Etlik piliç yetiştiriciliği
- Konbuyu başlatan Ambar
- Başlangıç tarihi
Bolu ve Balıkesirde çok yaygın ve çok komplex bir sektör Bolu genelinden bahsedecek olursak yüzlerce köyde binlerce kümes var ( çevre il ve ilçelerde Boluya bağlı Ankara, Düzce, Zonguldak, Bartın vs) 4-5 tane büyük firma var bunların hepsinin kesimhanesi, kuluçkahanesi, soğuk hava depoları, satış ofisleri, damızlık yumurta üretimhanesi, normal yumurta üretimhanesi( gezen tavuk ayrı, kafes üretimi ayrı beyaz ayrı kahverengi ayrı), her firmanın 10dan fazla çeşit yem üretimi, siloları, bayilikleri binlerce araç, şoförler, çalışanlar vs vs. Paketlemesinden üretimine veterinerler, gıda mühendisleri, seksörler (cinsiyet ayrımı yapan uzman), kesimi parçalaması yolumu civciv dağıtımından tavuk yükleyicisine 10binlerce kişi ekmek yiyor. Günde 1 milyonun üzerinde civciv çıkımı ve tavuk kesimi oluyor bu kapasite ihtiyaca göre artırılıp azaltılabiliyor. Bolu ve Balıkesirde nasıl yayıldı bilmiyorum ama denizle alakası yok soğuk yerlerde daha iyi verim alınıyormuş. Çok fazla risk barındıran garip bir sektör, Çok fazla ticari sırları olan bir sektör, tavuğun hiç bir parçası çöp olmaz her parçasının pazarı vardır. Not tavukcu değilim ama Boluda yaşayan herkes bu konuları bilir
Son düzenleme:
Ankaranın neresindesiniz Beypazarı, Nallıhan, Kızılcahamam ve Çamlıderede Boluya bağlı kümesler var ama uzak ilçelerde pek mümkün olmaz çünkü hayvanlar o yola dayanmaz ve yem gelecek tavuk civciv gelecek gidecek vs uzak mesafe çok masraf demek firmalar uzak kümesle çalışmak istemezler.
Madem tavukçu değilsiniz, konuya neden cevap verme gereksinimi hissettiniz,Bolu ve Balıkesirde çok yaygın ve çok komplex bir sektör Bolu genelinden bahsedecek olursak yüzlerce köyde binlerce kümes var ( çevre il ve ilçelerde Boluya bağlı Ankara, Düzce, Zonguldak, Bartın vs) 4-5 tane büyük firma var bunların hepsinin kesimhanesi, kuluçkahanesi, soğuk hava depoları, satış ofisleri, damızlık yumurta üretimhanesi, normal yumurta üretimhanesi( gezen tavuk ayrı, kafes üretimi ayrı beyaz ayrı kahverengi ayrı), her firmanın 10dan fazla çeşit yem üretimi, siloları, bayilikleri binlerce araç, şoförler, çalışanlar vs vs. Paketlemesinden üretimine veterinerler, gıda mühendisleri, seksörler (cinsiyet ayrımı yapan uzman), kesimi parçalaması yolumu civciv dağıtımından tavuk yükleyicisine 10binlerce kişi ekmek yiyor. Günde 1 milyonun üzerinde civciv çıkımı ve tavuk kesimi oluyor bu kapasite ihtiyaca göre artırılıp azaltılabiliyor. Bolu ve Balıkesirde nasıl yayıldı bilmiyorum ama denizle alakası yok soğuk yerlerde daha iyi verim alınıyormuş. Çok fazla risk barındıran garip bir sektör, Çok fazla ticari sırları olan bir sektör, tavuğun hiç bir parçası çöp olmaz her parçasının pazarı vardır. Not tavukcu değilim ama Boluda yaşayan herkes bu konuları bilir
Otuz yıldır aktif çalışan kümese girip çıkarız.
Lades' te çalışan yakınlarımız vardı.
Dediğim gibi Bolulu olan herkes biraz anlar çevremizde çok kümesi olan tanıdıklar var. Cevap yazmamızla ilgili bir sorun mu var veya yanlış bir şey mi yazdım.
@gocabolulu hocanın dediği gibi sektörün Banvit ve mudurnu piliç gibi dev markaları özellikle bu bölgelerden çıkarması lojistik ağıyla alakalı olabilir
Kapasite olarak ne düşünüyorsunuz?
Sektöre daha önce güçlü firmalar geldi ve gitti.
En öncelikli konulardan biri veterinerlik hizmetleridir.
Günün şartlarında kümeste merkezi ısıtma kullanmak şart gibi görünüyor.
Çok eskiden 20000, 50000 lik kümesler ile çalışılabiliyordu, kapasite konusunun çalışacağınız firmayla görüşülmesi iyi olur.
Sektöre daha önce güçlü firmalar geldi ve gitti.
En öncelikli konulardan biri veterinerlik hizmetleridir.
Günün şartlarında kümeste merkezi ısıtma kullanmak şart gibi görünüyor.
Çok eskiden 20000, 50000 lik kümesler ile çalışılabiliyordu, kapasite konusunun çalışacağınız firmayla görüşülmesi iyi olur.
Kümesiniz var mı, varsa kapasite tercihi sizce ne olmalıdır?
Benzer Konular
-
-
20 adetlik büyükbaş işletmesi için gerekenler ve getireceği gelir
- Başlatan manisali4528
- Cevaplar: 58
-
-
-
Bugün traktörümü az daha kaybediyordum ( ibretlik konuk )
- Başlatan ibrahim Özkan
- Cevaplar: 42
-
-
-
-
-
-
-
Profosyonel manada etlik piliç yada yumurta üreten arkadaşlar varmı?
- Başlatan ali_kockaya
- Cevaplar: 23
-
-
KKTC'de Ramazan bayramı tatili 1 gün HAYRETLİK BİR OLYA GİBİ
- Başlatan köylü
- Cevaplar: 0
-
