Patates

[serdar37]

Neden çatlak yapıyor

 

[SefaBakırcı]

çeşitli sebebleri olabilir tarla derin sürüldüyse toprak yumuşak olduğunda patates çatlama yapabilir toprağı derin sürmeyin toprağı sıkıştırın patates tarlaları aşırı sulandığı zaman toprakta yıkanma olayı meydana geliyor kireç kalmıyo yani kalsiyum eksikliği görülüyor olabilir ve erken ekim yapılması boğaz gübresinin yani azotlu gübrelerin tek seferde verilmesinden kaynaklanabilir

 

[manas]

tohum eskıyse catlar suyu duzensız verırsende catlar

 

[YUSUFTUYLUOGLU]

tohum eskıyse catlar suyu duzensız verırsende catlar

çeşitli sebebleri olabilir tarla derin sürüldüyse toprak yumuşak olduğunda patates çatlama yapabilir toprağı derin sürmeyin toprağı sıkıştırın patates tarlaları aşırı sulandığı zaman toprakta yıkanma olayı meydana geliyor kireç kalmıyo yani kalsiyum eksikliği görülüyor olabilir ve erken ekim yapılması boğaz gübresinin yani azotlu gübrelerin tek seferde verilmesinden kaynaklanabilir

pekiiii beyler..
hasat zamanında patatesin toprakla yapışık değilde böyle yıkanmış gibi tertemiz hasat olması ne ile alakalı neler yapılabilir..

 

[İsmail Pelit]

pekiiii beyler..
hasat zamanında patatesin toprakla yapışık değilde böyle yıkanmış gibi tertemiz hasat olması ne ile alakalı neler yapılabilir..

1- toprakta uzun duracak sağlam kabuk yapacak.
2- Toprak söküm zamanı kuru tavda olmalı sökerken toz çıkmalı.
Bizimkiler bu sene hep öyleydi su erken bitince parıl parıl çıktı alttan

 

[keltaşlı]

Patates tarimi bilmiyorum, sadece tüketici olarak sormak istedim, kizartmalik patates nasil anlaşılır? Pazarda agria cinsi olduğu söylenen patates aliyorum, sarilardan pahali, bu hafta 2 kilo 5tl den.
Üreticiden alinan fiyat farkli mi, bizi gazliyolar mi bursada?

 

[YUSUFTUYLUOGLU]

1- toprakta uzun duracak sağlam kabuk yapacak.
2- Toprak söküm zamanı kuru tavda olmalı sökerken toz çıkmalı.
Bizimkiler bu sene hep öyleydi su erken bitince parıl parıl çıktı alttan

ismail mantiken bende onu savunmuştum..
ama çok bilenin biri kükürt verilmesi gerekli demişti verdik ama yine çamurlu çıktı aslında çokta tavlı değildi toprak

 

[İsmail Pelit]

ismail mantiken bende onu savunmuştum..
ama çok bilenin biri kükürt verilmesi gerekli demişti verdik ama yine çamurlu çıktı aslında çokta tavlı değildi toprak

Bizimkiler baya kuruydu abi mümkünse birazdaha kumsal yerlere ekmeye çalış killi toprakta yapışmaya çok etkilidir. Hem kumsalın verimide fazla olurr.

 

[ilhan_mkp]

Patates tarimi bilmiyorum, sadece tüketici olarak sormak istedim, kizartmalik patates nasil anlaşılır? Pazarda agria cinsi olduğu söylenen patates aliyorum, sarilardan pahali, bu hafta 2 kilo 5tl den.
Üreticiden alinan fiyat farkli mi, bizi gazliyolar mi bursada?

vallahi bende hep diyorum adamlar bize kızartmalık diyor bizde ne desen haklısın abi diyip alıyoz böyle kızartmalık diye bir fark varmı ondan bile şüpheliyim ben adını değiştirip gazlıyolar gibi geliyor banada

 

[keltaşlı]

vallahi bende hep diyorum adamlar bize kızartmalık diyor bizde ne desen haklısın abi diyip alıyoz böyle kızartmalık diye bir fark varmı ondan bile şüpheliyim ben adını değiştirip gazlıyolar gibi geliyor banada

yaban mersini diye cranbery yani ayı üzümü satiliyor kuruyemişcilerde. Tadı güzel bişey fakat yaban mersini şeker hastalarina şifa diye aliyorlar, tersine şeker çikariyor. Vatandaş da yaban mersini şekere fayda gelmiyo diye kiziyo.
Patatesciler belki kandirmiyordur bizi, peşin hükümlü olmayalim, patatesçi arkadaşlardan bilgi alalim.

