HAYVANCILIK İŞLETMELERİNDE UYGULAMA PROTOKOLLERİ
Aile işletmeleri olsun orta ölçekli yarı kurumsal işletmeler olsun yada profesyonel çalışan tam kurumsal hayvansal üretim yapan işletmeler olsun.Verimli ve başarılı olabilmek için çiftliklerdeki yapılacak her bir iş dağılımı ve bölümü için uygulama protokolleri oluşturmalılar.Söz uçar yazı kalır demiş atalarımız gerçektende bu uygulama protokollerini yazıya dökerek göz önünde bir yerlere koymalıyız.Çiftliklerdeki genel işleri ve sorumlulukları bir düşünelim.Sağım protokolü,buzağı bakım protokolü,doğum ve sonrası protokolü,rasyon yönetim ve uygulama protokolü,kaba ve kesif yem tedarik protokolü,hayvan gruplandırma protokolü,suni tohumlama,koruyucu hekimlik protokolleri,gebelik ve takibi protokolü gibi birçok iş bölümü ve uygulama protokolleri oluşturmalıyız.Bunların yanında iş takibi ve çiftlik yönetimi ile ilgilide protokoller oluşturmalıyız bunlarada örnek verilecek protokoller,işci yönetim protokolü,bio güvenlik protokolü,iş güvenliği protokolü gibi örneklendirebiliriz.Değerli okuyucularım bu protokolleri aile işletmesi,orta ölçekli işletmeler ve kurumsal işletmelere göre çeşitlendire biliriz ve bu protokol içerikleride standart olmaya bilir her çiftliğin yapısına ve iş işleyişine göre değişebilir.
Buradan birkaç örnek uygulama protokol içeriği verebiliriz.
Rasyon yönetimi ve uygulama protokolü:Hayvan gruplarına göre rasyon içeriklerinin oluşturulması.Besleme öğünlerine göre rasyon içerik miktarlarının belirlenmesi.Rasyon hazırlama uygulamaları (Yem karma makinesine kaba ve kesif yemlerin hangi sıraya göre atılacağı,az kgr lı ürünlerin hassas terazilerde tartılarak ilave edilmesi,yem karma makinesinin ne kadar zaman karıştırılacağı ve uygulanan rasyonların partikül büyüklüğü gibi detaylandırabiliriz.
Sağım ve sağım yönetimi protokolü:Hayvanların sağım hane bekleme salonuna getirilmesi uygulaması.Bekleme salonunda hayvanların sağım öncesi bekleme zamanları.Hayvanların nasıl ve hangi tür davranışla yönlendirilip sürüleceği.Hayvanların sağıma alınması.Sağıma hazırlık uygulaması (ön daldırma uygulaması,mama başı kurulama uygulaması,ön sağım uygulaması,sağım uygulaması,son daldırma ve sağım sonu mem kontrolü uygulaması) gibi içeriği sınıflandırabiliriz.
Koruyucu hekimlik protokolü:İşletmelerimizde bölgemizdeki hastalıklar öngörülerek ve yüksek riskli hastalıklarda düşünülerek aşı programları oluşturulmalı ve aşı zamanlarının hangi tarihlerde yapılacağı belirlenmeli.(şap aşısı,brucella aşısı,çiçek aşısı gibi zorunlu yapılan aşılar,buzağılarda koruyucu maksatla yapılan antiserum,colibin aşıları,üst solunum yolu enfeksiyonları için buzağılık döneminde yapılan aşılar,toksin ve benzeri zehirlenmelere karşı yapılan clostridium aşıları,bölgesel risklere göre sarılık (leptospiroz) aşıları,şarbon aşısı,ağır zehirlenme risklerine karşı botilismus aşıları gibi protokol içeriklerini oluşturabiliriz.
Değerli okuyucularım çiftliklerin düzenli,nizami işleyebilmesi için ve çiftliklerde verimliliği arttırma adına her çiftliğin kendi yapısına,bölgesel farklılıklarına göre iş kalitesi ve takibi açısından uygulama protokolleri oluşturulmalıyız.Bu yazımızda bu konuya giriş yapmış olalım çiftliklerde oluşturulan uygulama protokolleri ile ilgili detaylı bir yazım olacak ilerleyen günlerde.Bu haftaki yazımızdan bu kadar bereketle kalın.
