besicilikte kar-zarar hesabı

[behcet arı]

100 baş dana 350 kg ağırlıkta satın alınırsa,

alış fiyatı 15 TL/kg ise,

dana alış, 100 baş 100x15x350 =525 000 TL

alış fiyatı 17 TL/kg ise,

dana alış 100 baş, 100x17x350 = 595 000 TL

yem harcaması 100 000 TL
(120 gün besi erişilen ağırlık 540 kg)

işçilik: 30 000 TL

maliyet115 TL/kg)=653 000 TL
maliyet217 TL/kg)=723 000 TL
satış:

karkas randımanı 0,55
karkas fiyatı 24 TL/kg

satış: 0,55 x 540 x24 x100 =712 000 TL

kazanç1: (712 000-653 000)=59 000 TL
kazanç2: (712 000-723 000)=-11 000 TL (11000 TL zarar)

bu durumda zarara uğramamak için dana alış fiyatı, karkas satış fiyatı kaç lira olmalı? karkas fiyatı 27 lira olsaydı zarar olur muydu?

mal alınırken kar yada zarar edilir sözü ne derecede doğru? 350 kg besi danasının piyasa fiyatı büğün itibariyle nedir?

 

[ismail_17]

Ben 20 yılı geçti büyük baş içindeyim süt sığırcılığı ve kendi erkek buzağılarıma besi yapıyorum , hiç hayvan almadım dışarıdan uzun zamandır satmıyorumda , çıkma inekler kesime olan danalar kesime bu şekilde

Benim için besi annesinden doğduğu gün başlıoyor, alt yapı çok önemli bilemem başkasının baktığı hayvan nasıldır

Büyük hayvan alıpta besiye çekecek kişinin ucuz hayvan temini ve ucuz yem temini yönünden çok iyi imkanları olması gerek ki bu imkanları ete çevirip parasını katlayabilsin

Ucuz yem temini ile ne demek istedim bölgesel imkanları iyi olmalı hayvan için yem bitkisi tarımı kuru yada sulu , yada fabrika artıkları kuspeler uygun olmalı

Tersi olursa iklim çok soğuk yada çok sıcak yem bitkisi tarımı düşük verimli kazançta zorlaşır, enerji pahalı ülkemizde mera imkanlarıda kısıtlı çok bölgede .

Tabi tüm bunların içinde yukarıda Behçet hocanın bahsettiği sıkı hesaplara kalıyor iş ama benim cesaretim yok hayvan satın alıp beslemeye .

 

[n_sayan]

350+120x1,3=506 kg
506x0,92*0,62=288,6 kg yağlı kesim
288,6x22,5=6493 tl

350 kg lık malı 350*15,5=5425 tl ye alabilirsen oda
1 günde herşey dahil 10 tl olsa 1200 tl gider
6493-5425-1200=-132 tl

beside 4 ayda para bu şekilde para kazanılmaz

ufak mal alırsın 4-5 ay bakarsın başkasına devredersin

senin hesapta (540-350)/120=1,5833 hangi hayvan günlük bu kiloyu alacak 100 tanesinde

 

[Hermiyas]

Behçet abi bende bu hesapların içindeyim bu aralar, ama büyük mal alarak olmayacak onu anladım.

Buzağı iken alıp ona göre hareket edebilmek kârı maksimize edebiliyor.

 

[behcet arı]

kars da ardahan da erzurum da besilik dana fiyatları kaç TL olmalı?

160 kg (20 TL/kg), 180 kg (18,5 TL/kg), 205 kg (17 TL/kg), 225 kg (16 TL/kg)

şu anda buralarda piyasa/pazar fiyarları nedir?

 

[KIvrak]

kars da ardahan da erzurum da besilik dana fiyatları kaç TL olmalı?

160 kg (20 TL/kg), 180 kg (18,5 TL/kg), 205 kg (17 TL/kg), 225 kg (16 TL/kg)

şu anda buralarda piyasa/pazar fiyarları nedir?

