Arkadaşlar hal fiyatlarını paylaşıyorum ama gördüm ki birçok arkadaş ve abilerim sebze cinslerine yabancı kalmış bununla ilgili bir çalışma yapmak gerektiğini düşündüm ve altta yabancısı olduğunuzu tahmin ettiğim biber ve domates cinsleri ve resimleri var...
Demre Toptancı Halinde Piyasası Belirlenen Ürünleri Sizlere Tanıtmaya Çalıştım Ana Hatları İle Çeşitler Aşağıdadır...
Salkım Domates
Salkım domates fiyat listemizde yok zira belli bir fiyatı yok her gün açık pazar usulü standart domates fiyatının üzerinde +fiyatla satılmaktadır...
Salkım Kokteyl Domates
Halk arasında çeri domates olarakta bilinir aslında çeri domates değildir çeri domatesten biraz daha büyük meyveleri vardır...
Sivri biber
Çarli(çarliston) Biber
Dolma Biber
Macar Çarli Biber
Çarliston biberin daha iri ve sarı halidir...
Rusya ve bazı Avrupa ülkeleri talep etmektedir
İlginçtir Rusya krizinden hiç etkilenmemiştir.Hatta bu yıl fiyat rekoru kırmaktadır.
Macar Dolma Biber
Dolmalık Biberin Sarısıdır...
Rusya ve bazı Avrupa ülkeleri talep etmektedir
İlginçtir Rusya krizinden hiç etkilenmemiştir.Hatta bu yıl fiyat rekoru kırmaktadır.
Üçburun
Halk arasında köybiberi olarak bilinir uç noktasında 3 lob bulunmasından dolayı üçburun adı verilmiştir...
Silor
Bir hıyar çeşididir lakin standart hıyarlardan daha küçüktür
Kornişon salatalığa benzer ama farklıdır karıştırılmamalıdır...
Kalifornia Biber
Asıl adı "California Wonder"'dır Sarı,kırmızı ve yeşil çeşitleri bulunmaktadır.Bazı firmalarda mor renklisine bile rastladım.
Şekil olarak dolmalık bibere benzer lakin çok daha iri ve etlidir.
İhracatlık bir çeşittir.Yaz mevsiminde oteller,kış mevsiminde Avrupa pazarı talep etmektedir.Yurt içi pazarında pek yeri yoktur
Verti ve Seyit Domates...
Kokteyl domates sınıfındadır.Bazı hallerde oval domates adıyla piyasası kurulur.
Verti ve seyit 2 farklı firmanın bu sınıftaki 2 farklı tohumudur."Verty" Syngenta(israil) firmasının "Seyit" Yüksel Tohum(Antalya-Türkiye) firmasınındır.Piyasada o kadar tutuldular ki bulundukları klasmana kendi isimlerini vermeyi başarmışlardır..
Kokteyl domatesten fark olarak şekli biraz daha yumurtamsı ve tekli hasat edilmesidir.Ayrıca daha keskin bir aromaya sahiptir.
Şili Biberi
Sivri biberin çok çok acısıdır.
Rijk zwain firması bu tohumu ilk çıkartanlardandır.Yeşil ve kırmızı olarak hasat edilir
Rusya krizinden nasibini almıştır geçen yıl 12 liraları gören kilo fiyatı bu yıl 6 lira civarlarında gezinmektedir...
-SON-