mandıra yapmak istiyorum YSFTY

[YUSUFTUYLUOGLU]

okursanız sevinirim.
bim'in yoğurdu 1 ay bozulmuyor..
(amma ne yoğurt yapıyorlar.)
köyde sütü bizlerden 1 tl'ye topluyorlar..
zaten çoğumuzun şikayeti süt para etmiyor diye...
Şehirde çevremde 1.5 tl'ye kaymağı alınmış süt satanlar gördüm..
önce komşulara yada her rastgelene süt teklif ettim...
şehirli öyle hasret kalmışki doğal süte..
10-20 lt derken iş büyüdü şimdi haftada en az 100 lt getirip şehirde dağıtıyorum..
fiyat 2.5 tl valla elimden kaçırıyorlar..
bir müşterinin lafı"yusuf bizim hanım aldığı sütlerle bir türlü yoğurt yapamadı siz bu işleri biliyorsunuz.. ne olur bize yoğurt yapın öyle satın.."
evde 5 lt sütle yoğurt yapıp verdik..
duyan bilen tlf açtı bizde yoğurt istiyoruz..
sonra yağ istemeye başladılar...
nede olsa doğal katkısız..
süt ve yoğurt işleri evde fazla yer kaplamaya başladı...
Birde enson bakan amca demişki"süt açıkta veya ambalajsız satılmayacak." iyice telaşlandık..
ama her derdin bir dermanı var olmayaki pes edeyim.paranın tadını almışım
ürettiğimiz gıdaların değerini bilen pazarı bulmuştum..
aracılar yoktu...
herşey Güzel gidiyordu..
ama büyümesi lazım
KOSGEB'e gittim.. derdimi anlattım..
çok sevindiler...
dedimki "hazır ve asla bozulmayan süt ve yoğurt; benim ve sizin Çocuklarınızı hasta edip öldürmeden...
bana fırsat ve destek verin doğal yapayım"...
olur dediler...çok beğendiler
sonrada "koyun ve keçi sütünden dondurma yaparım dedim"..
beni girişimci belgesi için kursa aldılar..
şuan kurs görüyorum..
kosgeb olsada olmasada ben bu işin peşini biraz zor bırakırım...
katkısız süt ürünleri ve dondurma yapıp paketlemek çok az maliyetli bol kazançlı
tadını alırsanız sizde fikrie katılırsınız.
şimdi gelelim konunun özüne...
dostlarım mandıracılık hakkında hem bana hemde belki bu konudan örnek alacak arkadaşlarıma;bilgi ve tecrübelerinizi..
ne,nasıl yapılır ,sonuç ne olur diye yorum yapmanızı rica ederim..

 

[turan64]

Güzel fikir abi yolun açık olsun dediğin gibi para kazanmak için boşluk olan bi sektör millet yumurtayı bile 30 kuruşa market yumurtası varken doğal diye 75 kuruşa alıyordu insanlar artık ilaç kalıntısı olmayan doğal gıdalara dönmeye başladı

 

[muratardahan]

allah herşeyi gönlüne göre versin.İşin içine pastörizasyon girdimi çok şey degişiyor süt ürünlerinde en kolay yapılan ürün yoğurt ve ayran yanlız ikiside sütün kalitesiyle çok alakalı en karlısıda ayran bence ama diyosanki ben pastörle sütün kalitesiyle ugraşamam kaşar peyniri yap

 

[çifçilik zor iş]

Mandıra yapma huzuli masraf edersin devlet baba yeterince huzili mandıra kuduruyor (bizde mandıra demek hayvancılık demektir. Bazı bölgede süt ışletmesi olarak aniliyor) ikinci el pişirme kazanı ve bir tane soğuk hava deposu al . Şutu 1 liraya topla işle dar

Lakin süt ürünleri ucuzladigi zaman ne yaparsın? Ve ürünleri pazarlayacagin elamanı varmi?bunlara hesapla

Gerçi yaşamakta bir risktir
Denemeye değer

 

[turan64]

Mandıra işinde Mandıra kurulumu ne kadar paraya mal olur maliyet hakkında bilgi verirsen seviniriz

 

[YUSUFTUYLUOGLU]

yorumlar için teşekkürler..
devam edelim arkadaşlar..

