Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

tereddüt etmedim gönül rahatlığıyla içmeye devam edebilirim
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

Konu basligina bakinca baska birsey bekledim ama normal üretim bence kötü birsey yok hatta baya bir hijyenik duruyordu makinalar falan.
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

Gayet steril, düzenli bir proses. Zaten çoğu meyve suyu prosesleri bu şekildedir. Minik bir fabrika :)
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

:) evde sıkılmışını tercih ederim herhangi bir gıda mühendisi ile münasebetiniz olsa aslında bu makinelerin nekadar mikrop yuvası olduğunu bilirdiniz ananasın dış kabuğu bakteri dolu.
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

dustero link=topic=81450.msg966396#msg966396 date=1423064328' Alıntı:
:) evde sıkılmışını tercih ederim herhangi bir gıda mühendisi ile münasebetiniz olsa aslında bu makinelerin nekadar mikrop yuvası olduğunu bilirdiniz ananasın dış kabuğu bakteri dolu.
Bende kimya proses mühendisiyim. Gıda mühendisi ile münasebete gerek yok. Bu proseslerin derslerini bende gördüm. Şu an üretimi yapılmakta olan, hazır satılan meyve suyu üretim proseslerinin hepsi bu ve benzeri şekildedir. Bu makineler çalıştırıldıktan sonra sterilizasyon işleminden geçirilir. Aynı süt sağım makinelerinde olduğu gibi. Aynı zamanda hammadde prosese girerken o sıvı karışımında da temizlenir. Aynı zamanda proses içerisinde bakterilerin yaşamlarını devam ettiremeyecek düzeyde sıcaklık mevcuttur. Ha tabiki evde sıkılmışın zevkide, tadıda ayrıdır ona benimde lafım yok :)
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

Kardeş ben gıda mühendisiyim, proseste herhangi bir sıkıntı gözlemlemedim,ki herhalde kabuğuyla işlendiğinden tereddüt ettin, ayrıca ürün elde edildikten sınra murlaka bu tarz işletmelerde mikrobiyolojik analiz yapılır.
 
Ynt: Biri ananas suyumu dedi ? Artık içmekte tereddüt edebilirsiniz :)

doganbey1 link=topic=81450.msg966482#msg966482 date=1423073585' Alıntı:
Bende kimya proses mühendisiyim. Gıda mühendisi ile münasebete gerek yok. Bu proseslerin derslerini bende gördüm. Şu an üretimi yapılmakta olan, hazır satılan meyve suyu üretim proseslerinin hepsi bu ve benzeri şekildedir. Bu makineler çalıştırıldıktan sonra sterilizasyon işleminden geçirilir. Aynı süt sağım makinelerinde olduğu gibi. Aynı zamanda hammadde prosese girerken o sıvı karışımında da temizlenir. Aynı zamanda proses içerisinde bakterilerin yaşamlarını devam ettiremeyecek düzeyde sıcaklık mevcuttur. Ha tabiki evde sıkılmışın zevkide, tadıda ayrıdır ona benimde lafım yok :)

Ben bu sebepten zaten kutu meyve suyu içmiyorum :) evde sıkma meyve suyu yada dışarıda sıkma meyve suyu tercih ediyorum. Siz proseslerinizin bakteriyel tehlike içermediğini söyleyebilirsiniz ama gıda mühendisleri aynı şeyi düşünmüyor ve kutu meyve sularının oldukça sağlıksız olduğunu tv lerde dahi dile getiriyor sağlıklı bir meyve suyu çalkalama gerektirmez tüketiminiz 30 dakika sürse bile aynı konsantrasyonda tüketebilirsiniz :) Süt olayı ise bambaşka ona girmeyelim.
 

Benzer Konular

Hakkımızda

TrakKulüp, içinde 100.000'den fazla konuyu, 1.300.000'den fazla mesajı barındıran Türkiye'nin ilk ve en büyük traktör, tarım ekipmanları ve çiftçilik paylaşım sitesidir. 86.000 üyemiz gibi sizi de aramızda görmek isteriz.
Üst Alt