Et ucuzlamaz besicilik ölür

[kaynari]

O zaman sayın kaynari bu forumun amacının bilgi paylaşımı olduğunu bildiğinizi düşünerek siz de bu verim sırlarınızı insanlarla paylaşın bu sayede üzerinizdeki intiba da değişir ne dersiniz?

Ben birşey paylaşmama gerek yok, Yılmaz bey gayet güzel bilgiler paylaşıyor.
Sadece ben verimimi nasıl arttırabilirim diye sürekli yeni bilgiler öğrenmeye çalışıyorum, yeni birşeyler deniyorum. Birileri gibi babadan kalma bilgilerle yetiyip, olmayıncada suçu birilerine atmaya çalışmıyorum

 

[DeHLiZ]

Ben birşey paylaşmama gerek yok, Yılmaz bey gayet güzel bilgiler paylaşıyor.
Sadece ben verimimi nasıl arttırabilirim diye sürekli yeni bilgiler öğrenmeye çalışıyorum, yeni birşeyler deniyorum. Birileri gibi babadan kalma bilgilerle yetiyip, olmayıncada suçu birilerine atmaya çalışmıyorum

Yılmaz bu forumda hükümet politikalarını en fazla eleştiren kişilerden biridir, eee Ya Yılmaz'ın verdiği bilgiler yanlış ya da Yılmaz kendi verdiği bilgileri uygulayamıyor. Ama bir dakika Yine Yılmaz bu forumda en iyi verimleri yakalayıp bunu en ucuza yapmaya çalışan biri burada bir terslik yok mu sizce de?

Emin olun bu forumda herkes hem bir şeyler öğrenmeye hem de bir şeyler öğretmeye çalışıyor. Neyse siz yine bildiğinizi yapın bu tartışma da daha fazla uzamasın

 

[kaynari]

Yılmaz bu forumda hükümet politikalarını en fazla eleştiren kişilerden biridir, eee Ya Yılmaz'ın verdiği bilgiler yanlış ya da Yılmaz kendi verdiği bilgileri uygulayamıyor. Ama bir dakika Yine Yılmaz bu forumda en iyi verimleri yakalayıp bunu en ucuza yapmaya çalışan biri burada bir terslik yok mu sizce de?

Emin olun bu forumda herkes hem bir şeyler öğrenmeye hem de bir şeyler öğretmeye çalışıyor. Neyse siz yine bildiğinizi yapın bu tartışma da daha fazla uzamasın

Yılmaz beyin hükümeti eleştiren yorumları mı, verimi arttırıyor yoksa, gübreleme önerileri verimi arttırıyor?
Yada verimi artıran herkes hükümeti mi eleştirmesi gerekiyor
Sizin mantığınıza göre hem verimi arttırıp hemde hükümeti eleştirmekte tezat olmuyor mu?

 

[YUSUFTUYLUOGLU]

umuyorumki saygıdeğer üyelerimiz
birbirlerini kırıp incitmeden ve konuya
k i l i t..
asmamıza neden olmadan ..
fikirlerini arzetmeye devam edersiniz..

t a k i p.

 

[DeHLiZ]

Yılmaz beyin hükümeti eleştiren yorumları mı, verimi arttırıyor yoksa, gübreleme önerileri verimi arttırıyor?
Yada verimi artıran herkes hükümeti mi eleştirmesi gerekiyor
Sizin mantığınıza göre hem verimi arttırıp hemde hükümeti eleştirmekte tezat olmuyor mu?

Ne alaka? Verimi hükümet mi yükseltiyor bu kadar uğraşıp verimi yükselttiği halde çiftçi hükümetin yüksek mazot vergileri yüzünden yeterli kazancı sağlayamamış oluyor, odaların ofislerin mahsulleri düşük fiyattan alması da cabası.

Hükümetin verimee ne etkisi olacak eleştirilen o mu sizce bence siz konusu çok yanlış yerden anlamışsınız ya da işinize böyle geliyor.