Mandıra işinde Mandıra kurulumu ne kadar paraya mal olur maliyet hakkında bilgi verirsen seviniriz

bende yeni araştırmaya başladım..
konuda inşallah tecrübeli arkadaşlar çıkar sizde birşeyler öğrenirsiniz..
ekipman fiyatlarını dahi araştırmaya fırsat bulamadım..
iki üç kalem ürünle başlayıp.pazardaki gidişatı değerlendirip ürün kalemini arttırmayı düşünüyorum.

 

[Ertuğrul -25]

Galadamı yapacan abi [emoji6]

 

[YUSUFTUYLUOGLU]

köyde inşallah ertuğrul..
önce kendi yer ve imkanlarımızdan yararlanalım

 

[Ertuğrul -25]

köyde inşallah ertuğrul..
önce kendi yer ve imkanlarımızdan yararlanalım

Allah yardımcın olsun inşAllah yapda gelip görek abi [emoji4]

 

[Gürcan Koç]

Ne güzel fikirler kosgeb mutlaka destek verir sizi tebrik ederim yenilikçi, girişimci birisiniz başarılarınız daim olsun. Allah yolunuzu açık etsin abim.

 

[Yenikentli123]

Kdvli sattıktan sonra hiç birşey yapamazlar tabi buda bizim girdilerimizi artıracak süt peynir satışını kayıt altına alarak şahıs işletmesi kurar zabıta beyler geldiğinde sattığımız ürünün faturasını fişini gösterirseniz birşey yapamaz.Kayit altında olmayan hiç bir ürünün satışına izin verilmeyecek ileride....Mandıra konusuna gelince fazla büyüttüğünüzde yeterli pazarı bulamayabilirsiniz.Bulunamayan ürün pahalıdır değer görür.Disaridan süt alıp işleme konusuna birşey diyemem eğer güvenliğiniz yetiştirici varsa sütünü alıp değerlendirebilirsiniz bu hem yatırım maliyetinin azaltir hemde riski azaltır...

 

[ismail_17]

Allah yardimcin olsun
Buyuk iste buyuk paralar doner parayi toplamak sıkıntı en buyuk dertleri su an mandiracilarin hep cek ile çalışıyorlar
Bu daha once yaptığın sistemden yola cikarsan piyasada ihtiyac olan seye dogru bosluk yakalarsan basarili olursun insallah

 

[Ercan AYKUŞ]

Helal olsun Yusuf emmi
Başarılarının devamını dilerim.

 

[ENES4422]

Bir an önce çalışmalara başla ve İnşallah tez zamanda başarılı bir tesisin olur.

 

[ELPRESACANARİO]

Düşünce güzel ve mantıklı. İnşallah istediğiniz gibi olur.

Yalnız birden büyümek tehlikeli olabilir. Talep artışına göre büyümek gerekli. Arz fazlası oluşabilir.

 

[kapricserje]

