Batman'ın
Beşiri ilçesinde
32 kadın tarafından kurulan '
Kadın Girişimciler Kooperatifi', kadınların ekmek kapısı oldu.
Kooperatifte yetiştirilen ürünler işlenerek hijyenik ortamda paketlenip kendi markasıyla piyasaya sürülüyor. Bölgede üretilen tarım ürünleri işlenerek katma değer sağlanıyor.
Kooperatif, kadınlara
evlerine destek olurken,
Beşiri'de kadınlar için
sosyal bir alan oluşturdu.
Beşiri ilçesinde
32 kadın bir araya gelip
Beşiri Kaymakamlığının da
desteğiyle '
Beşiri Kadın Girişimciler Kooperatifini' kurdu. Şu an
7 kadının görev aldığı kooperatifte kentte yetiştirilen ürünler işlenerek hijyenik ortamda kadınlar tarafından paketlenip kendi markasıyla piyasaya sürülüyor.
30 kadının görev aldığı kooperatif bünyesinde bölgede üretilen tarım ürünleri işlenerek katma değer sağlanıyor.
Hijyenik ortamda hazırlanan
erişte,
şalgam,
kavurma,
reçel çeşitleri ve
turşular paketleniyor.
Kışın zor şartlarda üretim yaptıklarını belirten Beşiri Kadın Girişimciler Başkanı
Şükran Ortaç, "
37 yaşındayım,
3 çocuk annesiyim. Yaklaşık
bir senedir kadın girişiminde görev yapmaktayım. Şu anda da
başkanlığını yapmaktayım. İlk olarak
erişteden başladık.
Turşu,
reçel,
kavurma,
şalgam, ve
limonata üretimimiz devam ediyor. Önce
32 bayanla katıldık. Sonrasında buranın zorlu koşulları olduğu için diğer bayanlar
bırakmak zorunda kaldılar. Şu anda
7 kişi ile devam ediyoruz. Baya zorluk çektik burada, çünkü
kışın ısınma sorunumuz vardı. Yazında problemlerimiz var ve devam ediyor. Kışın zor şartlarda içeride birçok
üretim oldu.
Erişte de çok zorlandık çünkü eriştenin kurutma sorunu vardı. Onları
elektrikli sobanın önünde kuruttuk. Bu bazen
1 hafta bile sürebiliyordu" dedi.
"7 bayanda kendi evlerine destek olabiliyorlar"
Bulundukları binayı bir sosyal alana dönüştürdüklerini, Beşiri'de kadınlar için gidilebilecek başka bir yer olmadığını belirten Ortaç, "
Bizim şu anda mutfak sorunumuz var. Çünkü üretimlerden sonra burayı kafeye dönüştürmeye karar verdik. Çünkü Beşiri'de bayanlar için sosyal alan hiç yoktu. Beşiri'nin kısıtlı imkanlarından dolayı biz ne yapalım diye düşündük. Sonrada burayı kafeye dönüştürmeye ve bayanlar içinde bir alan yapmaya başladık. Yaklaşık 10 gün içinde geri dönüşüm malzemeleriyle yaptık. 10 tane hocamızla beraber 10 gün sürdü. Boyayı bile kendimiz yaptık. Buradaki dekorasyon geçen sene aldığımız çilek reçellerinin kasalarıydı. Bunların hepsini boyayıp kendimiz yaptık" diye konuştu.
Şu anda
ışıklandırma,
güzelleştirme ve
mutfak sorunu olduğunu aktaran Ortaç, "
Mutfağımız çok dar, çok küçük olduğu için istediğimiz şeyleri yapamıyoruz. Hem kahvaltı çıkartıyoruz, hem öğle yemeği çıkartıyoruz hem de isteğe göre akşam yemeği çıkartıyoruz. Bizim 2 ayrı sosyal medya hesaplarımızda var. Hem yemek siparişi alıyoruz, hem yaptığımız ürünlerin siparişlerini alıyoruz. İçli köfte siparişlerimiz oluyor, yağlı ekmek siparişlerimiz oluyor. 7 bayan şu anda çalışıyoruz bizimle ve 7 bayanda kendi evlerine destek olabiliyorlar. Bayanlara cesaret olduk bunun sayesinde. Beşiri'de ilk defa böyle bir şey yapıldığı için bütün bayanlar ve halk çok memnunlar. Biz de memnunuz ama imkanlarımız kısıtlı" şeklinde konuştu.
Yaptıkları her şeyi kendi imkanlarıyla yaptıklarını söyleyen
Ortaç, sözlerini şöyle sürdürdü.
"Şu anda beklentimiz, daha çok
destekler alıp kendimizi daha çok geliştirmemiz ve burayı daha çok
güzelleştirmemiz. Daha çok şeyler yapmak istiyoruz ama şu anda yapamıyoruz. Kısıtlı imkanlarla bu kadar şeyi yaptık ve başardık. Ama daha çok imkan olursa emin olun ki daha çok şey yapabiliriz ve başarabiliriz."
"Dışarı çıktığımızda güvenle gelebileceğimiz bir yer oldu"
Beşiri'de
Kadınlar için
çok az sosyal alanın olduğunu belirten
İlknur Torun, "
Ama şimdi güvenle gidebileceğimiz bir yer oldu. Beşiri gibi küçük bir yerde kadınların emek ederek böyle bir yer açması hem onlar için hem de bizim için çok iyi oldu. En azından dışarı çıktığımızda güvenle gelebileceğimiz ve kendimizi evimizde hissedebileceğimiz bir yer oldu aslında. Kendilerinin el emeğiyle bunları yapmaları çok güzel oldu" ifadelerini kullandı.