Süt çekince yağın acıması

[Çiftçi 42]

Selamın aleyküm arkadaşlar 8 10 tane inegimiz var yazın 1 ay kadar sütü çekip yaani yağını ayırıp peynir tereyağ yapıyoruz fakat yağ bazen acı oluyor babam bunun sebebi süt yemi slaj ve pancar posası olduğunu söylüyor sebebini bilen varmıdır iyi gunler

 

[Çiftçi 42]

Selamın aleyküm arkadaşlar 8 10 tane inegimiz var yazın 1 ay kadar sütü çekip yaani yağını ayırıp peynir tereyağ yapıyoruz fakat yağ bazen acı oluyor babam bunun sebebi süt yemi slaj ve pancar posası olduğunu söylüyor sebebini bilen varmıdır iyi gunler

Ayrıca madisin herbafilm mi masdisin iobar mı daha iyi

 

[The_Hoca]

Aleyküm selam,
Pancar küspesi, sütün kalitesini değiştirir.
Ayrılan yağın buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir.

 

[beyfendi01]

Aleyküm selam bizim burda koyuncularda yoncanın süte acı tat verdigini söylüyolar

 

[The_Hoca]

Kayran arazide yetişebilen yerli tohum, tüylü baklalı fiğ sütün kalitesini iyileştirir.

 

[OnurÖZ]

Ayrılan yağa biz "dımız" deriz. Önce pişirip sonra yoğurt yapılıyor. Ondan sonra yayık yapılarak tereyağı çıkarılıyor.