PORTAL
FORUM
Forumlar
Giriş yap
Kayıt ol
Neler Yeni?
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Forumlar
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Uygulamayı yükle
Yükle
FORUM
Tarım Ürünleri
Organik Tarım
İTU-İyi Tarım Uygulamaları Nedir? Desteği Ne Kadardır?
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap ver
Mesaj
<blockquote data-quote="UÖZKAN.77" data-source="post: 1172141" data-attributes="member: 46698"><p>İTU-İyi Tarım Uygulamaları Nedir?</p><p>Ülkemizde bakanlık tarafından İTU konusunda ilk olarak yetkilendirilmiş KSK (kontrol sertifikasyon kuruluşu) olan CTR Uluslararası Belgelendirme şirketinin web sayfasına göz attığımızda şu tanıma rastlıyoruz;</p><p>İyi Tarım Uygulamaları (İTU) FAO tarafından, "tarımsal üretim sisteminin sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan karlı ve verimli, insan sağlığını koruyan, hayvan sağlık ve refahı ile çevreye önem veren bir hale getirmek için uygulanması gereken işlemler" olarak tanımlanmaktadır. İTUâââ¬ââ¢nun amacı, insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyecek üretimin yapılmasıdır. Bunun için İTU, Zararlılarla Entegre Mücadele (Integrated Pest Management-IPM) ve Entegre Ürün Yetiştiriciliği (Integrated Crop Management-ICM) tekniklerinin, üretimde birlikte uygulanmasını önermektedir (<a href="http://belgelendirme.ctr.com.tr/iyi-tarim-uygulamalari-nedir.html" target="_blank">http://belgelendirme.ctr.com.tr/iyi-tarim-uygulamalari-nedir.html</a>).</p><p></p><p>İTU ile Amaçlanan Nedir?</p><p>2010 yılında çıkan yönetmelik amaç olarak; âââ¬Åâçevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması, doğal kaynakların korunması, tarımda izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik ile güvenilir ürün arzının sağlanması için gerçekleştirilecek iyi tarım uygulamalarının usul ve esaslarını düzenlemektirââ⬠(Resmi Gazete: 07.12.2010) demiştir.</p><p>Amaç ve tanım genel olarak ekolojik-organik tarıma çok benzerdir. Sürekli vurgu yapılan iki şey ise; insan/çevre sağlığı ve izlenebilirlik/belgelendirmedir. İTU aynen organik tarım gibi ülkemize dış taleplerle, ithalatla ilgili olarak gelmiştir, gelişmiştir. Zaten ulusal düzeyde geçerli olan İTU, GLOBALGAPâââ¬ââ¢in ülkemiz koşullarına uyarlanmış halidir. Bugünde dünyadaki gelişmelere paralel olarak devam etmektedir. Peki EurepGAP/GLOBALGAP nedir?</p><p></p><p>EUREPGAP (GLOBALGAP) Nedir?</p><p>Dünya Ticaret Örgütü (DTÖ), tarım ürünleri dış ticaretinde "Hayvan ve Bitki Sağlığı" konusunda uluslararası standartların korunması amacıyla gıda güvenliğine ilişkin düzenlemelerin yer aldığı bir anlaşma oluşturmuştur. Sağlık ve Bitki Sağlığı Önlemleri Anlaşması (Sanitaryand Phytosanitary Measures-SPS Agreement)'nın ilki gıdada Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP-Hazard Analysis Critical Control Points), diğeri ise tarımsal üretimde uygulanmak üzere "İyi Tarım Uygulamaları (İTU)" anlamına gelen GAP (Good Agricultural Practices)'tir. Dünya Gıda Teşkilatı (FAO) da İyi Tarım Uygulamaları (İTU)'nın prensipleri üzerine çalışmalar yapmıştır. Son olarak, AB ülkelerindeki büyük perakendeciler bir araya gelerek Avrupa Perakendeciler Ürün Çalışma Grubunu (EUREP) oluşturmuşlar ve 1999 yılında yaş meyve ve sebzede iyi tarım uygulamalarının esasları ile ilgili EUREPGAP (Avrupa Perakendeciler Ürün Çalışma Grubu İyi Tarım Uygulamaları) Protokolü'nü hazırlamışlardır.