 

[vasago]

Sayın kaynari bey, şahsınıza hakaret vs. gibi bir amacım olmadı ama öyle bir his uyandırdıysam özür dilerim.

Neyse konuya dönelim, yem sorununu nasıl çözücez? Hadi fabrika yemini ürettik, devlet birşey demez hatta desteklerse sütünü alırım ama benim yemimi alacaksın diyen süt firmasına nasıl kafa tutacaz? Kendi sattığı süte dilediği gibi zam yapan ama aldığı süte gelince fiyat indirmeye çalışan firmaya ne yapacağız?

 

[kaynari]

Ne alaka? Verimi hükümet mi yükseltiyor bu kadar uğraşıp verimi yükselttiği halde çiftçi hükümetin yüksek mazot vergileri yüzünden yeterli kazancı sağlayamamış oluyor, odaların ofislerin mahsulleri düşük fiyattan alması da cabası.

Hükümetin verimee ne etkisi olacak eleştirilen o mu sizce bence siz konusu çok yanlış yerden anlamışsınız ya da işinize böyle geliyor.

Ben yanlış yerden anlamadım da her yaptığım yorumu siyasete bağlayanlar bunu nasıl beceriyorlar bende bunu merak ediyorum
Yılmaz bey verimle ilgili güzel bilgiler paylaşıyor dedim, konu Yılmaz beyin hükümeti eleştirmesine bağladınız
Konu dağılmasını istemiyorum ama siz yazdığınız için yazıyorum devlet çiftçinin ürettiği ürünü alma gibi asli bir görevi yoktur

 

[DeHLiZ]

Ben birşey paylaşmama gerek yok, Yılmaz bey gayet güzel bilgiler paylaşıyor.
Sadece ben verimimi nasıl arttırabilirim diye sürekli yeni bilgiler öğrenmeye çalışıyorum, yeni birşeyler deniyorum. Birileri gibi babadan kalma bilgilerle yetiyip, olmayıncada suçu birilerine atmaya çalışmıyorum

Suçu birilerine atmaya çalışmıyorum diyerek neyi kastettiniz o zaman burada madem siyaseti karıştırmıyorsunuz? Direkt söylemeyince farklı mı oluyor? Demogoji yapıyorsunuz net

 

[kaynari]

Sayın kaynari bey, şahsınıza hakaret vs. gibi bir amacım olmadı ama öyle bir his uyandırdıysam özür dilerim.

Neyse konuya dönelim, yem sorununu nasıl çözücez? Hadi fabrika yemini ürettik, devlet birşey demez hatta desteklerse sütünü alırım ama benim yemimi alacaksın diyen süt firmasına nasıl kafa tutacaz? Kendi sattığı süte dilediği gibi zam yapan ama aldığı süte gelince fiyat indirmeye çalışan firmaya ne yapacağız?

Ben her türlü soruya elimden geldiğince cevap veririm. Ama işin kolayına kaçıp, işi siyasete bağlamayın, benim fikirlerim size ters gelebilir, sizin fikirlerinizde bana ters gelebilir, belki benim göremediğim çok şeyi siz görebilirsiniz, yada sizin sahip olmadığınız bilgiye ben sahip olabilirim.
Benim köyümde Yumurtayı, Bulguru,peyniri, Ekmeği marketten alıyorlar, sonrada geçinemiyoruz diye hükümeti eleştiriyorlar, işte benim kabul etmediğim nokta burası
Önce insan kendi elinden geleni yapacak, hala geçinemiyorsa tabiki hükümeti suçlayacak, hükümetten çözüm bekleyecek
Ama bizim insanımız ne yapıyor 100-200 dönüm arazi için 100 Bin TL'ye traktör alıyor, sonrada mazot pahalı diye hükümeti suçluyor.
Ben bunu eleştirdiğim zaman hükümeti savunuyorsun diyorlar, Traktör almaya 100 bin TL buluyorsan 4 TL'ye mazot pahalı demiyeceksin ama nedense birileri işin kolayına kaçıp hükümeti eleştiriyor. 30 yıldır köylü hükümeti eleştiriyor, Başbakan,bakanlar,Millet vekilleri değişmesine rağmen köylünün sorunu bitmiyorsa lütfen birazda suçu kendimizde arayalım
Ben çözümle ilgili Mustafa beyle biraz bilgi paylaştım ama bu işin kolay olmadığını bende biliyorum Mustafa beyde biliyor
Aslında bu sene Aksaraydaki toplantıya katılıp benim fikirlerimi paylaşacaktım ama toplantıdan önce bir kaç kişi işi siyasete çekince, vazgeçtim bu tarzdaki insanlarla aynı ortamda bulunmanın doğru olduğuna inanmadığım için toplantıya katılmaktan vazgeçtim
Benim çözümlerimi buraya yazmaya kalksam 50-60 sayfa yazı yazmam gerekiyor, vede en önemlisi bunun için gönüllü insanların olması lazım

