç elde etmeyi bile başarmışlardı.