Yazının sahibi Mehmet Baha Özmen kendisi hem veteriner hem de kendi işletmesi var merak eden arkadaşlar Facebooktan da takip edebilirler
Süt fiyatları 4 tl olursa ne olur?
Cevap basit, önce küçükler sonra orta büyükler kaybolur.
Nasıl mı? Önce Düve fiyatları 20.000 den 30.000 ne çıkar çünkü talep patlar, arkasından yem fiyatları uçar çünkü herkes daha çok süt almak için yeme hucum eder.
100 sağmal 200'e 500 sağmal 1.000 e 2.000 sağmal 5.000 e, 5000 sağmal 10.000 çıkar, bunun için sermeya ve kredi lazımdır, nasıl olsa dur diyen yok.
Büyük sermayederlerin teminatı yeterli olduğu için çok düşük faizli kredi kullanırlar, çünkü istihdam yarattıklarını veteriner hekime iş verdiklerini , işçi çalıştırdıklarını yedirirler, halbu ki modernizazyona gittikleri için çok az sayıda işçi çalışır.
Bu arada küçük sayıyı büyütmek modern sağım makinaları almak ister, teminat dendiği zaman kalakalır, ucundan kıyısından teşvik ve yatırımlardan yararlanmak ister ama olmaz. olsa da süt bollaşmıştır büyük süt firmaları tercihini günlük 10 tonun üzerindeki yerlerden kullanılır, onların sütü aridir, bakteri sayısı çok düşüktür, yağ ve protein oranları dengelidir, ben de olsam ben de büyük tonajlı yerden alırım, hiç işim yokta aracığa toplayıcığa para vereceğim , O parayı çiftliğe veriririm sıkıntı biter.
Genelde sıkıntı milli gelirin yukarıya doğru artmasındandır, halbu ki sosyal adelet milli geliri ortadan yükseltmektir.
Küçük ve orta ölçekli de derki biz çiftçiler olmaz isek siz ne yiyeceksiniz deyip kendinizi avutursunuz.
Hiç kimse sizlerin çıkarı için sütün fiyatını artırmak için kendini zorlamıyor, önce bunu anlayalım, Bu Altın değil ki çıkarması zor, Ne kadar çok çıkarsa fiyat etkilenmemiyecek. Bir zaman sonra Küçüklerin sütleri ellerinde kalacak.
Büyüklerin lobileri vardır, siyaseti kendi çıkarları için kullanırlar ve bunun doğrultunda piyasayı etkilerler, haklı olarak milyonlarca lira yatırım yapmışlardır, sermaya para kazanmayacağı yere yatırım yapmaz.
Daha çok daha çok kazanmak ister.
Peki ne yapacağız.
Öncelike süt birlikleri ve danızlık birlikeri bu oyunun içinden çıkıp bu işin gerçek sahibinin yanında olacaklar, Bundan sonra 400 başın üstüne yeni barınaklara izin verilmiyecek, Yeni çiftliklerin açılmasını engelleyecek, müstahsilin sütün kalitesine artırmada destek verilecek, hayvanların refahı için barınak yenilenmelerine yardımcı olunacak, çakma spermalar yerine en kaliteli boğaların spermalarının kullanılmasına öncelkte bulunulacak. Onlar cahil anlamaz denilmiyecek, eğitim için bütün adımlar atılacak.
Bu yem lafıda sıktı artık, kooeratif ve birlikler çiftçilerin kendi yemlerini yapmada yardımcı olacak.
Çok mu zor, olmaz mı O zaman ömrümüz yeterse 10 yıl sonra görüşürüz, çünkü ben bu filmi 10 defa izledim.
Kalın sağlıcakla
www.sozcu.com.tr