 

[entelmaganda]

Lütfen bir topicte anlatın

 

[kaynari]

Suçu birilerine atmaya çalışmıyorum diyerek neyi kastettiniz o zaman burada madem siyaseti karıştırmıyorsunuz? Direkt söylemeyince farklı mı oluyor? Demogoji yapıyorsunuz net

Bizim köyde en fazla olan şey su
Arazilerimizin %85'i sulanabilecek durumda ama sulama oranı %1 bile değil, hemde bazı bölgelerde su bedava olmasına rağmen
Bu bilgiyi verdikten sonra diyorum ki
Madem mazotun, gübrenin fiyatını düşürmek benim elimde değil, hükümeti eleştirmeklede benim gelirim artmıyor o zaman bende verimi arttırmaya çalışırım
2014 yılı kurak geçtiği için ben buğday ekili tarlamı suladım ama sabahtan akşama kadar kahvede hükümet yıkıp hükümet kuranlar benimle dalga geçmeye çalıştılar. Buğday sulamakla verim artmazmış neden? çünkü babasından dedesinden öyle görmedi, kendiside araştırmıyor, gelirde yetmeyince bahane hazır hükümeti eleştir
Ama ben o sene bir kere sulamakla o bölgedeki buğdaylara göre verimimi %50 yakın arttırdım
Hala demogoji diyorsan kusura bakma oda senin problemin

 

[DeHLiZ]

Bizim köyde en fazla olan şey su
Arazilerimizin %85'i sulanabilecek durumda ama sulama oranı %1 bile değil, hemde bazı bölgelerde su bedava olmasına rağmen
Bu bilgiyi verdikten sonra diyorum ki
Madem mazotun, gübrenin fiyatını düşürmek benim elimde değil, hükümeti eleştirmeklede benim gelirim artmıyor o zaman bende verimi arttırmaya çalışırım
2014 yılı kurak geçtiği için ben buğday ekili tarlamı suladım ama sabahtan akşama kadar kahvede hükümet yıkıp hükümet kuranlar benimle dalga geçmeye çalıştılar. Buğday sulamakla verim artmazmış neden? çünkü babasından dedesinden öyle görmedi, kendiside araştırmıyor, gelirde yetmeyince bahane hazır hükümeti eleştir
Ama ben o sene bir kere sulamakla o bölgedeki buğdaylara göre verimimi %50 yakın arttırdım
Hala demogoji diyorsan kusura bakma oda senin problemin

Hala diyorum çünkü yine alakasız. Önce buradakileri Eleştirdiniz, baktınız ki olmadı kendi köyünüzdekileri eleştiriyorsunuz. Buradaki arkadaşların çoğunun buğdayda verim ortalaması Türkiye'nin üzerinde olmasına rağmen hala bir şeyleri eleştiriyorlarsa bunda bir şey yok mu?