</p><p>1999'da EurepGAP'den sonra 2002 yılında küresel ölçekte birçok ülke benzer çalışmalar sonrası 2007 tarihinde artık GLOBALGAP oluşmuştur.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="UÖZKAN.77, post: 1172141, member: 46698"] İTU-İyi Tarım Uygulamaları Nedir? Ülkemizde bakanlık tarafından İTU konusunda ilk olarak yetkilendirilmiş KSK (kontrol sertifikasyon kuruluşu) olan CTR Uluslararası Belgelendirme şirketinin web sayfasına göz attığımızda şu tanıma rastlıyoruz; İyi Tarım Uygulamaları (İTU) FAO tarafından, "tarımsal üretim sisteminin sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan karlı ve verimli, insan sağlığını koruyan, hayvan sağlık ve refahı ile çevreye önem veren bir hale getirmek için uygulanması gereken işlemler" olarak tanımlanmaktadır. İTUâââ¬ââ¢nun amacı, insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyecek üretimin yapılmasıdır. Bunun için İTU, Zararlılarla Entegre Mücadele (Integrated Pest Management-IPM) ve Entegre Ürün Yetiştiriciliği (Integrated Crop Management-ICM) tekniklerinin, üretimde birlikte uygulanmasını önermektedir ([url]http://belgelendirme.ctr.com.tr/iyi-tarim-uygulamalari-nedir.html[/url]). İTU ile Amaçlanan Nedir? 2010 yılında çıkan yönetmelik amaç olarak; âââ¬Åâçevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması, doğal kaynakların korunması, tarımda izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik ile güvenilir ürün arzının sağlanması için gerçekleştirilecek iyi tarım uygulamalarının usul ve esaslarını düzenlemektirââ⬠(Resmi Gazete: 07.12.2010) demiştir. Amaç ve tanım genel olarak ekolojik-organik tarıma çok benzerdir. Sürekli vurgu yapılan iki şey ise; insan/çevre sağlığı ve izlenebilirlik/belgelendirmedir. İTU aynen organik tarım gibi ülkemize dış taleplerle, ithalatla ilgili olarak gelmiştir, gelişmiştir. Zaten ulusal düzeyde geçerli olan İTU, GLOBALGAPâââ¬ââ¢in ülkemiz koşullarına uyarlanmış halidir. Bugünde dünyadaki gelişmelere paralel olarak devam etmektedir. Peki EurepGAP/GLOBALGAP nedir? EUREPGAP (GLOBALGAP) Nedir? Dünya Ticaret Örgütü (DTÖ), tarım ürünleri dış ticaretinde "Hayvan ve Bitki Sağlığı" konusunda uluslararası standartların korunması amacıyla gıda güvenliğine ilişkin düzenlemelerin yer aldığı bir anlaşma oluşturmuştur. Sağlık ve Bitki Sağlığı Önlemleri Anlaşması (Sanitaryand Phytosanitary Measures-SPS Agreement)'nın ilki gıdada Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP-Hazard Analysis Critical Control Points), diğeri ise tarımsal üretimde uygulanmak üzere "İyi Tarım Uygulamaları (İTU)" anlamına gelen GAP (Good Agricultural Practices)'tir. Dünya Gıda Teşkilatı (FAO) da İyi Tarım Uygulamaları (İTU)'nın prensipleri üzerine çalışmalar yapmıştır. Son olarak, AB ülkelerindeki büyük perakendeciler bir araya gelerek Avrupa Perakendeciler Ürün Çalışma Grubunu (EUREP) oluşturmuşlar ve 1999 yılında yaş meyve ve sebzede iyi tarım uygulamalarının esasları ile ilgili EUREPGAP (Avrupa Perakendeciler Ürün Çalışma Grubu İyi Tarım Uygulamaları) Protokolü'nü hazırlamışlardır. 1999'da EurepGAP'den sonra 2002 yılında küresel ölçekte birçok ülke benzer çalışmalar sonrası 2007 tarihinde artık GLOBALGAP oluşmuştur. [/QUOTE]
Alıntı ekle…
İnsan doğrulaması
Cevapla
FORUM
Tarım Ürünleri
Organik Tarım
İTU-İyi Tarım Uygulamaları Nedir? Desteği Ne Kadardır?
Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.
Kabul
Daha fazla bilgi edin…
Üst
Alt
