Forumlar

JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.

Konuya cevap ver

Mesaj: <blockquote data-quote="ELPRESACANARİO" data-source="post: 865508" data-attributes="member: 48547">Ynt: Hayvancılık DüşünüyorumBen hiç o kadar büyük kapsamlı bir işletme düşünmediğim için sadece ırk seçimi konusunda bir şeyler yazayım <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile    :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />.Şimdi kasaplar ırk ayrımı yapıyor mu bilmiyorum. Ancak et verimi yüksek, yağıyla kemiğiyle uğraşmayacakları hayvanları tercih edeceklerdir. Ülkemizde yanlış tanıtımlara kurban giden angus genelde istenmeyen ırk haline geldi. Halbuki angus kaçtı, angus bilmem ne yaptı gibi çıkan haberlerdeki hayvanlar angus değil. Ne yazık ki bu tarz haberler angusu olumsuz etkiledi. Yabancı ülkelerde angus eti kalitesinden dolayı farklı reyonlarda satılır, özel müşterileri vardır. Etin mermerleşme oranı yüksek olması nedeniyle lezzetli, tercih edilen bir ettir. Ülkemizde ise angus diğer etlerle birlikte satılıyor, hiç bir fiyat farkı yok. Sadece ismi angus diye almak istemeyen olabilir. Onun dışında hayvanın et verimi yüksek, et kalitesi yüksek neden tercih edilmesin? Açık kapalı hiç fark etmez, angus yediği otun hakkını veren bir ırk. Ha angus şöyle bir dursun derseniz, şarole, limuzin, hereford ırkları da olabilir. Şimde neden bu ırkları söylüyorum. Bu ırklar mera hayvanı. Yıl boyu serbest geziyorlar. Meradaki otlar ile hayvanlar o devasa boyutlara geliyorlar. Yani otu en iyi şekilde ete dönüştürüyorlar. Bundan dolayı bu ırklara öncelik verilmeli. Bulursanız kaçırmayın. Tabi siz inek beslemeyeceksiniz, sabit hayvanlarınız olmayacak, sürekli değişecek. Bu yüzden bir ırka odaklanmanız zor. Angus, şarole, limuzin, hereford gibi ırklar da nadir denk gelir. 100 hayvandan bir kaç tanesi bu ırklardan olur belki. Köylerde filan ineklere genelde ya simental ya da montofon tohumu atılır. Pazarlarda yaygın olarak bulabileceğiniz ırklar bunlar. Bunlar yemi ete dönüştürmede önceki saydıklarım kadar başarılı değiller. Çünkü onlar gibi tamamen etçi ve mera hayvanı değiller. Kombine ırklardır. Yabancı ülkelerde de genelde süt için kullanılırlar. Ancak ülkemizde bulabileceğiniz ırklar bunlar. Kasapların ırk seçtiklerini filan pek düşünmüyorum, onlar ete bakar. Hayvan etli ve eti de iyi ise sıkıntı yok. Babanız zaten hayvan ırklarını, hangi ırkın besiye değer olduğunu biliyordur. Ben sadece bulursanız kaçırmayın diye bir kaç ırk söyledim <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile    :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />. Yoksa alacaklarınız belli. İç Anadolu ' da ya yerli ırk ya simental ya da montofon alırsınız, bunlarda genelde melez olur. Arada şarole veya limuzin denk gelir. Angus ve hereford daha nadir denk gelir. Bir de söylemeden edemeyeceğim, sürekli yazarım kredi konularında burada da yazayım. Krediye sakın güvenmeyin. Destekmiş, krediymiş, sıfır faizmiş bunlara sırtınızı yaslarsanız takla atar oturursunuz yere <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile    :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />. Krediler büyük işletmeler için faydalı, küçük işletmeler için ise insanı battıkça batıran bir banka oyunudur. Büyük işletmeler kredi alırlar ve bu aldıkları kredileri borç gösterip daha az vergi öderler. Ancak küçük işletmeler, hatta işletme kuracaklar için kredi bataklıktır. Aldığınız sermayenin 2 katı sermayeniz olacak ki batsanız da toparlama şansınız olsun. Aksi halde torununuza kadar borç kalıyor. İmkanınız varsa tamamen sermayeniz ile çiftlik kurun, tabi varınızı yoğunuzu yatırın demiyorum. Sermayenizin bir kısmı ile ileride büyütebileceğiniz bir plana göre çiftliğinizi kurup, hayvanları alın. Diğer kısmı güvenceniz olsun. Zamanla kazandıkça büyürsünüz. 100 değil de 70 hayvanla başlarsınız ama kafanız rahat eder. Hayvancılık riskli iş. Bu yüzden muhasebenizi iyi ayarlamanız ve iyi takip etmeniz gerekiyor. Bu devirde en yakınınıza bile sırtınızı dayamayın, hele bankaya filan aman haa <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile    :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />.Ben tamamen kendi imkanlarım doğrultusunda ileride büyütebileceğim bir şekilde kuracağım. Yavaş yavaş büyürsem büyürüm. Zaten çelikten veya çadırdan yapacağım. Baktım olmuyor sökerim arazi eskisi gibi olur.</blockquote>

İnsan doğrulaması

Hakkımızda

TrakKulüp, içinde 100.000'den fazla konuyu, 1.300.000'den fazla mesajı barındıran Türkiye'nin ilk ve en büyük traktör, tarım ekipmanları ve çiftçilik paylaşım sitesidir. 86.000 üyemiz gibi sizi de aramızda görmek isteriz.

Konuya cevap ver

Hakkımızda

Bizi Takip Edin