Katıldığım tek konu 100 bin TL lik traktör mevzusu, evet 50-100 dekar yer için bu kadarlık bir traktör almak saçmalık bu tamamen çiftçinin suçu ama buna para vermeye buluyor 4 tl lik mazot mu alamayacak savı da aynı oranda saçma. Bunu söylediğim için kusura bakmayın ama öyle. Çünkü burada hatta tüm Türkiye'de hala 30 yaş üzeri traktör kullanan var, traktör almak yerine tarla alanlar var burada bile. 50 bg bir traktör ile işini gören de var. Peki o zaman onların suçu ne? Onlar traktör almaya para bulamazken mazota 4 tl nasıl versin diyelim mi bizde?

Öte yandan siz devlet mal almaz demişsiniz de öyle bir şey yok yıllardır devlet alır ofisler vasıtası ile. Hadi onu geçtim şimdi sözleşme zorunluluğu getirmişler süt alımında, getiren hükümet, bu direkt büyük şirketleri korumaya yönelik bir adımdır, adamlar öyle bir sözleşme hazırlar ki ne yapacağını bilemez insan. Devletin görevi halkı korumaktır, şirketleri değil. Ha sözleşmenin belki iyi niyetli olarak çiftçiyi korumak için çıkarıldığını söyleyebiliriz ama eğer hazır sözleşme çiftçiye devlet tarafından ulaştırılmazsa, devlet koruma işine devam etmezse o iş yaş. Öyle hukuksal terimler sokuyorlar ki sözleşmeye Osmanlıca bilsen nafile

Dünyadaki en pahalı akaryakıt bizdeyse, dünyada petrol fiyatı düşerken bizde mazot artarsa, ki aynı anda dolar da düştü bizde, Dünyadaki en pahalı et bizdeyse, bu işte bir gariplik vardır

 

[kaynari]

Sayın vasago'nun sorusuna cevap vermeyi unuttum
Bizim köyde sütün litresi 80 kuruştur. Herkes 80 kuruşa süt fabrikası demeyelim ama mandıraya veriyorlar.
Bizim köyden 15 km mesafede dayımın köyleri var orada dayımın oğlu ile eniştesi hayvancılıkla uğraşıyor
İkiside mandıraya süt vermiyor, bizim orada sepet peyniri diye bir peynir çeşidi var, bu peynirde yapıp kilosunu 20 TL'den sipariş
usulu ile peynir yapıyor, vede peynir yetiştiremiyor.
Hayvanların yiyeceğini kendi yetiştiriyor, eniştesi bu yöntemle 2 çocuğuna üniversitede okuttu, şehirde bir daire aldı
2 sene öncede 4x4 ikinci traktörü aldı
Ama bizim köylüler hala 80 kuruşa mandıraya süt vermeye devam ediyorlar

 

[Ali Dmr]

Ben de kendimizden örnek vermek istiyorum. Bizde keçi var. Sütün litresini fabrika 1.65 TL'den alıyor. Peynir yapıp satabiliriz, ancak anneme peynir yapmak ağır geliyor. Tam hijyenik üretim alanı yapmak, paslanmaz süt işleme ürünlerini almak, yaptığın peyniri vakumlamak maliyetli. Buna rağmen daha dün peynir yok mu diye aradılar. Mecburen yok dedim. Demek istediğim herkes evinde peynir yapıp satamaz. Ayrıca açık peynir satmak yasak, ancak buna göz yumuluyor şu anda. Bu mantığa göre oğlakları keserek satmak da para kazandırıyor. Hatta yetişmiyor bile ama çok maliyetli ve hijyenik değil. Demek istediğim herkesin bunu yapmaya imkanı yok. İmkanı olsa evinde hanımı hasta olur kendi hasta olur. Bunlar devamlılık isteyen şeyler. Bu da evde sürekli yapılamaz.

