PORTAL
FORUM
Forumlar
Giriş yap
Kayıt ol
Neler Yeni?
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Forumlar
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Uygulamayı yükle
Yükle
FORUM
Hayvancılık
Büyükbaş Hayvancılık
Süt Hayvanclığı
Jersey Sütçü Sığır Irkı...
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap ver
Mesaj
<blockquote data-quote="Hermiyas" data-source="post: 848729" data-attributes="member: 41641"><p><strong>Ynt: Jersey Sütçü Sığır Irkı...</strong></p><p></p><p><strong>JERSEY SÜT IRKI SIĞIRININ ÖZELLİKLERİ</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>1-Jersey ırkı, kombine ve diğer ırklara göre yemi süte çevirme oranı en yüksek ırktır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>2-Jersey sürülerinde ve işletmelerinde sürü yenileme oranı % 15 geçmezken, kombine ve diğer ırklarda bu oran % 25 e kadar çıkmaktadır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>3-Doğum ve buzağı kaybı riski, kombine ve diğer ırklara göre yok denecek kadar azdır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>4-Gebe kalma oranı en yüksek olan ırktır. İlk tohumlamada bu oran % 55-60 iken, kombine vb. ırklarda %35 seviyesindedir.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>5-Beslenme problemleri yoktur.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>6-Jersey Irkı sütçü tip olduğundan diğer ırklara göre daha küçük yapılıdır. Bu sebeple birim alandan % 25 tasarruf sağlar.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>7-Jersey Irkının en önemli özelliği sütünün kalitesidir. Sütteki kuru madde ve yağ oranı en yüksek olan ırktır. Diğer ırklara göre peynir randımanı, peynir türlerine göre değişmekle birlikte %30 daha fazladır. Tereyağının kalitesi ve damak tadı en üstün ırktır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>8-Süt bileşiminde %3,4 protein ve %5-7 yağ bulunmakta iken, bu oranlar Kombine ırk olan Holstein sütünde %2,9 protein ve % 3-3,5 yağ bulunmaktadır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>10-Jersey günde 15-48 kg süt verebilmektedir. Ülkemizde saf jerseyler günde 15-23 kg arasında süt verebilirken, son yıllarda geliştirilerek 48 kg a kadar süt verebilen tipleri ortaya çıkmıştır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>11-Jersey Irkının tohumlama yaşı 13 aylığa kadar inebilmektedir. İlkine tohumlama, İlkine doğum ve iki doğum arası süre daha kısa olup hayatı boyunca diğer ırklara göre 2 yavru fazla alınmaktadır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>12-Diğer Irklara göre Veterinerlik hizmetleri daha azdır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>13- Süt kalitesinden dolayı Dünya genelinde en yaygın ikinci sığır büyüklüğü populasyona sahiptir.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>14-Sıcaklığa bağlı stres sebebiyle Holsteinlerde görülen döl verim problemleri jerseyler de çok az görülmektedir.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>NEDEN JERSEY</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>1- ABD de Holstein sürüleri ve işletmelerinde süt kalitesini ve yoğunluğunu artırmak için jersey sürüleri de beraberinde yetiştirilmektedir.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>2- Ülkemizde de Holstein işletmeleri sütün kalitesini artırmak için sürülerinde belli oranda mutlaka jersey bulundurmalı. Sıcaklığa dayalı döl verim problemleri Holsteinlere göre çok daha az olduğundan, her bölgede uyumu mümkündür. Arazi varlığının dar olması ve yetiştiriciler tarafından diğer ırklara göre daha kolay beslenmesi sebebiyle Jersey Irkı sadece Karadeniz Bölgesinde yayılma alanı bulmuştur.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>3- Jersey Irkı, süt verimi bakımından kombine ırklara göre yem değerlendirme oranı daha fazla olduğundan birim miktar yemle elde edilen süt miktarı daha fazladır. Son yıllarda 48 kg a kadar süt veren jersey tiplerinin geliştirilmesi, süt verimi yüksek Holstein tipleriyle süt verimi yönünden yarışır, hatta süt kalitesi yönünden öne geçmiştir.