okursanız sevinirim.
bim'in yoğurdu 1 ay bozulmuyor..
(amma ne yoğurt yapıyorlar.)
köyde sütü bizlerden 1 tl'ye topluyorlar..
zaten çoğumuzun şikayeti süt para etmiyor diye...
Şehirde çevremde 1.5 tl'ye kaymağı alınmış süt satanlar gördüm..
önce komşulara yada her rastgelene süt teklif ettim...
şehirli öyle hasret kalmışki doğal süte..
10-20 lt derken iş büyüdü şimdi haftada en az 100 lt getirip şehirde dağıtıyorum..
fiyat 2.5 tl valla elimden kaçırıyorlar..
bir müşterinin lafı"yusuf bizim hanım aldığı sütlerle bir türlü yoğurt yapamadı siz bu işleri biliyorsunuz.. ne olur bize yoğurt yapın öyle satın.."
evde 5 lt sütle yoğurt yapıp verdik..
duyan bilen tlf açtı bizde yoğurt istiyoruz..
sonra yağ istemeye başladılar...
nede olsa doğal katkısız..
süt ve yoğurt işleri evde fazla yer kaplamaya başladı...
Birde enson bakan amca demişki"süt açıkta veya ambalajsız satılmayacak." iyice telaşlandık..
ama her derdin bir dermanı var olmayaki pes edeyim.paranın tadını almışım
ürettiğimiz gıdaların değerini bilen pazarı bulmuştum..
aracılar yoktu...
herşey Güzel gidiyordu..
ama büyümesi lazım
KOSGEB'e gittim.. derdimi anlattım..
çok sevindiler...
dedimki "hazır ve asla bozulmayan süt ve yoğurt; benim ve sizin Çocuklarınızı hasta edip öldürmeden...
bana fırsat ve destek verin doğal yapayım"...
olur dediler...çok beğendiler
sonrada "koyun ve keçi sütünden dondurma yaparım dedim"..
beni girişimci belgesi için kursa aldılar..
şuan kurs görüyorum..
kosgeb olsada olmasada ben bu işin peşini biraz zor bırakırım...
katkısız süt ürünleri ve dondurma yapıp paketlemek çok az maliyetli bol kazançlı
tadını alırsanız sizde fikrie katılırsınız.
şimdi gelelim konunun özüne...
dostlarım mandıracılık hakkında hem bana hemde belki bu konudan örnek alacak arkadaşlarıma;bilgi ve tecrübelerinizi..
ne,nasıl yapılır ,sonuç ne olur diye yorum yapmanızı rica ederim..

Güzel fikir.istanbul tuzlada yaşıyorum.gebze tarafında çalışıyorum.çalıştığım fabrikaya yakın bi köyden yaklaşık 2,5 yıldır süt alıp yoğurt yapıyoruz.kendimi köyümde gibi hissediyorum.işi endüsriyel boyuta taşımadan çokta küçük boyutta olmayacak şekilde yapılırsa iyi olur.
Allah kolaylık versin.

 

[kapricserje]

Ayrıca süt aldığımız aile başka şehirden gelmiş orda bekçilik yapıyorlar.daha önce 1 inekleri vardı sonra birkaç inek daha aldılar.bunlar gibi pazarınız büyü dükçe hatvan sayınızı büyütün.öyle çok kalem işe de girmeyin 1 yada 2 kalem yapın ama on numara yapın.belki çok daha işeri zamanlarda artık kendinize güveniniz geldiinde ve ben bunu yaparım dediğimizde yağ,kaymak,ayran,peynir işine girersiniz.

 

[Mehmet Cömert]

Hayırlı olsun abi maşallah

 

[YUSUFTUYLUOGLU]

Hayırlı olsun abi maşallah

Sağol memet eksik olma..

Ayrıca süt aldığımız aile başka şehirden gelmiş orda bekçilik yapıyorlar.daha önce 1 inekleri vardı sonra birkaç inek daha aldılar.bunlar gibi pazarınız büyü dükçe hatvan sayınızı büyütün.öyle çok kalem işe de girmeyin 1 yada 2 kalem yapın ama on numara yapın.belki çok daha işeri zamanlarda artık kendinize güveniniz geldiinde ve ben bunu yaparım dediğimizde yağ,kaymak,ayran,peynir işine girersiniz.

tecrübeler için minnettarım..
ilk aşamada dediğin gibi fazla çeşit olmasını istemiyorum..
zahiyatı az olan çok satılan..
ve az sürümle çok kazanç elde edilen
ürünü bulmaya çalışıyorum..
Bunun hakkında ne söylersin..

 

[fatihcastle]

Abi Babam 12sene yaptı kayınpederim de o kadar yaptı ikiside bıraktı sütcülügü ve hala derler sütcülükten kazandıgımızı hala kazanamıyoruz diye olay şu pazarın varsa korkma talebin olduğu yerde arz olursa para kazanırsın kalın naylon yaptır toptancıya 5kg lık 3kglık 1kg lik şekilde birde ağzını eriterek kapatan makina al sütü sagimdan sonra sogutup paketle müşteriye sun bak bakalım seni zabıta yakalayabiliyor mu