Çiftçinin ürettiğiyle kazanması gerekir. Çiftçi evde işleyecekse kapatsınlar fabrikaları ne gerek var? Oldu olacak buğdayı da ekmek ediverin bi zahmet Fırıncılar masraftaymış son günlerde kar edemiyorlar

 

[nailyetek]

Ben de kendimizden örnek vermek istiyorum. Bizde keçi var. Sütün litresini fabrika 1.65 TL'den alıyor. Peynir yapıp satabiliriz, ancak anneme peynir yapmak ağır geliyor. Tam hijyenik üretim alanı yapmak, paslanmaz süt işleme ürünlerini almak, yaptığın peyniri vakumlamak maliyetli. Buna rağmen daha dün peynir yok mu diye aradılar. Mecburen yok dedim. Demek istediğim herkes evinde peynir yapıp satamaz. Ayrıca açık peynir satmak yasak, ancak buna göz yumuluyor şu anda. Bu mantığa göre oğlakları keserek satmak da para kazandırıyor. Hatta yetişmiyor bile ama çok maliyetli ve hijyenik değil. Demek istediğim herkesin bunu yapmaya imkanı yok. İmkanı olsa evinde hanımı hasta olur kendi hasta olur. Bunlar devamlılık isteyen şeyler. Bu da evde sürekli yapılamaz.

Çiftçinin ürettiğiyle kazanması gerekir. Çiftçi evde işleyecekse kapatsınlar fabrikaları ne gerek var? Oldu olacak buğdayı da ekmek ediverin bi zahmet Fırıncılar masraftaymış son günlerde kar edemiyorlar

Ben yazacaktım üşendim açıkçası, hislerime görüşlerime tercüman oldunuz, bilmukabele.
İlaveten kısabir anetnot geçiyim.
Bayram da; mandıra 5 gün süt almıyacam dedi, günlük üretim 220 litreydi bizde. Neyse arefe günü gelenlere 220 litreyi kola şişesi su şişesi ne varsa verelim dedik, şimdi bayram telaşı uğraşamayız dediler. Çocuklarınıza götürün dedik, onlarda uğraşamaz dediler. Bunlar hep dayı amca v.s. Bayramda yine aynı sıkıntı Çok fena bozuldum; hatta Annem bana kırıldı. Bundan sonra size yağmurlu havada bile su yok, parasını versenizde süt yok dedim.
Yine kıyamıyoruz; işi gücü bırakıp kola şişesine su şişesine süt doldurmaya gayret ediyoruz onca işin içinde.
Peynir yapmak falan hikaye. Haa' daha bu seneye kadar un dahi satın almıyordum, ekmeği satın almayı bırak. Bu sene unu satın almaya başladım, seneye ekmekte atın alırız heralde.

 

[kaynari]

Hala diyorum çünkü yine alakasız. Önce buradakileri Eleştirdiniz, baktınız ki olmadı kendi köyünüzdekileri eleştiriyorsunuz. Buradaki arkadaşların çoğunun buğdayda verim ortalaması Türkiye'nin üzerinde olmasına rağmen hala bir şeyleri eleştiriyorlarsa bunda bir şey yok mu?

Katıldığım tek konu 100 bin TL lik traktör mevzusu, evet 50-100 dekar yer için bu kadarlık bir traktör almak saçmalık bu tamamen çiftçinin suçu ama buna para vermeye buluyor 4 tl lik mazot mu alamayacak savı da aynı oranda saçma. Bunu söylediğim için kusura bakmayın ama öyle. Çünkü burada hatta tüm Türkiye'de hala 30 yaş üzeri traktör kullanan var, traktör almak yerine tarla alanlar var burada bile. 50 bg bir traktör ile işini gören de var. Peki o zaman onların suçu ne? Onlar traktör almaya para bulamazken mazota 4 tl nasıl versin diyelim mi bizde?