15 gün önce 110 kg ortalama 90 karışık ırk düve 2300 tl den, 175 kg ortalama 65 adet simental montofon kırma düve 3000 tl den Eskişehire alındı. Danaları siz düşünün

 

[erdoerdogan]

canlı 14-15 tl, kesim 23 tl ideal

bu arada canlı 250 kgdan yuksek alırsan zarar etme olasılıgı yuksek, ortalama gunde min 1,2 kg aldırılmalı ve randıman min %50 olmalıdır.

yemleri kendimiz urettiğimiz taktirde bu işin altından kalkarız.

gecen gun izledim Eşref Hocanın videosu tavsiye ederim.

https://www.youtube.com/watch?v=zhv1jOQBfWA

 

[muratardahan]

pazartesi ben sattım ortalama 170kğ gelen 10 adet erkek dana 10 ve 12 aylıktılar toplam 34500tl ye sattım canlı 20liraya geliyor

 

[barbarian]

Bu hesaplar yapılırken amortisman ve fırsat maliyetleri hesaba katılıyormu merak ettim

 

[n_sayan]

Bu hesaplar yapılırken amortisman ve fırsat maliyetleri hesaba katılıyormu merak ettim

fırsat maliyeti , amortismanı geçtik bu işi yapanlar kendi emekleri ve tarlasından çıkanları bile hesaba katmıyor toplu para girsin yeter
Zor iş Allah hepimizin yardımcısı olsun , resmen kumar bizimkisi 3 gün önce hayvanları kestirdim 11 ton et iki bakan o bu şu konuşuyor et 1 tl hop geri gidiyor
zaten ettiğimiz doğru düzgün bir kar yok 11000 tl gitti kime sanayiciye , kg mı 17-18 tl ye 300-350 kg hayvan alanların hiçbiri bu işden kar edemez yada ettiğini zanneder

 

[behcet arı]

160 kg bir dana 20 TL fiyattan alınırsa,

yukarıda verilen bilgiden:

3200 dana alış
900 TL yem (160-350 kg, 240 gün besi)
4100 TL maliyet
900 TL kazanç
5000 TL (350 kg besilik dana fiyatı)
5000/350 =14,3 TL 350 kg besilik dana fiyatı

bilgi: 350 kg da alınan dananın kültür ırkı (simental, şarole, angus, holştayn) olmasına dikkat edilmelidir. bu ırkların kesimdeki ağırlıkları 600-700 kg. yerli ırkların kesimdeki ağırlıkları 380-425 ya da 450-500 kg.

 

[DeHLiZ]

160 kg bir dana 20 TL fiyattan alınırsa,

yukarıda verilen bilgiden:

3200 dana alış
900 TL yem (160-350 kg, 240 gün besi)
4100 TL maliyet
900 TL kazanç
5000 TL (350 kg besilik dana fiyatı)
5000/350 =14,3 TL 350 kg besilik dana fiyatı

bilgi: 350 kg da alınan dananın kültür ırkı (simental, şarole, angus, holştayn) olmasına dikkat edilmelidir. bu ırkların kesimdeki ağırlıkları 600-700 kg. yerli ırkların kesimdeki ağırlıkları 380-425 ya da 450-500 kg.

Behçet Ağabey, şimdi şunu da eklemek istiyorum, dana alındı diyelim, bu dananın besi sonunu görebileceği %100 değil, 20 danadan 1 tanesi kayıp olabiliyor ya da erken kesime gidebiliyor. Bu gibi etkenleri de düşünmek lazım.

Gelelim diğer konuya, Vaktinde sebazios Yılmaz'ın paylaştığı bir işletme vardı, çok hoşuma gitmişti düzenleri. Yurtdışından besilik dana ya da buzağı ithal ediyorlar, 5-10 inekleri var bu buzağılara mama yerine süt vermek için. Ucuzdan besliyorlar bu sayede, üstelik yanlış hatırlamıyorsam kaba yemi bile dışarıdan alıyorlardı. Buna rağmen işletme çalışıyor. İthal ettikleri hayvanlar etçi ırklar. Bu çok önemli bir nokta.

