üzüm

Ynt: üzüm

Hukukcu_Efe link=topic=52605.msg542770#msg542770 date=1329686407' Alıntı:
şaraplık üzüm her toprakta yetişmiyor. çünkü şarabın kalitesi üzümün derecesine bağlı. yüksek dereceli üzümleri tercih ediyor şarap markaları. onun için üzümleri kesmeden önce derecesini ölçüp ona göre alım yapıyorlar...
teşekkürler bu bilgiyi vermen iyi oldu belki buranın derecesi daha yüksektir daha verimli olabilir araştırmak gerekir şaraplık uzum yapsam daha cok kazanclı olabilir
 
Ynt: üzüm

akyel54 link=topic=52605.msg542854#msg542854 date=1329690234' Alıntı:
teşekkürler bu bilgiyi vermen iyi oldu belki buranın derecesi daha yüksektir daha verimli olabilir araştırmak gerekir şaraplık uzum yapsam daha cok kazanclı olabilir
şarabın derecesi rakım ve toprak yapısıyla da alakalı .ayrıyaten kıraç toprak olursa işte en kalitelisi o
 
Ynt: üzüm

$arabın kalitesi kök üzerindeki salkım sayısına göre bile değ$iyor .. bizim köyümüzde ankara kavaklıdere $arap firmasının 5000 dönüm bağı var her sene 5 6 salkım kalıncaya kadar salkımları seyreltiyorlar daha neler neler yapıyorlarda o i$ciliği biz yapsak 1 dönüm yere paramız yetmez .. gerçi bir $i$e sarapları 1000 lira olan cesitleri var :) .. şaraplığı tercih etmenizi önermem bizim burda yapanlar para kazanamıyo .. redglop iyi bi cins .. dönümü 10 binliraya kadar satıldı bizim burda ( bağ değil üzerindeki üzüm ) geçci bi üzüm çeşidi oldugundan dalında uzun süre bozulmadan kalabiliyor .. superiorda önerebileceğim bir çe$it ama en temizi ya$ıda kurusuda para eden çekirdeksiz sultaniye .. her$eyin modası geçer onun geçmez . 2 yıldır falan para ediyor üzüm yönelmeler fazla oldu 10 yıldır kuru$ kazandırmadıgınıda belirtelimde üzümün başkentinden olan birisi için ..
 
Ynt: üzüm

şaraplık üzüm pek bilmediğim icin kafam gene sofralık uzume sofralıktada royal diyorsunuz birde superiorda dediniz bu üzümler hakkında daha geneş bilginiz varsa paylasırsanız sevinirim üzümcülükte yenilikci olmak gerekir bu da bi gercek
 
Ynt: üzüm

süperior erken eren erken olgunla$an bir üzüm bizim burası icin temmuz ba$ında ilk olarak o kesilir müthi$ fiyata satılır .. çekirdeklidir ancak erdiğinde çekirdeği ufalır kaybolur .. kurutmaya gelir ancak kurutmaya hic bir alıcı fırsat vermez ve ya$ken keser .. riski erkenci olması .. don riski olan bölgelerde erken açtıgından çok don zararı olur sigortalatmak $art .. red globe geçci bi üzüm geç açar don riski olmaz soguga ve yagı$a dayanıklıdır ihracat ve ic piyasada alıcıları buzhaneye koymadan aralık sonuna kadar dalında muhafaza oldugundan tercih eder onunda fiyatı yüksektir verimi süperiordan yüksektir ancak kurutmaya gelmez ve mutlaka çardak sistemi ister .. süperior hem cardak sisteminde hemde normal direk sisteminde verimlidir .. normal direk sisteminde 6 8 telli uygulamalar seçilirse verim artar .. daha a$$agısını görmedim ben buralarda .. ikisininde bakımı kolaydır 3 4 zehirle üzümü kesersin .. hormonuydu hapıydı $i$irmesiydi gibi cekirdeksiz üzümde olan ve maliyeti arttıran uygulamaları yoktur .. red globeda çardak maliyeti dönüme 2 binlira kadardır .. normal direk sisteminde ise 1.5 lira falan direği teli V T sistemi .. öyle yani .. sakaryada nasıl olur hangi sistemde olur bilmem .. bizim burda böyle yapıyorlar ..
 
