Forumlar

JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.

Konuya cevap ver

Mesaj: <blockquote data-quote="doganbey1" data-source="post: 915207" data-attributes="member: 919">Ynt: BOZ IRK SIĞIR/KOCAELİKeşan ' da gördüğümü söyleyeyim. Kurbanlıklarda bilakis boz ırk( bizim orada YOZ deniyor) tercih ediliyor. Zaten satanlar da Enezden topluyor getirip son 2 ay besiye çekiyorlar. Etide doğada otladığından güzel oluyor. Ama şu var etler fazla yağlı değil. Genelde 2-3 yaşlı hayvanlar getiriliyor ve oldukça hırçınlar, heleki kan kokusunu aldılar mı durduramıyorsun. Yalnız et dünyasının duayenleride etin yağlı olması taraftarı. Hatta etteki marble yani mermerleşmenin oldukça fazla olmasını istiyorlar. Günümüz et mangal ( steak house) dükkanlarında da yüksek fiyat isteniyor. Buradaki tezatlık ne olacak onu bilemiyorum. Ben etin koyu renkli olmasını hayyvanların hep gezinmesine ve kışın dışarda durmasına bağlıyorum. Eğer ki çevrede çok boş alan varsa bu tarz yerli ırklar alınıp salma şekilde bakılabilir.</blockquote>

İnsan doğrulaması

Hakkımızda

TrakKulüp, içinde 100.000'den fazla konuyu, 1.300.000'den fazla mesajı barındıran Türkiye'nin ilk ve en büyük traktör, tarım ekipmanları ve çiftçilik paylaşım sitesidir. 86.000 üyemiz gibi sizi de aramızda görmek isteriz.

Konuya cevap ver

Hakkımızda

Bizi Takip Edin