 

[çiftcigardo]

Patates tarimi bilmiyorum, sadece tüketici olarak sormak istedim, kizartmalik patates nasil anlaşılır? Pazarda agria cinsi olduğu söylenen patates aliyorum, sarilardan pahali, bu hafta 2 kilo 5tl den.
Üreticiden alinan fiyat farkli mi, bizi gazliyolar mi bursada?

kızartmalık patates var tabıkı ama arya cinsi çok nadır zannetmıyorum kı pazara gelsin evet yerin dede bayagı pahalı ama zaten çok az eken tabıkı bursaya nerden gelır onu da net bilmiyorum patates bu senelerde çok çeşitlendi şimdi melodi ile vankof var oda kızartmaya ıyı gelir

 

[ilhan_mkp]

yaban mersini diye cranbery yani ayı üzümü satiliyor kuruyemişcilerde. Tadı güzel bişey fakat yaban mersini şeker hastalarina şifa diye aliyorlar, tersine şeker çikariyor. Vatandaş da yaban mersini şekere fayda gelmiyo diye kiziyo.
Patatesciler belki kandirmiyordur bizi, peşin hükümlü olmayalim, patatesçi arkadaşlardan bilgi alalim.

toprağım ondan sordum zaten bazı şeyler hakkında fikrim bile yok.
bir sene komşunun biri fıstık tohumu vermişti bir kaç sıra ekmiştim kavurmuştuk satın aldıklarımdan çok daha lezzetli oldular. tarlanın birinin üst başı bora toprak sulanabilir yer bir kaç sıra kendinize kadar eksek satın almalardan iyi olurmu diye düşünüyorum.

 

[keltaşlı]

kızartmalık patates var tabıkı ama arya cinsi çok nadır zannetmıyorum kı pazara gelsin evet yerin dede bayagı pahalı ama zaten çok az eken tabıkı bursaya nerden gelır onu da net bilmiyorum patates bu senelerde çok çeşitlendi şimdi melodi ile vankof var oda kızartmaya ıyı gelir

2 fotodan belli olur mu , sizce agria midir?

 

[çiftcigardo]

pekiiii beyler..
hasat zamanında patatesin toprakla yapışık değilde böyle yıkanmış gibi tertemiz hasat olması ne ile alakalı neler yapılabilir..

yusuf o patatesin yetiştiği toprakla alakalı kızıl toprak malı derler ona burada Nevşehirlı arkadaş olsaydı o daha ıyı bilirdi çardak diye bir yer var oranın patatesi hep öyle olur böyle patates yüzüne güler onu pazarda çok kolay satarsın tarlada bile 10 -15 kuruş pahalı gider oburleri biraz çamurlu çıkar hele boz toprak var onunki de böyle bom boz durur satmak ölüm olur

 

[YUSUFTUYLUOGLU]

yusuf o patatesin yetiştiği toprakla alakalı kızıl toprak malı derler ona burada Nevşehirlı arkadaş olsaydı o daha ıyı bilirdi çardak diye bir yer var oranın patatesi hep öyle olur böyle patates yüzüne güler onu pazarda çok kolay satarsın tarlada bile 10 -15 kuruş pahalı gider oburleri biraz çamurlu çıkar hele boz toprak var onunki de böyle bom boz durur satmak ölüm olur

eyi deee paşam..
bizim tarlalarda aynı cins bazen kabuk açık sarı parlak ve çamursuz..
bazı yıllarda boz renkte kabuk ve aşırı yapışık çamurlu çıkıyor..
arada bir iş var..
bu kabuk rengi ve çamuru tutmayan bir ayrıntı varrr.
ama ben ben oldum anlayamadım..
verilen minerallerle alakalı birşey bence beyler..
gelin bu meseleyi çözelim..
kafa yoralım..