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>4- Jersey sığırı aynı miktarda süt veren Holstein sığırına göre daha az yem tüketeceğinden, yem giderleri daha düşük olacaktır. Besi yapmayan sadece süt üreten sütçü işletmeler zamanla işletmesindeki jersey oranını artıracaktır. Üstün verimli jersey sürüsü elde edildiğinde, işletme tamamen jersey sürüsünden oluşabilecektir.</strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Hermiyas, post: 848729, member: 41641"] [b]Ynt: Jersey Sütçü Sığır Irkı...[/b] [b]JERSEY SÜT IRKI SIĞIRININ ÖZELLİKLERİ 1-Jersey ırkı, kombine ve diğer ırklara göre yemi süte çevirme oranı en yüksek ırktır. 2-Jersey sürülerinde ve işletmelerinde sürü yenileme oranı % 15 geçmezken, kombine ve diğer ırklarda bu oran % 25 e kadar çıkmaktadır. 3-Doğum ve buzağı kaybı riski, kombine ve diğer ırklara göre yok denecek kadar azdır. 4-Gebe kalma oranı en yüksek olan ırktır. İlk tohumlamada bu oran % 55-60 iken, kombine vb. ırklarda %35 seviyesindedir. 5-Beslenme problemleri yoktur. 6-Jersey Irkı sütçü tip olduğundan diğer ırklara göre daha küçük yapılıdır. Bu sebeple birim alandan % 25 tasarruf sağlar. 7-Jersey Irkının en önemli özelliği sütünün kalitesidir. Sütteki kuru madde ve yağ oranı en yüksek olan ırktır. Diğer ırklara göre peynir randımanı, peynir türlerine göre değişmekle birlikte %30 daha fazladır. Tereyağının kalitesi ve damak tadı en üstün ırktır. 8-Süt bileşiminde %3,4 protein ve %5-7 yağ bulunmakta iken, bu oranlar Kombine ırk olan Holstein sütünde %2,9 protein ve % 3-3,5 yağ bulunmaktadır. 10-Jersey günde 15-48 kg süt verebilmektedir. Ülkemizde saf jerseyler günde 15-23 kg arasında süt verebilirken, son yıllarda geliştirilerek 48 kg a kadar süt verebilen tipleri ortaya çıkmıştır. 11-Jersey Irkının tohumlama yaşı 13 aylığa kadar inebilmektedir. İlkine tohumlama, İlkine doğum ve iki doğum arası süre daha kısa olup hayatı boyunca diğer ırklara göre 2 yavru fazla alınmaktadır. 12-Diğer Irklara göre Veterinerlik hizmetleri daha azdır. 13- Süt kalitesinden dolayı Dünya genelinde en yaygın ikinci sığır büyüklüğü populasyona sahiptir. 14-Sıcaklığa bağlı stres sebebiyle Holsteinlerde görülen döl verim problemleri jerseyler de çok az görülmektedir. NEDEN JERSEY 1- ABD de Holstein sürüleri ve işletmelerinde süt kalitesini ve yoğunluğunu artırmak için jersey sürüleri de beraberinde yetiştirilmektedir. 2- Ülkemizde de Holstein işletmeleri sütün kalitesini artırmak için sürülerinde belli oranda mutlaka jersey bulundurmalı. Sıcaklığa dayalı döl verim problemleri Holsteinlere göre çok daha az olduğundan, her bölgede uyumu mümkündür. Arazi varlığının dar olması ve yetiştiriciler tarafından diğer ırklara göre daha kolay beslenmesi sebebiyle Jersey Irkı sadece Karadeniz Bölgesinde yayılma alanı bulmuştur. 3- Jersey Irkı, süt verimi bakımından kombine ırklara göre yem değerlendirme oranı daha fazla olduğundan birim miktar yemle elde edilen süt miktarı daha fazladır. Son yıllarda 48 kg a kadar süt veren jersey tiplerinin geliştirilmesi, süt verimi yüksek Holstein tipleriyle süt verimi yönünden yarışır, hatta süt kalitesi yönünden öne geçmiştir. 4- Jersey sığırı aynı miktarda süt veren Holstein sığırına göre daha az yem tüketeceğinden, yem giderleri daha düşük olacaktır. Besi yapmayan sadece süt üreten sütçü işletmeler zamanla işletmesindeki jersey oranını artıracaktır. Üstün verimli jersey sürüsü elde edildiğinde, işletme tamamen jersey sürüsünden oluşabilecektir.[/b] [/QUOTE]
Alıntı ekle…
İnsan doğrulaması
Cevapla
FORUM
Hayvancılık
Büyükbaş Hayvancılık
Süt Hayvanclığı
Jersey Sütçü Sığır Irkı...
Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.
Kabul
Daha fazla bilgi edin…
Üst
Alt