Ynt: üzüm

Bizim buralarda genellikle sofralık üzüm yetişir.Yöremize has İsmailoğlu ,parmak,bulutu bunun haricinde alfons,redglap,mevlana gibi sofralık çeşitler kalecik karası, imir gibi şaraplık çeşitler yetiştiriliyor.Üzümün kalitesini toprak yapısı,hava şartları,Manisalı arkadaşın dediği gibi kök üzerindeki salkım sayısı bile etkiliyor.Manisanın üzümün başkenti olduğunun ben değil herkes kabul eder .AMA son yıllarda kasabamızda çooook kaliteli ve yüksek rekolede (çıbık başı ortalama 40 kg) üzüm yetişmektedir.Yaş sebze meyve kooparatifimizde Türkiyede sayılı kooparatiflerdendir.
 
Ynt: üzüm

İSHAK ÇAVUŞ AYDIN link=topic=52605.msg543014#msg543014 date=1329726627' Alıntı:
Bizim buralarda genellikle sofralık üzüm yetişir.Yöremize has İsmailoğlu ,parmak,bulutu bunun haricinde alfons,redglap,mevlana gibi sofralık çeşitler kalecik karası, imir gibi şaraplık çeşitler yetiştiriliyor.Üzümün kalitesini toprak yapısı,hava şartları,Manisalı arkadaşın dediği gibi kök üzerindeki salkım sayısı bile etkiliyor.Manisanın üzümün başkenti olduğunun ben değil herkes kabul eder .AMA son yıllarda kasabamızda çooook kaliteli ve yüksek rekolede (çıbık başı ortalama 40 kg) üzüm yetişmektedir.Yaş sebze meyve kooparatifimizde Türkiyede sayılı kooparatiflerdendir.
dogrudur kimsenin yeti$tirdiği ürünün kalitesine diyecek lafım yok .. söylediğim yanlı$ anla$ılmasın .. düzelteyim .. üzümün ba$kentlerinden biridir :)
 

Ynt: üzüm

Manısa uzum yetiştiriciliğinde önde gelen illerimizden biridir ona sözümüz yok. Benim ekeceğim yer rakım bıraz yüksek bahsettiğiniz süperior üzümü erkenci dediniz o zaman don riski cok olur o riskede girilmez bence
 
Ynt: üzüm

akyel54 link=topic=52605.msg543022#msg543022 date=1329728455' Alıntı:
Manısa uzum yetiştiriciliğinde önde gelen illerimizden biridir ona sözümüz yok. Benim ekeceğim yer rakım bıraz yüksek bahsettiğiniz süperior üzümü erkenci dediniz o zaman don riski cok olur o riskede girilmez bence
valla karde$ bizim burda yüksek yerlerde don riski yok alçaklara iniyo ayaz .. :) demek sizin orda tam tersi ..
 
Ynt: üzüm

köylü link=topic=52605.msg543059#msg543059 date=1329732533' Alıntı:
şimdi olsaydı salkım salkım yerdik...
Arkadaşım şu an kendi soğuk hava depomuzda var; yollamak isterdim ama yola dayanmaz.Eğer buralara yolun düşerse beklerim.(trakklap taki bütün arkadaşlar dahil).Üzüm sezonu geldiğinde(eylül başı)istediğin kadar emrinde. :D
 
Ynt: üzüm

Sulanan bağlar şarap firmaları tarafından pek tercih edilmiyor. eğer sulanan yerde bağları da varsa salkım sayısını azaltrak dereceyi yükseltiyorlar. sofralık üzüm de ise daha çok sulanan bağlar tercih edilir. bizim buralarda sulanan bağ nadirdir. genelde de kıraç. onun için derece yüksek ve şarabın kalitesini de yükseltiyor. ama aycan abinin dediği gibi toprak kalitesi de başta gelir derece bakımından.CABERNET,KALECİK KARASI,MİSKET,ÖKÜZGÖZÜ,RAZAKI,SİRAH(ŞİRAZ),SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ,YUVARLAK ÇEKİRDEKSİZ,ÇAL KARASI,BOĞAZKERE başta gelen şaraplık üzümler...
 

Benzer Konular