 

[İsmail Pelit]

Kızartmalık patates alıp dondurulmuş parmak patates kalitesi beklemek yanlış olur. Onlar ön kızartma şoklama vs işlemlerden geçtiği için yağ çekmeden kızarıyor. Ama tabiki kıratmalıkla yemekliğin farkı yokta diyemeyiz. Ancak piyasada genelde yemeklik çeşitler satılıyor kızartmalık dense bile büyük ihtimal yemekliktir. Russet en iyi kızartmalık çeşit ama pazarda falan zor bulursunuz genelde fabrikalara gider bunun dışında agriada kızartmalık olabilir.

 

[çiftcigardo]

2 fotodan belli olur mu , sizce agria midir?

pek benzetemedim gardasım ama adamın da gunahını alamam sen yinede o kadar çok para verme bir daha normal pateden al bır dene damagına uyarsa ondan al bundan kızartınca böyle cips gibi olursa agrıadır tek tek kızarır gecen ben bir müşteriye getirdim de kızartmalık kadın ertesi gün tekrar aradı abı bunu kızarttım aynı cips gibi oldu dıye tbıraz daha ıstedı

 

[çiftcigardo]

eyi deee paşam..
bizim tarlalarda aynı cins bazen kabuk açık sarı parlak ve çamursuz..
bazı yıllarda boz renkte kabuk ve aşırı yapışık çamurlu çıkıyor..
arada bir iş var..
bu kabuk rengi ve çamuru tutmayan bir ayrıntı varrr.
ama ben ben oldum anlayamadım..
verilen minerallerle alakalı birşey bence beyler..
gelin bu meseleyi çözelim..
kafa yoralım..

VAllaha o kadar bende bilmiyorum yusuf belki mineraller etki eder haklısın ama o sarı renk ile boz renge aynı tarlada ben aynı cinsde rastlamadım o zaman bir torbanın içinde patates karışık der müşteri millet uyanık vallaha bugun aynı kiloda sayılır; patetesı bırıni kırka verıyorum bırıni otuza boz patatese kımse bakmıyor bile bu arada ne yaptın bittimi paTAtes bizde bitirdik en son yerinde 800 aldık sayılır burda kiloyu 1.30 sattık artık para toplamaya geçtik

 

[YUSUFTUYLUOGLU]

VAllaha o kadar bende bilmiyorum yusuf belki mineraller etki eder haklısın ama o sarı renk ile boz renge aynı tarlada ben aynı cinsde rastlamadım o zaman bir torbanın içinde patates karışık der müşteri millet uyanık vallaha bugun aynı kiloda sayılır; patetesı bırıni kırka verıyorum bırıni otuza boz patatese kımse bakmıyor bile bu arada ne yaptın bittimi paTAtes bizde bitirdik en son yerinde 800 aldık sayılır burda kiloyu 1.30 sattık artık para toplamaya geçtik

15 ton civarı banba kaldı..
depoladım onuda ..
en son 1- 1,3 tl civarı verdim.
yeni dönemde..
banbaya devam birazda agria düşünüyorum..
gerçi önümüzdeki dönem para etmeme dönemi..
şimdiden herkes hazırlandı; eker önüne gelenn..

 

[çiftcigardo]

iyi banba iridir de depoya dayanırsa on numara para kazanırsın kışın depoda bence 1.5 yada 2 bile olabilr hatta sizin o tarafta daha fazla belkide ek yine sen zannetmiyorum ki patates artık para etmesin nevsehirde niğde de ekmeyen o kadar çok ki eskiye göre anlatamam 70 kuruş bile pateye iyi değilmi suya çok fazla masraf yapmazsan çünkü iyi verim alıyorlar genellikle sen kaç dönüm ekiyon ortalama