Şimdi şunu düşünelim, siz bir Holstein dana aldınız, bu hayvanın ortalama alacağı canlı ağırlık günde 1,3 kg civarı olacaktır iyi şartlarda, Fleckvieh-Simental ise 1,5-1,6 kg iyi bir ihtimalle alacak. Ancak baktığınız zaman etçi bir Angus, Limousine ya da Charolais cinsi etçi ırklar günde ortalama 1,8-2 kg canlı ağırlık artışına sahip olabilir.

Evet dana alırken fiyatı da önemlidir ama dananın kapasitesi de oldukça önemlidir, sen ne yedirirsen yedir kilo alan da var, hiç alamayan da.

 

[erdoerdogan]

hayvanlar mutlaka en gec ayda 1 tartılmalı eger aldıgı kilo(50-55 randıman hesapla) kesim et fiyatından dusukse yada azalmaktansa dogru kesime
kardan zarar olmaz.

kaba yemi kendimiz uretirsek saman, yonca, fig mısır(duruma göre) , dısarıdan kepek ay cıcegı kuspesi, kıs aylarında melas ve azda olsa fabrika yemi almak işletme için en önemli kazanc yoludur.

 

[KIvrak]

İthal hayvan yaklaşık 5,30 euro 'dan 17 tl canlı ağırlıktan getiriliyor diye duyuyoruz. Bunlarda en kral ırklar, limusin, şarole, angus gibi. Neden ardahan'dan yada Kars'dan canlı 20 tl ye biz hayvan almak zorunda kalıyoruz. Kaç kg canlı ağırlık alacağı bile belli değil. Herkesin yaptığı gibi güvenilir firmalar aracılığı ile yurt dışından getirmek çok çok mantıklı. En azından 1,6 kg - 1,8 kg arası artış alacağın açık

 

[barbarian]

Memleketteki sorun hepimizin olan biteni kendi açımızdan değerlendirip, ucuza alıp pahalıya satma sevdamızdan kaynaklanıyor. Özal çinde ipek ucuz ne gerek var üretmeye dedi ipekböcekçiliği bitti sonra ilk aşamada mutlu olan sanayide yok oldu. Pamukta durum aynı. Soya mısır vermeyi kesse amerika yada iklimsel bir afet olursa ne tavuk kalıcak yemeye nede et. Ne at kalır memlekette ne eşek. Senin besi materyalini pahalı almanın sebebi onu üreten değil, bunu görmeden sorun çözülmez. Dünyanın en pahalı yakıtını, elektriğini kullanmanın sebebi neyse sorumlusu kimse önce o sorunu ortadan kaldırmadan bu düzen böyle gider.

 

[barbarian]

dün 60 baş hayvanla süt işletmeciliği yapan biriyle taniştım. atadan hayvancılık yaptığını söyledi. sütünü 5 litre petlere doldurup 2 tl den sattığına şahit oldum. hayvanların kaçı sağmal sormak aklıma gelmedi. 6 sı simentalmiş, ama süt verimi düşük olduğunu söyledi. kalanlar holstein. 3 yıl öncesine kadar 100 dekar icar tuttuğunu ama yetişemediği için bıraktığını söyledi. tüm yemi satın alıyor, ama yüksek fiyattan satınca devamlılığı sağlayabiliyor. sütaş sayesinde tüccar olmuş adam.
söylemek istediğim herkese uyacak mükemmel, en doğrusu budur denebilecek bir işletme modeli yok. içinde bulunduğumuz şartları tarafsız, nesnel bir gözle değerlendip, elimizdeki kaynak ve fırsatları değerlendirmek gerek.
tabi bazı evrensel doğrularda yok değil, bunlara direnmek, görmemek zora sokar yatırımcıyı.
örnek mi: parayı duvara yatırmamak.