Öte yandan siz devlet mal almaz demişsiniz de öyle bir şey yok yıllardır devlet alır ofisler vasıtası ile. Hadi onu geçtim şimdi sözleşme zorunluluğu getirmişler süt alımında, getiren hükümet, bu direkt büyük şirketleri korumaya yönelik bir adımdır, adamlar öyle bir sözleşme hazırlar ki ne yapacağını bilemez insan. Devletin görevi halkı korumaktır, şirketleri değil. Ha sözleşmenin belki iyi niyetli olarak çiftçiyi korumak için çıkarıldığını söyleyebiliriz ama eğer hazır sözleşme çiftçiye devlet tarafından ulaştırılmazsa, devlet koruma işine devam etmezse o iş yaş. Öyle hukuksal terimler sokuyorlar ki sözleşmeye Osmanlıca bilsen nafile

Dünyadaki en pahalı akaryakıt bizdeyse, dünyada petrol fiyatı düşerken bizde mazot artarsa, ki aynı anda dolar da düştü bizde, Dünyadaki en pahalı et bizdeyse, bu işte bir gariplik vardır

Kusura bakmayın ama siz ısrarla birşeyleri yanlış anlamak yada kendi mantığınıza göre yorumluyorsunuz
Öncelikle devlet çiftçinin üretiği ürünü alma gibi asli bir görevi yok diyorum siz hala ısrarla devlet ofis aracılığıyla yıllardır mal alıyor diyorsunuz
ikincisi "Önce buradakileri Eleştirdiniz, baktınız ki olmadı kendi köyünüzdekileri eleştiriyorsunuz diyorsunuz", benim böyle bir derdim yok, bu sizin tamamen kendinizi haklı çıkarma çabasından başka birşey değildir.Çünkü sizde eleştiri yaparken kendi bölgenizdeki geçim şartlarına göre yorum yapıyorsunuz, zaten doğrusuda budur. Yoksa siz kalkıp hayatında görmediğiniz bir bölge için yorum yapmanız ne kadar inandırıcı olur ki?
Mesele benim köylüm, senin köylün değildir, çünkü mazot,gübre,ilaç,tohum gibi ana girdi maliyetlerin birim maliyetleri bölgeden bölgeye değişmez, sadece icar maliyeti değişir, bu güne kadar kimsede icar rakamları yüksek olduğu için para kazanamıyorum diyeni pek görmedim
Ana girdi birim maliyetlerinin aynı olduğu bir ülkede benim köylümün yada sizin köylünüzün şikayetlerinin farklı olması mümkün müdür?
Sizin köylünüz para kazanmıyorum diyip şikayet ettiği bir ortamda başka bir bölgeden gelip aynı verimlerle fakat daha yüksek bir maliyetle 10 bin dönüm ekip, para kazanıyorsa, 10 yıldır'da aralıksız eken çiftçi yalan mı söylüyor?

 

[Ali Dmr]

Ben yazacaktım üşendim açıkçası, hislerime görüşlerime tercüman oldunuz, bilmukabele.
İlaveten kısabir anetnot geçiyim.
Bayram da; mandıra 5 gün süt almıyacam dedi, günlük üretim 220 litreydi bizde. Neyse arefe günü gelenlere 220 litreyi kola şişesi su şişesi ne varsa verelim dedik, şimdi bayram telaşı uğraşamayız dediler. Çocuklarınıza götürün dedik, onlarda uğraşamaz dediler. Bunlar hep dayı amca v.s. Bayramda yine aynı sıkıntı Çok fena bozuldum; hatta Annem bana kırıldı. Bundan sonra size yağmurlu havada bile su yok, parasını versenizde süt yok dedim.
Yine kıyamıyoruz; işi gücü bırakıp kola şişesine su şişesine süt doldurmaya gayret ediyoruz onca işin içinde.
Peynir yapmak falan hikaye. Haa' daha bu seneye kadar un dahi satın almıyordum, ekmeği satın almayı bırak. Bu sene unu satın almaya başladım, seneye ekmekte atın alırız heralde.

Bunu da anlattığın iyi oldu Nail Abi benim aklıma o gelmedi Aynı sorun bizde de var. Elinde 150 litre sütü ne yaparsın mandıra tatil yapcam almayacağım diyor ilk gün köydeki süt soğutma tankına topluyor ama diğer günler kalıyor

 

[nailyetek]

Bunu da anlattığın iyi oldu Nail Abi benim aklıma o gelmedi Aynı sorun bizde de var. Elinde 150 litre sütü ne yaparsın mandıra tatil yapcam almayacağım diyor ilk gün köydeki süt soğutma tankına topluyor ama diğer günler kalıyor

1 bayramda 1200 TL heba oldu diğerinde 800 TL, şimdi bende 100 TL olsa şu an şapkayı havaya atıcam. Ben devleti suçlamıyorum; soğutma tankı için hala bizim aile işletmesini ikna edemedim. Eğer süt krizide başlarsa hepten zor duruma düştük demektir. Et krizi ahırdaki satılacak canlı hayvanları etkiledi 2 hafta oldu pazar açıldı şaptan öncekinden eser yok. Ben dayanırım bir şekilde; canlı hayvan satın alıpta bağlayanlar ne yapsın? Benim en fazla 10. aya yem borcum olur. Ahırdaki bütün hayvanlar bizde doğup yetişme. Vadeli hayvan alışverişi yapanlar bu işte batar. Alanda- satanda.

 

[Ali Dmr]

1 bayramda 1200 TL heba oldu diğerinde 800 TL, şimdi bende 100 TL olsa şu an şapkayı havaya atıcam. Ben devleti suçlamıyorum; soğutma tankı için hala bizim aile işletmesini ikna edemedim. Eğer süt krizide başlarsa hepten zor duruma düştük demektir. Et krizi ahırdaki satılacak canlı hayvanları etkiledi 2 hafta oldu pazar açıldı şaptan öncekinden eser yok. Ben dayanırım bir şekilde; canlı hayvan satın alıpta bağlayanlar ne yapsın? Benim en fazla 10. aya yem borcum olur. Ahırdaki bütün hayvanlar bizde doğup yetişme. Vadeli hayvan alışverişi yapanlar bu işte batar. Alanda- satanda.

Abi senin baya sütün var bir soğutma tankı edinmeniz gerek. Köyde alanlar var onların sütü 10 - 15 kuruş daha pahalı alıyorlar. Et ithalatının ben kasaptaki fiyatı düşüreceğini sanmıyorum. Tam aksine dediğin gibi yetiştiricinin canını yakar. İthalat süreci uzun soluklu olursa besiciler iflas bayrağını çeker. İşin çözümü ithalat değil, canlı hayvan sayısını artırmak olarak görüyorum ben.

 

[kaynari]

Ben de kendimizden örnek vermek istiyorum. Bizde keçi var. Sütün litresini fabrika 1.65 TL'den alıyor. Peynir yapıp satabiliriz, ancak anneme peynir yapmak ağır geliyor. Tam hijyenik üretim alanı yapmak, paslanmaz süt işleme ürünlerini almak, yaptığın peyniri vakumlamak maliyetli. Buna rağmen daha dün peynir yok mu diye aradılar. Mecburen yok dedim. Demek istediğim herkes evinde peynir yapıp satamaz. Ayrıca açık peynir satmak yasak, ancak buna göz yumuluyor şu anda. Bu mantığa göre oğlakları keserek satmak da para kazandırıyor. Hatta yetişmiyor bile ama çok maliyetli ve hijyenik değil. Demek istediğim herkesin bunu yapmaya imkanı yok. İmkanı olsa evinde hanımı hasta olur kendi hasta olur. Bunlar devamlılık isteyen şeyler. Bu da evde sürekli yapılamaz.

Çiftçinin ürettiğiyle kazanması gerekir. Çiftçi evde işleyecekse kapatsınlar fabrikaları ne gerek var? Oldu olacak buğdayı da ekmek ediverin bi zahmet Fırıncılar masraftaymış son günlerde kar edemiyorlar

Benim dediğim 1 KG peynir yaklaşık olarak 8-10 KG sütten çıkar. 10 litre süt 8 TL, Peynirin KG fiyatı 20 TL bu peynir ortalama 3 kg geldiği için bir adet peynir 60 TL'den satılıyor.
Hiç biride peyniri vakumlamıyor, sadece alacağınız cihaz sütü pişirme için büyük bir kab, bu işide bayanlar değil erkekler yapıyor